Опис

Во денешно време, многу луѓе почнаа да одгледуваат билки, зеленчук и овошје дома. Додека некои сметаат дека градинарството е забавна и ангажирана активност, други често се загрижени за количината на здравствени придобивки што можат да ги добијат од одгледувањето на сопствената храна. На тој начин тие можат да одлучат какви ѓубрива и пестициди влегуваат во храната што ја одгледуваат. Ориганото е билка која се смета за многу лесно растение за одгледување дома и многу корисно во секојдневниот живот бидејќи е еден од најдемократските зачини што постојат. Ова ароматично растение може да се користи со многу солени јадења. Припаѓа на семејството нане и е компонента на бројни мексикански, италијански и шпански рецепти.

Иако најчесто се користи поради неговиот вкус како зачин, придобивките од ориганото за здравјето се многу, како што е намалувањето на воспалителни процеси, антифунгални својства, зајакнување на имунолошкиот систем итн. И за да се извлече максимумот од неговите придобивки, свежо или суво оригано се подготвува како инфузија. За лекување на респираторни проблеми како што се астма, бронхитис и течење на носот, можете да консумирате оригано со мед или да подготвите испарување, помагајќи да се затнат дишните патишта.

Кога станува збор за садење оригано дома, мора да запомните дека обично се сади во пролет или есен, а расте и на полно сонце.и во добро исцедена почва. Познато по својата цврстина, ориганото е одлично домашно растение. Само треба да имате соодветно знаење за неговите потреби за светлина, наводнување и хранливи материи за да го одржите вашето оригано среќно и здраво. Значи, ако се прашувате како и кога да засадите оригано дома, еве неколку многу детални чекори на кои треба да обрнете внимание.

Чекор 1: Како да се бере оригано

Со кастрење со ножици ќе го исечете ориганото кое има најдолги гранки. Запомнете дека идеално, кастрењето треба да се врши само на најдолгите гранки. Кастрењето на ориганото е многу важно за растението оригано да расте посилно и за подолгите гранки да не ги апсорбираат сите хранливи материи, оставајќи ги другите гранки премногу слаби.

Чекор 2: Одделете ги исечените гранки

По кастрењето на ориганото, само одвојте ги исечените гранки во пластичен сад, за подоцна да се користат во подготовката на храната или да се направат нови садници од оригано. Иако е можно да се засади оригано со семе, најлесниот начин е со сечење.

Како да направите садници од оригано:

Отстранете ги листовите од гранката оригано што ја исечете оставајќи го само врвот. Ставете ја гранката во сад со вода. Променете ја водата секој ден и штом ќе почне да се вкорени ставете ја во земја.

Чекор 3: Што еидеална почва за одгледување оригано

Идеалната почва за одгледување оригано, и во градината и во саксии, мора да биде богата со органска материја и добро исцедена. Сепак, преживува и во посиромашни почви. Почвата треба да се одржува малку влажна и за да знаете дали има потреба од наводнување, само допрете ја.

Чекор 4: Ако е сува, наводнете ја почвата

Ако почвата е сува , полевајте го стапалото од оригано додека почвата не биде влажна. Не додавајте премногу вода, бидејќи тоа може негативно да влијае и на нејзиниот раст, а полевајте само рано наутро или доцна попладне.

Чекор 5: Не заборавајте да го чувате растението на сонце

Грижата за садење оригано во саксии е иста како кога ќе го засадите во цветна постела. И во цветницата и во вазна, не заборавајте да го оставите ориганото таму каде што има секојдневно сонце. И покрај тоа што ориганото може да расте во делумна сенка, неговиот вкус е најизразен кога е целосно сонце неколку часа на ден.

Совет: ако забележите дека гранките на вашето оригано стануваат многу долгите лисја и листовите премногу оддалечени е знак дека вашето растение не ја добива потребната количина на светлина.

Чекор 6: Измијте го собраното оригано

За да го зачувате оригано подолго, идеално е да се сушат листовите. За ова, првиот чекор е темелно да се измијат сите исечени гранки, отстранувајќи ја прашината и сите остатоци од употребениот пестицид.(препорачуваме да користите природни пестициди како овој направени со пиперка).

Чекор 7: Оставете го да се исцеди

Откако ќе завршите со миење на растението оригано, оставете го да се исцеди во цедалка за околу 10 минути. Исцедувањето ќе овозможи вишокот вода да се исцеди од листовите, што пак ќе помогне да се забрза процесот на сушење.

Чекор 8: Оставете го ориганото да се исуши на сонце

Потоа размачкајте собраното оригано преку калап покриен со крпа и оставете го да се исуши на сонце. Процесот на сушење може да потрае околу 1 недела, во зависност од временските услови. Ако има екстремна сончева светлина секој ден во неделата, нема да биде потребно долго време да се исуши, но ако е многу дождливо време може да потрае неколку дена подолго.

Чекор 9: Отстранете ги листовите

По една недела можете да проверите дали растението целосно пресушило или не. Ако е така, земете ги гранките со сувото оригано и извадете ги листовите. Кога ги отстранувате сувите листови, тие треба да бидат кршливи како оние на фотографијата.

Чекор 10: Чувајте го сувото оригано во стаклен сад

Во овој момент, сувото оригано е подготвен за употреба, но задолжително чувајте го во стаклен сад. Стаклениот сад ќе помогне да се заштити од влагата присутна во воздухот. Сега можете да го користите ова оригано за различни јадења за да ги направите уште повкусни. Можете да го користите за да подготвите тестенини Алфредо,пица или здрави преливи за салата. Оваа италијанска билка ќе го подобри вкусот на што и да додадете.

Ориганото, кога се користи во сува форма, треба да се додаде на почетокот на подготовката на храната за да ги ослободи есенцијалните масла. Меѓутоа, ако го собирате свежото оригано и сакате веднаш да го искористите, додајте го само кон крајот на подготовката на садот. Вкусот помеѓу свежата билка и сувата билка е малку поинаков, но и двете се вкусни. Свежото оригано можете да го зачувате и со замрзнување на неговите свежо набрани листови. Само ставете ги во калапи за мраз, покријте ги листовите со маслиново масло и ставете ги во замрзнувач.

Совет секогаш да имате при рака свежи зачини:

• Освен оригано, во вашата градина можете да засадите и други ароматични билки, како магдонос, копар или нане
• Кога садите повеќе од една билка во иста саксија, внимавајте на барањата на секоја од нив. Добра опција за одгледување оригано е да го ставите заедно со рузмарин. урбаната градина може да се развие здраво
• Ако треба да користите пестициди за контрола на штетниците, одлучете се за природни опции, особено при садење на растенија за јадење