Opis

Jako aromatyczny i pikantny składnik, który może dodać odrobinę życia do potrawy, imbir warto mieć w swoim domowym ogrodzie. Jest doskonałym źródłem składników odżywczych, w tym witaminy B6, potasu, magnezu, manganu i miedzi, a także ma właściwości przeciwzapalne.

Korzeń lub kłącze imbiru jest tym, czego używamy do gotowania, ale liście imbiru mogą również wyglądać dość ozdobnie i pięknie w ogrodzie lub w pomieszczeniach. Nie martw się, jeśli nie masz podwórka, na którym możesz uprawiać łodygę imbiru w ziemi. Tutaj pokażę ci, jak uprawiać imbir w doniczce, a także dam ci wskazówki, jak uprawiać imbir: jak dbać o roślinę i zbierać liście.korzenie.

Krok 1. pokrój 5 cm kawałki imbiru

Za pomocą noża odetnij kilka 5-centymetrowych kawałków z korzenia imbiru. Jeśli używasz imbiru kupionego w sklepie, najlepiej jest namoczyć kawałki w wodzie przez noc, aby pozbyć się wszelkich pozostałości środków opóźniających wzrost używanych do utrzymania świeżości imbiru. Pozostaw kawałki do wyschnięcia na dzień lub dwa, ponieważ pomoże to chronić rośliny przed gniciem korzeni.

Krok 2: Wypełnij doniczkę ziemią

Użyj gleby bogatej w materię organiczną lub próchnicę. Weź doniczkę i wypełnij ją ziemią lub przygotowaną mieszanką gleby. Następnie wykop dołki o głębokości 5 cm, aby posadzić imbir.

Krok 3. Umieść kawałek imbiru wewnątrz otworu.

Jak sadzić imbir? Weź kawałki imbiru, które wyciąłeś w kroku 1 i umieść każdy z nich w otworze. Upewnij się, że zostawiłeś wystarczająco dużo miejsca między otworami, aby imbir mógł dobrze rosnąć.

Krok 4: Jak często podlewać imbir?

Przykryj dołek ziemią i dodaj wody, aby nawilżyć glebę. Nie musisz codziennie podlewać imbiru. Zamiast tego sprawdź palcem, czy gleba jest wilgotna i podlewaj tylko wtedy, gdy jest sucha. Pamiętaj, że lepiej jest utrzymywać glebę wilgotną niż rozmoczoną. Jeśli zauważysz, że liście żółkną, prawdopodobnie podlewasz za dużo, więc zmniejsz podlewanie.częstotliwość podlewania rośliny.

Krok 5. Gdzie umieścić imbir w doniczce

Rośliny imbiru preferują ciepłe środowisko. Dopóki nowa roślina nie rozwinie się i nie stanie się zdrowa, należy trzymać ją w miejscu nasłonecznionym lub częściowo zacienionym. Gdy roślina imbiru osiągnie wysokość co najmniej 15 cm, można ją przesadzić do gleby ogrodowej, jeśli chcesz.

Krok 6: Jak dbać o roślinę imbiru?

Usuń chwasty, gdy tylko zauważysz, że rosną w pobliżu rośliny. Po kilku tygodniach możesz zauważyć, że niektóre kłącza wychodzą z ziemi. Jest to czas, aby przykryć kłącze większą ilością ziemi.

Krok 7: Kiedy zbierać rośliny imbiru

Zazwyczaj imbir potrzebuje około 7-12 miesięcy, aby w pełni urosnąć. Obserwuj, czy liście żółkną po 6-7 miesiącach. Kiedy nadejdzie czas zbiorów, delikatnie przekop roślinę i usuń korzeń. Możesz zostawić mały kawałek imbiru w ziemi, aby odrósł na innej roślinie.

Przed przechowywaniem zebranego imbiru w kuchni, upewnij się, że bardzo dobrze go umyłeś, ponieważ rośnie pod ziemią. Jeśli zamierzasz przechowywać imbir w lodówce, pozostaw go ze skórką po umyciu i wysuszeniu. Możesz przechowywać nieobrany imbir przez około 3 tygodnie w lodówce i 6 miesięcy w zamrażarce.