Përshkrim

Si një përbërës aromatik dhe pikant që mund t'i sjellë një prekje jete një pjate, xhenxhefili ia vlen ta keni në kopshtin e shtëpisë tuaj. Është një burim i shkëlqyer i lëndëve ushqyese, duke përfshirë vitaminën B6, kaliumin, magnezin, manganin dhe bakërin, përveç që ka veti anti-inflamatore.

Rrënja ose rizoma e xhenxhefilit është ajo që ne përdorim në gatim, por gjethet e bimës së xhenxhefilit mund të duken gjithashtu mjaft zbukuruese dhe të bukura në kopsht ose në ambiente të mbyllura. Mos u shqetësoni nëse nuk keni një oborr ku mund të rritni një bimë xhenxhefili në tokë. Këtu do t'ju tregoj se si të mbillni xhenxhefil në një tenxhere, përveçse do të jap këshilla se si të rritet xhenxhefili: si të kujdeseni për bimën dhe të korrni rrënjët.

Hapi 1. Prisni copa xhenxhefili 5 cm

Me thikë prisni disa copa rrënjë xhenxhefili 5 cm. Kur përdorni xhenxhefilin e blerë në dyqan, është ideale t'i njomni copat në ujë gjatë natës për të hequr qafe çdo ngecës të rritjes që përdoret për të mbajtur xhenxhefilin të freskët. Lërini pjesët të thahen për një ose dy ditë, pasi kjo do të ndihmojë në mbrojtjen e bimëve nga kalbja e rrënjëve.

Hapi 2. Mbushni një tenxhere me tokë

Përdorni tokë të pasur me lëndë organike ose humus. Merrni një tenxhere dhe mbusheni me dhe ose përzierje dheu të përgatitur. Më pas hapni gropa 5 cm të thella për të mbjellë xhenxhefilin.

Hapi 3.Vendoseni copën e xhenxhefilit brenda vrimës

Si të mbillni xhenxhefilin? Merrni copat e xhenxhefilit që keni prerë në hapin 1 dhe vendosni secilën në një vrimë. Sigurohuni që të lini hapësirë ​​të mjaftueshme midis vrimave në mënyrë që xhenxhefili të rritet mirë.

Hapi 4. Sa shpesh duhet ujitur xhenxhefili?

Mbuloni vrimën me pak dhe dhe shtoni ujë për të lagur tokën. Ju nuk keni nevojë të ujisni bimën e xhenxhefilit çdo ditë. Në vend të kësaj, përdorni gishtin tuaj për të provuar nëse toka është e lagësht dhe ujisni vetëm nëse ndihet e thatë. Mos harroni se është më mirë ta mbani tokën me lagështi sesa të lagur. Nëse vëreni se gjethet zverdhen, ka shumë të ngjarë që po ujitni shumë, kështu që zvogëloni sa shpesh e ujitni bimën.

Hapi 5. Ku ta vendosni xhenxhefilin në vazo

Bimët e xhenxhefilit preferojnë një ambient të ngrohtë. Derisa bima e re të zhvillohet dhe të jetë e shëndetshme, mbajeni në një zonë me diell të plotë ose me hije të pjesshme. Kur bima e xhenxhefilit është të paktën 15 cm, mund ta rimbillni në tokën e kopshtit tuaj nëse dëshironi.

Hapi 6. Si të kujdeseni për bimën e xhenxhefilit

Hiqni barërat e këqija sapo të vini re se rriten pranë bimës. Pas disa javësh ju duhet të jeni në gjendje të shihni disa nga rizomat të nxjerrin nga toka. Kjo është koha për të mbuluar rizomën me më shumë tokë.

Hapi 7. Kur të korrni bimët e xhenxhefilit

Në mënyrë tipike, xhenxhefilit i duhen rreth 7 deri në 12 muaj për t'u rritur plotësisht. Kujdesuni për shenjat që gjethet po zverdhen pas 6-7 muajsh. Kur të vijë koha për të korrur, gërmoni butësisht rreth bimës dhe hiqni topin rrënjë. Ju mund të lini një copë të vogël xhenxhefili në tokë që të rritet përsëri në një bimë tjetër.

Para se të ruani xhenxhefilin e vjelë në kuzhinë, sigurohuni që ta lani shumë mirë, pasi rritet nën tokë. Nëse do ta ruani xhenxhefilin në frigorifer, lëreni në lëkurë pasi ta keni larë dhe tharë. Xhenxhefilin e paqëruar mund ta ruani për rreth 3 javë në frigorifer dhe 6 muaj në frigorifer.