فهرست
تفصیل
اوس مهال ډیری خلکو په کور کې د بوټو ، سبزیجاتو او میوو کښت پیل کړی. پداسې حال کې چې ځینې باغداري یو ساتیرۍ او ښکیل فعالیت ومومي، نور ډیری وختونه د روغتیا ګټو مقدار په اړه اندیښمن دي چې دوی کولی شي د خپل خواړو وده کولو څخه ترلاسه کړي. په دې توګه، دوی کولی شي پریکړه وکړي چې کوم ډول سرې او آفت وژونکي هغه خواړه ته ځي چې دوی وده کوي. اوریګانو یو بوټی دی چې په کور کې د ودې لپاره خورا اسانه نبات ګڼل کیږي او په ورځني ژوند کې خورا ګټور دی ځکه چې دا یو له خورا ډیموکراتیک مصالحو څخه دی چې شتون لري. دا اروماتیک نبات د ډیری خوندور خواړو سره کارول کیدی شي. د پودینې په کورنۍ پورې اړه لري او د ډیری میکسیکو، ایټالوي او هسپانوي ترکیبونو برخه ده.
که څه هم دا ډیری وختونه د مسالې په توګه د هغې د خوند لپاره کارول کیږي، د روغتیا لپاره د اوریګانو ګټې ډیرې دي، د بیلګې په توګه. التهابي پروسې، د فنګس ضد ملکیتونه، د معافیت سیسټم پیاوړي کول، او داسې نور. او د دې د اعظمي ګټو ترلاسه کولو لپاره ، تازه یا وچ اوریګانو د انفیوژن په توګه چمتو کیږي. د تنفسي ستونزو لکه اسما، برونکایټس او د پوزې بهیدل د درملنې لپاره، تاسو کولی شئ د شاتو سره اوریګانو وخورئ یا بخارۍ چمتو کړئ، د هوا د لارې بندولو کې مرسته کوي.
کله چې په کور کې د اوریګانو کښت کولو خبره راځي، تاسو باید په یاد ولرئ چې دا دی. معمولا په پسرلي یا مني کې کرل کیږي، او په بشپړ لمر کې ښه وده کوي.او په ښه وچه شوې خاوره کې. د خپل سختۍ لپاره پیژندل شوی، اوریګانو یو غوره کورنی بوټی جوړوي. تاسو یوازې اړتیا لرئ د هغې د رڼا، اوبو ورکولو او غذايي اړتیاوو په اړه سمه پوهه ولرئ ترڅو ستاسو اوریګانو خوشحاله او صحتمند وساتئ. نو که تاسو فکر کوئ چې څنګه او کله په کور کې د اوریګانو کښت وکړئ ، دلته ځینې خورا مفصل ګامونه دي چې تاسو اړتیا لرئ په پام کې ونیسئ. د کینچی شاخه کولو سره، تاسو به اوریګانو پرې کړئ چې تر ټولو اوږدې څانګې لري. په یاد ولرئ چې په مثالي توګه، شاخه برۍ باید یوازې په اوږده څانګو کې ترسره شي. د اوریګانو شاخه کول خورا مهم دي د دې لپاره چې د اوریګانو بوټي ډیر قوي وده وکړي او د دې لپاره چې اوږدې څانګې ټول مغذي مواد جذب نه کړي ، نور څانګې خورا ضعیف پریږدي. 
د اوریګانو د شاخه کولو وروسته، شاخه بري شوي څانګې په یوه پلاستیکي کانتینر کې جلا کړئ، ترڅو وروسته د خوړو په چمتو کولو یا د اوریګانو نوي تخمونو جوړولو کې وکارول شي. که څه هم دا ممکنه ده چې د تخم په واسطه اوریګانو وکرل شي، تر ټولو اسانه لاره یې پرې کول دي.
د اوریګانو د تخم جوړولو څرنګوالی:
پاڼې د اوریګانو له څانګې څخه چې تاسو پرې کړئ لرې کړئ یوازې سر پریږدئ. څانګه د اوبو په کانتینر کې واچوئ. هره ورځ اوبه بدل کړئ او هرڅومره ژر چې ریښه پیل شي په ځمکه کې یې واچوئ.
دریم ګام: څه شی دید اوریګانو د کرلو لپاره مثالی خاوره
د اوریګانو د کرلو لپاره مناسبه خاوره، په باغ او لوښو کې، باید په عضوي موادو او د ښه اوبو ایستلو سره بډایه وي. په هرصورت، دا په غریبو خاورو کې هم ژوند کوي. خاوره باید لږ لندبل وساتل شي او پوه شي چې اوبه ورکولو ته اړتیا لري، یوازې خاورې ته لاس ورکړئ.
4 ګام: که وچه وي، خاوره اوبه کړئ
که خاوره وچه وي د اوریګانو پښه تر هغه وخته پورې اوبه کړئ چې خاوره لندبل وي. ډیرې اوبه مه اخلئ، ځکه چې دا هم کولی شي د هغې په وده باندې منفي اغیزه وکړي، او یوازې د سهار په لومړیو یا ناوخته کې اوبه ورکړئ.
پنځم ګام: په یاد ولرئ چې نبات په لمر کې وساتئ
په لوښو کې د اوریګانو کښت لپاره پاملرنه ورته ده لکه څنګه چې تاسو یې د ګل په بستر کې کښت کوئ. دواړه په ګلدان او ګلدان کې، په یاد ولرئ چې اوریګانو پریږدئ چیرې چې هره ورځ لمر وي. که څه هم اوریګانو کولی شي په جزوي سیوري کې وده وکړي، د هغې خوند خورا څرګند دی کله چې دا د ورځې څو ساعته بشپړ لمر ترلاسه کوي.
هم وګوره: څنګه په 9 مرحلو کې د پخلنځي کتاب سټینډ جوړ کړئلارښوونه: که تاسو ګورئ چې ستاسو د اوریګانو څانګې ډیریږي اوږده پاڼي او د پاڼو سره ډیر واټن د دې نښه ده چې ستاسو نبات د اړتیا وړ رڼا نه ترلاسه کوي.
شپږم ګام: حاصل شوي اوریګانو وینځئ
د ساتلو لپاره اوریګانو د اوږدې مودې لپاره، مثالی د پاڼو وچولو لپاره دی. د دې لپاره، لومړی ګام دا دی چې ټولې پرې شوې څانګې په ښه توګه ومینځئ، دوړو او د آفت وژونکو پاتې شونو لرې کول چې کارول کیږي.(موږ سپارښتنه کوو چې طبیعي آفت وژونکي وکاروئ لکه د مرچ څخه جوړ شوي).
7 ګام: پریږدئ چې وچ شي
وروسته له دې چې تاسو د اوریګانو بوټي مینځل پای ته ورسوئ، پریږدئ چې په یوه یخچال کې وچ کړئ. شاوخوا 10 دقیقې. وچول به اضافي اوبه ته اجازه ورکړي چې پاڼي له مینځه یوسي، کوم چې په پایله کې به د وچولو پروسې په چټکتیا کې مرسته وکړي.
8 ګام: پریږدئ چې اوریګانو په لمر کې وچ شي
بیا خپور شي راټول شوي اوریګانو په یوه ټوټه پوښل شوي او پریږدئ چې په لمر کې وچ شي. د وچولو پروسه شاوخوا 1 اونۍ وخت نیسي، د هوا پورې اړه لري. که چیرې د اونۍ هره ورځ ډیر لمر وي، نو وچیدل به ډیر وخت ونه نیسي، مګر که چیرې هوا ډیره باراني وي دا ممکن یو څو ورځې نور وخت ونیسي.
9 ګام: پاڼي لیرې کړئ
یوه اونۍ وروسته، تاسو کولی شئ وګورئ چې آیا نبات په بشپړه توګه وچ شوی که نه. که داسې وي، څانګې د وچو اوریګانو سره واخلئ او پاڼې لرې کړئ. کله چې وچې پاڼې لرې کړئ، دوی باید د عکس په څیر ټوټه وي.
10 ګام: وچ شوي اوریګانو په شیشې کانتینر کې ذخیره کړئ
په دې وخت کې، وچ اوریګانو د کارولو لپاره چمتو دی، مګر ډاډ ترلاسه کړئ چې دا په شیشې کانټینر کې ذخیره کړئ. د شیشې کانټینر به په هوا کې د موجود رطوبت څخه خوندي ساتلو کې مرسته وکړي. اوس تاسو کولی شئ دا اوریګانو د مختلف خواړو لپاره وکاروئ ترڅو دوی حتی خوندور کړي. تاسو کولی شئ دا د الفریډو پاستا چمتو کولو لپاره وکاروئ ،پیزا یا صحي سلاد جامې. دا ایټالوی بوټي به د هر هغه څه خوند ته وده ورکړي چې تاسو یې اضافه کوئ.
اوریګانو، کله چې په وچه بڼه کې کارول کیږي، باید د خوړو د چمتو کولو په پیل کې اضافه شي ترڅو اړین غوړ خوشې کړي. په هرصورت، که تاسو خپل تازه اوریګانو راټول کړئ او غواړئ سمدستي یې وکاروئ، دا یوازې د ډوډۍ چمتو کولو په پای کې اضافه کړئ. د تازه بوټو او وچو بوټو تر مینځ خوند یو څه توپیر لري، مګر دواړه خوندور دي. تاسو کولی شئ تازه اوریګانو د دې تازه غوره شوي پاڼو په کنګل کولو سره هم وساتئ. یوازې یې په یخ کې واچوئ، پاڼي یې د زیتون په تیلو پوښ کړئ او په فریزر کې یې واچوئ.
د تل لپاره تازه مصالحې په لاس کې ولرئ:
هم وګوره: دا پخپله وکړئ: د لرګیو عمودی باغ- د اوریګانو سربیره، تاسو کولی شئ په خپل باغ کې نور خوشبو لرونکي بوټي هم وکري، لکه پارسلي، ډیل یا پودینه
- کله چې په یوه کڅوړه کې له یو څخه ډیر بوټي وکرل شي، د هر یو اړتیاوو ته پام وکړئ. د اوریګانو د کرلو لپاره یو ښه انتخاب دا دی چې دا د ګلابي سره یوځای ځای په ځای کړي. ښاري باغ کولی شي په صحي توګه وده وکړي
- که تاسو د آفتونو د کنټرول لپاره د آفت وژونکو کارولو ته اړتیا لرئ، طبیعي انتخابونه غوره کړئ، په ځانګړې توګه د خوراکي بوټو په کښت کې