Maelezo

Siku hizi, watu wengi wameanza kupanda mitishamba, mboga mboga na matunda nyumbani. Ingawa wengine hupata shughuli ya kufurahisha na ya kuvutia bustani, wengine huwa na wasiwasi kuhusu kiasi cha faida za kiafya wanazoweza kupata kutokana na kukuza chakula chao wenyewe. Kwa njia hiyo, wanaweza kuamua ni aina gani ya mbolea na dawa zinazoingia kwenye chakula wanachokuza. Oregano ni mimea inayochukuliwa kuwa mmea rahisi sana kukua nyumbani na muhimu sana katika maisha ya kila siku kwani ni moja ya viungo vya kidemokrasia vilivyopo. Mmea huu wenye harufu nzuri unaweza kutumika na sahani nyingi za kitamu. Ni mali ya familia ya mint na ni sehemu ya mapishi mengi ya Meksiko, Kiitaliano na Kihispania. michakato ya uchochezi , mali ya antifungal, kuimarisha mfumo wa kinga, nk. Na kutoa upeo wa faida zake, oregano safi au kavu imeandaliwa kama infusion. Ili kutibu matatizo ya kupumua kama vile pumu, mkamba na pua inayotiririka, unaweza kutumia oregano pamoja na asali au kuandaa mvuke, kusaidia kuziba njia ya hewa.

Inapokuja suala la kupanda oregano nyumbani, ni lazima ukumbuke kwamba. kawaida hupandwa katika chemchemi au vuli, na hukua vizuri kwenye jua kamili.na kwenye udongo usiotuamisha maji. Inajulikana kwa ugumu wake, oregano hufanya mmea bora wa nyumbani. Unahitaji tu kuwa na ujuzi sahihi kuhusu mahitaji yake ya mwanga, kumwagilia na virutubisho ili kuweka oregano yako kuwa na furaha na afya. Kwa hivyo ikiwa unashangaa jinsi na wakati wa kupanda oregano nyumbani, hapa kuna baadhi ya hatua za kina ambazo unahitaji kuzingatia.

Hatua ya 1: Jinsi ya Kuvuna Oregano

Kwa Kupogoa kwa Mikasi, utakata oregano ambayo ina matawi marefu zaidi. Kumbuka kwamba kwa kweli, kupogoa kunapaswa kufanywa tu kwenye matawi marefu zaidi. Kupogoa oregano ni muhimu sana ili mmea wa oregano ukue kwa nguvu zaidi na ili matawi marefu yasichukue virutubisho vyote, na kuacha matawi mengine kuwa dhaifu kupita kiasi.

Hatua ya 2: Tenganisha matawi yaliyokatwa

Baada ya kupogoa oregano, tenga tu matawi yaliyokatwa kwenye chombo cha plastiki, ili yaweze kutumika baadaye katika utayarishaji wa chakula au kutengeneza miche mpya ya oregano. Ingawa inawezekana kupanda oregano kwa mbegu, njia rahisi ni kukata.

Jinsi ya kutengeneza miche ya oregano:

Ondoa majani kwenye tawi la oregano ulilokata. ukiacha ncha tu. Weka tawi kwenye chombo cha maji. Badilisha maji kila siku na mara tu yanapoanza kuota weka ardhini.

Hatua ya 3: Je!udongo bora wa kuotesha oregano

Udongo unaofaa kwa kukuza oregano, katika bustani na kwenye vyungu, lazima uwe na vitu vya kikaboni na unyevunyevu. Hata hivyo, pia huishi katika udongo maskini. Udongo unapaswa kuwekwa unyevu kidogo na kujua kama unahitaji kumwagilia, gusa tu udongo.

Hatua ya 4: Ikiwa ni kavu, mwagilia udongo

Kama udongo ni mkavu. , mwagilia mguu wa oregano hadi udongo uwe na unyevu. Usiongeze maji mengi, kwani hii inaweza pia kuathiri ukuaji wake, na kumwagilia mapema asubuhi au jioni tu.

Hatua ya 5: Kumbuka kuweka mmea kwenye jua

Utunzaji wa oregano kwenye vyungu ni sawa na unapoipanda kwenye kitanda cha maua. Wote katika flowerbed na katika vase, kumbuka kuondoka oregano ambapo kuna jua kila siku. Ingawa oregano inaweza kukua katika kivuli kidogo, ladha yake hutamkwa zaidi inapopokea jua kali kwa saa kadhaa kwa siku.

Kidokezo: ukigundua kuwa matawi ya oregano yako yanazidi kupata joto. majani marefu na majani yaliyo mbali sana ni ishara kwamba mmea wako haupokei kiasi cha mwanga kinachohitaji.

Hatua ya 6: Osha oregano iliyovunwa

Ili kuhifadhi mimea oregano kwa muda mrefu, bora ni kukausha majani. Kwa hili, hatua ya kwanza ni kuosha kabisa matawi yote yaliyokatwa, kuondoa vumbi na mabaki yoyote ya dawa zinazotumiwa.(tunapendekeza utumie dawa za asili kama hiki kilichotengenezwa kwa pilipili).

Hatua ya 7: Wacha iwe maji

Baada ya kumaliza kuosha mmea wa oregano, wacha umiminike kwenye colander kwa kama dakika 10. Kumwaga maji kutaruhusu maji kupita kiasi kumwaga majani, ambayo nayo yatasaidia kuharakisha mchakato wa kukausha.

Hatua ya 8: Acha oregano ikauke kwenye jua

Ndani kisha ueneze oregano iliyovunwa juu ya ukungu iliyofunikwa na kitambaa na kuiacha ikauke kwenye jua. Mchakato wa kukausha unaweza kuchukua karibu wiki 1, kulingana na hali ya hewa. Ikiwa kuna jua kali kila siku ya wiki, haitachukua muda mrefu kukauka, lakini ikiwa hali ya hewa ni ya mvua sana, inaweza kuchukua siku chache zaidi.

Hatua ya 9: Ondoa majani

Baada ya wiki, unaweza kuangalia kama mmea umekauka kabisa au la. Ikiwa ndivyo, chukua matawi na oregano kavu na uondoe majani. Wakati wa kuondoa majani makavu, yanapaswa kuwa mepesi kama yale yaliyo kwenye picha.

Hatua ya 10: Hifadhi oregano iliyokaushwa kwenye chombo cha glasi

Katika hatua hii, oregano iliyokaushwa. iko tayari kutumika, lakini hakikisha kuihifadhi kwenye chombo cha glasi. Chombo cha kioo kitasaidia kuiweka salama kutokana na unyevu uliopo kwenye hewa. Sasa unaweza kutumia oregano hii kwa sahani mbalimbali ili kuwafanya hata tastier. Unaweza kuitumia kuandaa pasta ya Alfredo,pizza au mavazi ya saladi yenye afya. Mboga hii ya Kiitaliano itaongeza ladha ya chochote unachoongeza.

Oregano, inapotumiwa katika hali yake kavu, inapaswa kuongezwa mwanzoni mwa utayarishaji wa chakula ili kutoa mafuta yake muhimu. Hata hivyo, ikiwa unavuna oregano yako safi na unataka kuitumia mara moja, ongeza tu kuelekea mwisho wa maandalizi ya sahani. Ladha kati ya mimea safi na mimea kavu ni tofauti kidogo, lakini zote mbili ni ladha. Unaweza pia kuhifadhi oregano safi kwa kufungia majani yake mapya. Yaweke tu kwenye ukungu wa barafu, funika majani na mafuta ya zeituni na yaweke kwenye friji.

Kidokezo cha kuwa na viungo vibichi kila wakati mkononi:

• Mbali na oregano, unaweza pia kupanda mimea mingine yenye harufu nzuri kwenye bustani yako, kama vile parsley, bizari au mint
• Wakati wa kupanda mimea zaidi ya moja kwenye sufuria moja, makini na mahitaji ya kila mmoja. Chaguo zuri la kukuza oregano ni kuiweka pamoja na rosemary bustani ya mijini inaweza kukua kiafya
• Ikiwa unahitaji kutumia viua wadudu kudhibiti wadudu, chagua chaguzi asilia, haswa katika upandaji wa mimea inayoliwa