Beskriuwing

As in aromaatysk en pittich yngrediïnt dat in touch fan libben oan in skûtel kin bringe, is gember it wurdich yn jo hûstún te hawwen. It is in poerbêste boarne fan fiedingsstoffen, ynklusyf vitamine B6, kalium, magnesium, mangaan en koper, neist it hawwen fan anty-inflammatoire eigenskippen.

De gemberwoartel of wortelstok is wat wy brûke by it koken, mar de blêden fan 'e gemberplant kinne ek frij sierlik en moai útsjen yn 'e tún as binnen. Meitsje jo gjin soargen as jo gjin eftertún hawwe wêr't jo in gemberplant yn 'e grûn kinne groeie. Hjir sil ik jo sjen litte hoe't jo gember yn in pot plantsje, neist it jaan fan tips oer hoe't jo gember groeie: hoe't jo de plant soargje en de woartels rispje.

Stap 1. Snij 5 sm stikjes gember

Snij mei in mes wat 5 sm stikjes gember woartel. By it brûken fan gember kocht yn 'e winkel, is it ideaal om de stikken oernachtich yn wetter te weakjen om alle oerbleaune groeifertragers te ferwiderjen dy't brûkt wurde om de gember fris te hâlden. Lit de stikken foar in dei as twa droegje, om't dit de planten helpt te beskermjen fan woartelrot.

Stap 2. Folje in pot mei boaiem

Brûk grûn ryk oan organyske stof of humus. Nim in pot en folje it mei boaiem of taret boaiemgemik. Dan grave gatten 5 sm djip om de gember te plantsjen.

Stap 3.Set it stik gember yn it gat

Hoe plantsje gember? Nim de stikken gember dy't jo yn stap 1 snijden en plak elk yn in gat. Soargje derfoar dat jo genôch romte litte tusken de gatten sadat de gember goed groeie kin.

Stap 4. Hoe faak de gember wetterje?

Dek it gat mei in bytsje boaiem en foegje wetter ta om de boaiem te bevochtigjen. Jo moatte de gemberplant deistich net wetterje. Brûk ynstee jo finger om te testen oft de boaiem fochtich is, en wetter allinich as it droech fielt. Tink derom dat it better is om de boaiem fochtich te hâlden as soggy. As jo ​​​​merke dat de blêden giel wurde, binne de kânsen dat jo te folle wetterje, dus ferminderje hoe faak jo de plant wetterje.

Stap 5. Wêr't jo de gember yn potten pleatse

Gemberplanten leaver in waarme omjouwing. Oant de nije plant ûntwikkelet en sûn is, hâld it yn in gebiet mei folsleine sinne of dielde skaad. As de gemberplant op syn minst 15 sm is, kinne jo it as jo wolle yn jo túngrûn opnij plante.

Stap 6. Hoe soargje foar de gemberplant

Ferwiderje ûnkrûd sa gau as jo merke dat se tichtby de plant groeie. Nei in pear wiken moatte jo sjen kinne dat guon fan 'e rizomen út' e grûn stekke. Dit is de tiid om de rizoom mei mear boaiem te dekken.

Stap 7. Wannear gemberplanten rispje

Typysk duorret gember sawat 7 oant 12 moannen om folslein te groeien. Sjoch út nei tekens dat de blêden nei 6-7 moannen giel wurde. As it tiid is om te rispjen, grave foarsichtich om 'e plant hinne en ferwiderje de woartelbal. Jo kinne in lyts stikje gember yn 'e grûn litte om werom te groeien yn in oare plant.

Foardat jo rispe gember yn 'e keuken opslaan, moatte jo der wis fan wêze dat it heul goed waskje, om't it ûndergrûn groeit. As jo ​​​​gember yn 'e koelkast sille opslaan, lit it dan yn' e hûd nei it waskjen en droegjen. Jo kinne unpeeled gember opslaan foar likernôch 3 wiken yn 'e kuolkast en 6 moannen yn' e friezer.