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説明
料理に活気を与える香り高くスパイシーな食材として、ショウガは家庭菜園で手に入れる価値がある。 ビタミンB6、カリウム、マグネシウム、マンガン、銅などの栄養素を豊富に含み、抗炎症作用もある。
料理に使うのはショウガの根や根茎だが、ショウガの葉も庭や室内で観賞用として美しく見せることができる。 ショウガの茎を地植えで育てられるような裏庭がなくても心配はいらない。 ここでは、鉢植えでショウガを育てる方法を紹介するとともに、株の手入れや葉の収穫方法など、ショウガの育て方のコツも紹介しよう。ルーツだ。
関連項目: 蜜蝋布の作り方ステップ1. 生姜を5センチに切る
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市販の生姜を使用する場合は、生姜の鮮度を保つために使用されている成長抑制剤の残留物を取り除くために、一晩水に浸しておくのが理想的です。 そうすることで根腐れを防ぐことができます。
ステップ 2: 鉢に土を入れる
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用土は有機物や腐葉土を多く含むものを使用する。 鉢に用土または培養土を入れ、深さ5cmの穴を掘って生姜を植える。
ステップ3. 穴の中に生姜を入れる。
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生姜の植え方 ステップ1で切った生姜の切り口を、それぞれ穴に入れる。 生姜がよく育つように、穴と穴の間は十分空けておくこと。
ステップ4:生姜の水やりの頻度は?
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穴を少し土で覆い、水を加えて土を湿らせます。 水やりは毎日する必要はなく、指で土が湿っているかどうかを確かめ、乾いているようなら水を与えます。 土は湿っている方が良いということを覚えておいてください。 葉が黄色くなってきたと感じたら、水やりが多すぎる可能性があるので、水やりを減らしてください。水やりの頻度
関連項目: マクラメ編みの充電ケーブルプロテクターの作り方ステップ5.
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ショウガ科の植物は暖かい環境を好むので、新芽が伸びて元気になるまでは、日当たりの良い場所か日陰で管理します。 生姜の株の高さが15cm以上になったら、お好みで庭の土に植え替えることができます。
ステップ6:生姜の株の手入れ方法
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数週間後、根茎の一部が地面から出てくるのが見えるかもしれません。 このタイミングで根茎に土をかぶせます。
ステップ7:生姜の収穫時期
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通常、生姜は7~12ヶ月で完全に成長する。 6~7ヶ月後に葉が黄色くなっている兆候がないか注意する。 収穫の時期が来たら、株の周りをそっと掘り、根を取り除く。 生姜の小片を地面に残しておくと、別の株で再び生長する。
収穫した生姜を台所で保存する前に、土の下に生えている生姜をよく洗っておくこと。 冷蔵庫で保存する場合は、洗って乾燥させた後、皮をむいたままにしておくこと。 皮をむいていない生姜は、冷蔵庫で約3週間、冷凍庫で約6ヶ月保存できる。
鉢植えのショウガを家に植えたことがあるだろうか?