Kuvaus

Inkivääri on aromaattinen ja mausteinen ainesosa, joka voi tuoda ruokiin eloa, ja sitä kannattaa pitää kotipuutarhassa. Se on erinomainen ravintoaineiden, kuten B6-vitamiinin, kaliumin, magnesiumin, mangaanin ja kuparin, lähde, ja sillä on myös tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia.

Ruoanlaitossa käytämme inkiväärijuurta tai juurakkoa, mutta inkiväärikasvin lehdet voivat myös näyttää varsin koristeellisilta ja kauniilta puutarhassa tai sisätiloissa. Älä huoli, jos sinulla ei ole takapihaa, jossa voisit kasvattaa inkiväärin varret maassa. Tässä näytän, miten kasvatat inkivääriä ruukussa, sekä annan vinkkejä inkiväärin kasvattamiseen: miten hoidat kasvia ja keräät lehtiä.juuret.

Vaihe 1. Leikkaa inkivääriä 5 cm:n paloja.

Leikkaa veitsellä muutama 5 cm:n pala inkiväärin juuresta. Jos käytät kaupasta ostettua inkivääriä, on ihanteellista liottaa paloja vedessä yön yli, jotta inkiväärin tuoreena pitämiseen käytetyt kasvunestoaineet saadaan poistettua. Anna palojen kuivua päivän tai kaksi, sillä se suojaa kasveja juurimädältä.

Vaihe 2: Täytä ruukku mullalla

Käytä multaa, jossa on runsaasti orgaanista ainesta tai humusta. Ota ruukku ja täytä se mullalla tai valmistetulla mullan sekoituksella. Kaiva sitten 5 cm:n syvyiset kuopat inkivääriä varten.

Vaihe 3. Aseta inkiväärin pala reiän sisään.

Miten inkivääri istutetaan? Ota vaiheessa 1 leikkaamasi inkiväärin palat ja aseta kukin niistä reikään. Varmista, että reikien väliin jää riittävästi tilaa, jotta inkivääri voi kasvaa hyvin.

Vaihe 4: Kuinka usein inkivääriä kastellaan?

Peitä kuoppa mullalla ja lisää vettä mullan kostuttamiseksi. Sinun ei tarvitse kastella inkiväärikasvia päivittäin. Sen sijaan voit testata sormellasi, onko multa kosteaa, ja kastella vain, jos se on kuivaa. Muista, että on parempi pitää multa kosteana kuin läpimärkänä. Jos huomaat, että lehdet kellastuvat, kastelet todennäköisesti liikaa, joten vähennä kastelua.kuinka usein kastelet kasvin.

Vaihe 5. missä inkivääri ruukutetaan

Inkiväärikasvit suosivat lämmintä ympäristöä. Kunnes uusi kasvi kehittyy ja tulee terveeksi, pidä sitä auringossa tai osittain varjossa. Kun inkiväärikasvi on vähintään 15 cm pitkä, voit halutessasi istuttaa sen uudelleen puutarhamultaan.

Vaihe 6: Miten inkiväärikasvia hoidetaan?

Poista rikkaruohot heti, kun huomaat niiden kasvavan kasvin lähellä. Muutaman viikon kuluttua saatat nähdä joitakin juurakoita tulevan ulos maasta. Nyt on aika peittää juurakot lisää mullalla.

Vaihe 7: Milloin inkiväärikasvit korjataan

Yleensä inkiväärin täysikasvu kestää noin 7-12 kuukautta. 6-7 kuukauden kuluttua voit tarkkailla, jos lehdet kellastuvat. Kun on aika korjata sato, kaiva varovasti kasvin ympäriltä ja poista juuret. Voit jättää pienen palan inkivääriä maahan kasvamaan takaisin toiseen kasviin.

Ennen kuin säilytät korjatun inkiväärin keittiössä, pese se hyvin, sillä se kasvaa maan alla. Jos aiot säilyttää inkivääriä jääkaapissa, jätä se kuorineen pesun ja kuivauksen jälkeen. Voit säilyttää inkivääriä kuorimattomana noin 3 viikkoa jääkaapissa ja 6 kuukautta pakastimessa.