Beskrywing

As 'n aromatiese en pittige bestanddeel wat 'n tikkie lewe aan 'n gereg kan gee, is gemmer die moeite werd om in jou huistuin te hê. Dit is 'n uitstekende bron van voedingstowwe, insluitend vitamien B6, kalium, magnesium, mangaan en koper, benewens anti-inflammatoriese eienskappe.

Die gemmerwortel of risoom is wat ons in kook gebruik, maar die blare van die gemmerplant kan ook nogal ornamenteel en pragtig lyk in die tuin of binnenshuis. Moenie bekommerd wees as jy nie 'n agterplaas het waar jy 'n gemmerplant in die grond kan kweek nie. Hier sal ek jou wys hoe om gemmer in 'n pot te plant, benewens wenke oor hoe om gemmer te groei: hoe om die plant te versorg en die wortels te oes.

Stap 1. Sny 5 cm-stukke gemmer

Sny 'n paar 5 cm-stukke gemmerwortel met 'n mes. Wanneer jy gekoopte gemmer gebruik, is dit ideaal om die stukkies oornag in water te week om ontslae te raak van enige oorblywende groeivertragers wat gebruik word om die gemmer vars te hou. Laat die stukke vir 'n dag of twee droog word, want dit sal help om die plante teen wortelvrot te beskerm.

Stap 2. Vul 'n pot met grond

Gebruik grond ryk aan organiese materiaal of humus. Neem 'n pot en vul dit met grond of voorbereide grondmengsel. Grawe dan gate van 5 cm diep om die gemmer te plant.

Stap 3.Sit die stukkie gemmer binne-in die gat

Hoe om gemmer te plant? Neem die stukkies gemmer wat jy in stap 1 opgesny het en plaas elkeen in 'n gaatjie. Maak seker dat jy genoeg spasie tussen die gate laat sodat die gemmer goed kan groei.

Stap 4. Hoe gereeld om die gemmer nat te maak?

Bedek die gat met 'n bietjie grond en voeg water by om die grond klam te maak. Jy hoef nie die gemmerplant daagliks nat te maak nie. Gebruik eerder jou vinger om te toets of die grond klam is, en water net as dit droog voel. Onthou dat dit beter is om die grond klam as nat te hou. As jy agterkom dat die blare geel word, is die kans goed dat jy te veel water gee, so verminder hoe gereeld jy die plant natmaak.

Stap 5. Waar om die potgemmer te plaas

Gemmerplante verkies 'n warm omgewing. Totdat die nuwe plant ontwikkel en gesond is, hou dit in 'n area met volle son of gedeeltelike skaduwee. Wanneer die gemmerplant minstens 15 cm is, kan jy dit in jou tuingrond oorplant as jy wil.

Stap 6. Hoe om die gemmerplant te versorg

Verwyder onkruid sodra jy agterkom dat dit naby die plant groei. Na 'n paar weke behoort jy te kan sien dat sommige van die risome uit die grond steek. Dit is die tyd om die risoom met meer grond te bedek.

Stap 7. Wanneer om gemmerplante te oes

Tipies neem gemmer ongeveer 7 tot 12 maande om ten volle te groei. Wees op die uitkyk vir tekens dat die blare na 6-7 maande geel word. Wanneer dit tyd is om te oes, grawe liggies rondom die plant en verwyder die wortelbal. Jy kan 'n klein stukkie gemmer in die grond laat om weer in 'n ander plant te groei.

Voordat jy geoesde gemmer in die kombuis berg, maak seker dat jy dit baie goed was, aangesien dit ondergronds groei. As jy gemmer in die yskas gaan bêre, los dit in die vel nadat jy dit gewas en gedroog het. Jy kan ongeskilde gemmer vir sowat 3 weke in die yskas en 6 maande in die vrieskas bêre.