Priskribo

Kiel aroma kaj spica ingredienco kiu povas alporti tuŝon de vivo al plado, zingibro bone valoras havi en via hejmĝardeno. Ĝi estas bonega fonto de nutraĵoj, inkluzive de vitamino B6, kalio, magnezio, mangano kaj kupro, krom havi kontraŭinflamatoriajn proprietojn.

La zingibra radiko aŭ rizomo estas tio, kion ni uzas en kuirado, sed la folioj de la zingibra planto ankaŭ povas aspekti sufiĉe ornamaj kaj belaj en la ĝardeno aŭ endome. Ne zorgu, se vi ne havas korton, kie vi povas kultivi zingibron en la grundo. Ĉi tie mi montros al vi kiel planti zingibron en poto, krom doni konsilojn pri kiel kreski zingibron: kiel prizorgi la planton kaj rikolti la radikojn.

Paŝo 1. Tranĉu 5 cm pecojn da zingibro

Per tranĉilo, tranĉu ĉirkaŭ 5 cm pecojn da zingibra radiko. Kiam vi uzas butikaĉetitan zingibron, estas ideale trempi la pecojn en akvo dum la nokto por forigi iujn restaĵojn de kresko uzataj por konservi la zingibron freŝa. Lasu la pecojn sekiĝi dum unu aŭ du tagoj, ĉar ĉi tio helpos protekti la plantojn kontraŭ radika putro.

Paŝo 2. Plenigu poton kun grundo

Uzu grundon riĉan je organika materio aŭ humo. Prenu poton kaj plenigu ĝin per grundo aŭ preta grunda miksaĵo. Poste fosu truojn 5 ​​cm profunde por planti la zingibron.

Paŝo 3.Metu la pecon da zingibro en la truon

Kiel planti zingibron? Prenu la pecojn de zingibro, kiujn vi tranĉis en la paŝo 1, kaj metu ĉiun en truon. Nepre lasu sufiĉe da spaco inter la truoj por ke la zingibro povu bone kreski.

Paŝo 4. Kiom ofte akvumi la zingibron?

Kovru la truon per iom da grundo kaj aldonu akvon por malsekigi la grundon. Vi ne bezonas akvumi la zingibron ĉiutage. Anstataŭe, uzu vian fingron por provi ĉu la grundo estas humida, kaj akvu nur se ĝi sentas seka. Memoru, ke estas pli bone teni la grundon humida ol malseka. Se vi rimarkas, ke la folioj flaviĝas, eble vi tro akvumas, do reduktu kiom ofte vi akvumas la planton.

Paŝo 5. Kie meti la potumitan zingibron

Zingibrplantoj preferas varman medion. Ĝis la nova planto disvolviĝas kaj estas sana, konservu ĝin en areo kun plena suno aŭ parta ombro. Kiam la zingibra planto estas almenaŭ 15 cm, vi povas replanti ĝin en via ĝardena grundo, se vi volas.

Paŝo 6. Kiel zorgi pri la zingibra planto

Forigu fiherbojn tuj kiam vi rimarkas, ke ili kreskas proksime de la planto. Post kelkaj semajnoj vi devus povi vidi iujn el la rizomoj elkreski el la tero. Ĉi tiu estas la tempo kovri la rizomon per pli da grundo.

Paŝo 7. Kiam rikolti zingibrojn

Kutime, zingibro bezonas ĉirkaŭ 7 ĝis 12 monatojn por plene kreski. Atentu signojn, ke la folioj flaviĝas post 6-7 monatoj. Kiam estas tempo rikolti, milde fosu ĉirkaŭ la planto kaj forigu la radikon. Vi povas lasi malgrandan pecon da zingibro en la grundo por rekreski en alian planton.

Antaŭ ol konservi la rikoltitan zingibron en la kuirejo, nepre lavi ĝin tre bone, ĉar ĝi kreskas subtere. Se vi stokos zingibron en la fridujo, lasu ĝin en la haŭto post lavi kaj sekigi ĝin. Vi povas konservi nesenŝeligitan zingibron dum ĉirkaŭ 3 semajnoj en la fridujo kaj 6 monatojn en la frostujo.