Зміст
Опис
Як ароматний і пряний інгредієнт, який може додати нотку життя до страви, імбир варто мати у своєму домашньому саду. Він є чудовим джерелом поживних речовин, включаючи вітамін B6, калій, магній, марганець і мідь, а також має протизапальні властивості.
Корінь або кореневище імбиру - це те, що ми використовуємо в кулінарії, але листя рослини також може виглядати досить декоративно і красиво в саду або в приміщенні. Не турбуйтеся, якщо у вас немає заднього двору, де можна виростити стебло імбиру в землі. Тут я покажу вам, як виростити імбир в горщику, а також дам поради, як вирощувати імбир: як доглядати за рослиною і збирати листя.коріння.
Крок 1. Нарізаємо шматочки імбиру по 5 см
Ножем відріжте від кореня імбиру кілька шматочків довжиною 5 см. Якщо ви використовуєте імбир, куплений в магазині, ідеально замочити шматочки у воді на ніч, щоб позбутися залишків сповільнювачів росту, які використовувалися для збереження свіжості імбиру. Залиште шматочки сушитися на день-два, оскільки це допоможе захистити рослини від кореневої гнилі.
Крок 2: Наповніть горщик ґрунтом
Використовуйте ґрунт, багатий на органічні речовини або гумус. Візьміть горщик і наповніть його землею або підготовленою ґрунтовою сумішшю. Потім викопайте ямки глибиною 5 см, щоб посадити імбир.
Крок 3. Помістіть шматочок імбиру всередину отвору
Як посадити імбир? Візьміть шматочки імбиру, які ви вирізали на кроці 1, і помістіть кожен з них в лунку. Переконайтеся, що ви залишили достатньо місця між лунками, щоб імбир міг добре рости.
Крок 4: Як часто поливати імбир?
Засипте лунку ґрунтом і додайте води, щоб зволожити ґрунт. Не потрібно поливати імбир щодня. Замість цього перевіряйте пальцем, чи вологий ґрунт, і поливайте лише тоді, коли він сухий. Пам'ятайте, що краще тримати ґрунт вологим, ніж мокрим. Якщо ви помітили, що листя жовтіє, швидше за все, ви поливаєте занадто багато, тому скоротіть полив.як часто ви поливаєте рослину.
Дивіться також: Оновлення меблів за допомогою крейдяної фарбиКрок 5. де засипати імбир у горщик
Рослини імбиру полюбляють тепле середовище. Поки нова рослина не розвинеться і не стане здоровою, тримайте її на сонці або в півтіні. Коли рослина імбиру виросте щонайменше на 15 см, ви можете пересадити її в садовий ґрунт, якщо бажаєте.
Крок 6: Як доглядати за рослиною імбиру
Видаляйте бур'яни, як тільки помітите, що вони ростуть біля рослини. Через кілька тижнів ви можете побачити, що деякі кореневища виходять із землі. Це час засипати кореневище землею.
Крок 7: Коли збирати урожай імбиру
Зазвичай імбир повністю виростає приблизно за 7-12 місяців. Слідкуйте за ознаками пожовтіння листя через 6-7 місяців. Коли прийде час збирати врожай, акуратно обкопайте рослину і видаліть корінь. Ви можете залишити невеликий шматочок імбиру в землі, щоб він відростав на іншій рослині.
Перед тим, як зберігати зібраний імбир на кухні, обов'язково добре вимийте його, оскільки він росте під землею. Якщо ви збираєтеся зберігати імбир у холодильнику, після миття та сушіння залиште його зі шкіркою. Неочищений імбир можна зберігати близько 3 тижнів у холодильнику та 6 місяців у морозильній камері.
Дивіться також: Як зробити мило ручної роботи Ви коли-небудь садили імбир у горщику у себе вдома?