Beschreibung

Ingwer ist eine aromatische und würzige Zutat, die einem Gericht einen Hauch von Leben einhauchen kann. Er ist eine ausgezeichnete Quelle für Nährstoffe, darunter Vitamin B6, Kalium, Magnesium, Mangan und Kupfer, und hat entzündungshemmende Eigenschaften.

Die Ingwerwurzel oder das Rhizom ist das, was wir in der Küche verwenden, aber die Blätter der Ingwerpflanze können auch sehr dekorativ und schön im Garten oder im Haus aussehen. Keine Sorge, wenn Sie keinen Garten haben, in dem Sie Ingwerstängel im Boden anbauen können. Hier zeige ich Ihnen, wie Sie Ingwer in einem Topf anbauen können, und gebe Ihnen Tipps, wie Sie Ingwer anbauen: wie Sie die Pflanze pflegen und die Blätter ernten.Wurzeln.

Schritt 1. Ingwer in 5 cm lange Stücke schneiden

Schneiden Sie mit einem Messer einige 5 cm lange Stücke aus der Ingwerwurzel. Wenn Sie gekauften Ingwer verwenden, ist es ideal, die Stücke über Nacht in Wasser einzuweichen, um Rückstände von Wachstumshemmern zu entfernen, die verwendet werden, um den Ingwer frisch zu halten. Lassen Sie die Stücke ein oder zwei Tage lang trocknen, um die Pflanzen vor Wurzelfäule zu schützen.

Schritt 2: Füllen Sie einen Topf mit Erde

Verwenden Sie eine Erde, die reich an organischen Stoffen oder Humus ist. Nehmen Sie einen Topf und füllen Sie ihn mit Erde oder einer vorbereiteten Erdmischung. Graben Sie dann 5 cm tiefe Löcher, um den Ingwer zu pflanzen.

Schritt 3. Legen Sie das Stück Ingwer in das Loch.

Wie pflanzt man Ingwer? Nehmen Sie die Ingwerstücke, die Sie in Schritt 1 geschnitten haben, und stecken Sie jedes Stück in ein Loch. Achten Sie darauf, dass Sie zwischen den Löchern genügend Platz lassen, damit der Ingwer gut wachsen kann.

Schritt 4: Wie oft soll der Ingwer gegossen werden?

Bedecken Sie das Loch mit etwas Erde und geben Sie Wasser hinzu, um die Erde zu befeuchten. Sie müssen die Ingwerpflanze nicht täglich gießen. Prüfen Sie stattdessen mit dem Finger, ob die Erde feucht ist, und gießen Sie nur, wenn sie trocken ist. Denken Sie daran, dass es besser ist, die Erde feucht als nass zu halten. Wenn Sie bemerken, dass die Blätter gelb werden, gießen Sie wahrscheinlich zu viel, also reduzieren Sie das Gießen.wie oft Sie die Pflanze gießen.

Schritt 5. Wo wird der Ingwer eingetopft?

Ingwerpflanzen bevorzugen eine warme Umgebung. Bis sich die neue Pflanze entwickelt und gesund ist, sollten Sie sie an einem sonnigen oder halbschattigen Ort halten. Wenn die Ingwerpflanze mindestens 15 cm hoch ist, können Sie sie auf Wunsch in Ihre Gartenerde umpflanzen.

Schritt 6: Pflege der Ingwerpflanze

Entfernen Sie das Unkraut, sobald Sie bemerken, dass es in der Nähe der Pflanze wächst. Nach einigen Wochen können Sie sehen, dass einige Rhizome aus dem Boden ragen. Dies ist der Zeitpunkt, um das Rhizom mit mehr Erde zu bedecken.

Schritt 7: Wann werden die Ingwerpflanzen geerntet?

Normalerweise dauert es 7-12 Monate, bis Ingwer voll ausgewachsen ist. Achten Sie auf Anzeichen dafür, dass die Blätter nach 6-7 Monaten vergilben. Wenn es Zeit für die Ernte ist, graben Sie vorsichtig um die Pflanze herum und entfernen Sie die Wurzel. Sie können ein kleines Stück Ingwer in der Erde lassen, das an einer anderen Pflanze nachwächst.

Bevor Sie den geernteten Ingwer in der Küche aufbewahren, müssen Sie ihn sehr gut waschen, da er unter der Erde wächst. Wenn Sie den Ingwer im Kühlschrank aufbewahren wollen, lassen Sie die Schale dran, nachdem Sie ihn gewaschen und getrocknet haben. Sie können ungeschälten Ingwer etwa 3 Wochen im Kühlschrank und 6 Monate im Gefrierschrank aufbewahren.