Danasîn

Kêfxweşbûna baxçê xweya giyayî ya piçûk, çi li derveyî mala we be, çi li hewşa we be, çi li ser pencereya metbexê be, yek ji şahiyên piçûk ên jiyanê ye. Beriya her tiştî, heke we bi domdarî ji parsû, parsûs û çîp, rihan, oregano û giyayên din ên ku em bi berdewamî di çêkirina xwarinê de bikar tînin hebin, hûn ê her gav amade bin ku hinekî din tama xwe li jiyana (û xwarinên) xwe zêde bikin.

Lê ma ne xemgîn e dema ku em dibînin ku giyayên bermayî têne avêtin? An jî xerabtir, zivirîn tenê ji ber ku me ew pir dirêj di sarincê de hiştin? Xweşbextane, gelek awayên hilanîna giyayan hene ku ew dirêjtir nû bimînin, wek zuwakirina wan. Lêbelê, giyayên hişkkirî bi gelemperî tama giyayên teze nagirin, ji ber vê yekê dibe ku em hilbijêrin ku wan bi rengek din hilînin - mîna giyayên cemidî.

Giyayên cemidî dikarin rêyek çêtir be ji bo parastina beşên piçûk û rast. ji bo pijandinê, lê heta wê demê jî tu garantî tune ku çêj û bîhnên wan saxlem bimînin. Ji ber vê yekê pirsa me ya îro ev e, hûn çawa giyayên teze hilînin bêyî ku nehêlin ew çêjên dilşikestî winda bibin?

Li jêr zanibin!

Gava 1. Kulîlkên giyayên xwe jêbikin

Jixwe, rihan çawa dicemidînin, parsûlê çawa dicemidin an jî çawa dicemidin. bexdenûs? Beriya her tiştî, mîna guliyên giyayanew bi gelemperî tama tal in, tê pêşniyar kirin ku wan bibirrin (ligel pelên bêreng). Lê ne hewce ye ku hûn wan bavêjin, ew her gav dikarin ji bo çêkirina bîhnxweşiya sebzeyan bikar bînin.

Bînin bîra xwe ku dema dor tê ser cemidandina giyayan, gelek giya dikarin gewr bibin (her çend ev yek dê bandorê li tama xwe neke heke hûn rast bicemidin). Digel vê yekê jî, divê hûn zanibin ku giyayên weyên cemidî dê ji dêvla selete û garnîturan di şorbe, tav, roşt û yên wekî wan de pir çêtir guncan bin.

Lê hûn bi rastî dikarin giyayan bicemidînin? Welê, ne hemî kes qebûl dikin ku giyayên divê bêne cemidandin. Hin aşpêj jî bawer dikin ku cemidandina giyayan dikare wan xera bike. Lêbelê, gelek kesên din dema ku ji wan tê pirsîn ka meriv çawa giyayan biparêze bi pêvajoya cemidandinê bawer dikin. Ji ber vê yekê, pêşniyara min ev e ku hûn wê biceribînin û bibînin ka giyayên cemidî ji bo we alternatîfek baş in û hûn wan çawa di jiyana xweya rojane de bikar tînin.

Bînin bîra xwe ku hin giyayên mîna rozmariyê ji cemidandî çêtir têne hişk kirin.

Tiştek ji bo cemidandina giyayan:

• Piştrast bike ku giyayên ku hûn dixwazin bi cemidandinê biparêzin di lûtkeya xwe de ne. Nebatên pir ciwan ên ku hê tama xwe çênebûne, bi cemidandina wan nayê rizgarkirin.

Gava 2. Giyayên xwe biçirînin

Bi kêrek tûj, hûr bikinbi nermî giyayan, wekî ku hûn bi gelemperî dema ku wan ji bo xwarinê amade dikin dikin. Û li gor celebê giyayên ku we hene, ew dikarin bi tevahî werin hiştin ku bicemidin.

Lê giyayên we têra hilanînê paqij in? Bînin bîra xwe ku, mîna hemî xwarinan, giyayên we jî pêdivî ye ku ji ax, kêzik û tiştên din ên nebatan bêpar bimînin. Ji ber vê yekê, heke hewce be, giyayan bi baldarî lê bi rêkûpêk bişon da ku pê ewle bibin ku tu pêvekên nexwestî bi wan re di cemidandinê de nemînin. Piştî şuştinê bila bi tevahî hişk bibin. Bê guman, heke hûn dizanin ku giyayên we paqij in, firçekirin an paqijkirina wan baş e. Lê heke hûn biryar didin ku giyayên xwe bişon, bi tenê wan li ser kaxezek vegirtinê deynin da ku bibin alîkar da ku şilbûnê bigirin. Pişt re hişk bikin.

Gava 3. Meriv çawa giyayên teze di tepsiya qeşayê de hilîne

Divê hûn pê ewle bin ku qeşaya we jî paqij e. Dûv re giyayan bixin nav her qalibekî, hay ji xwe hebin ku yek ji wan bi ser nekeve. Bînin bîra xwe ku heke tepsiyek qeşayê pir hişk were pakij kirin, dibe ku keviyên giyayan li ber hewayê derkevin û di encamê de sermayê çêbibe.

Piştî ku giyayên hûrkirî pak bikin, rûnê pijandinê lê zêde bikin.

Tiştek Bijarte: Her çend ne hewce be jî, hûn dikarin berî plastîk bi plastîk pêça plastîk veşêrin.bixin nav cemidandinê.

Tiştek ji bo berhevkirina giyayên cihê: Ma hûn dixwazin hin giyayan li hev bikin da ku çêjek cûda biafirînin (an ji bo hin xwarinên ku hûn ê di pêşerojê de çêkin)? Berî ku rûnê pijandinê lê zêde bikin, giyayên xwe bixin nav tepsiyên qeşayê yên takekesî û li hev bikin!

Gava 4. Bixin nav cemedê

Wekî her car, qeşaya xwe ya qeşayê bi tevahî cemedê têxin hundurê cemidandinê wekî ku hûn bi gelemperî dema ku kubên qeşayê çêdikin dikin.

Tişta cemidandinê: Baş bifikire ku tu kîjan rêbaza cemidandinê hildibijêrî. Tê pêşniyar kirin ku hûn di nav du mehan de hemî giyayên xwe yên cemidî bikar bînin da ku ew hîn jî çêjên xwe yên çêtirîn pêşkêşî bikin. Zêdetir cemidî girtina giyayan dikare bibe sedem ku giyayên tama xwe winda bikin!

Gava 5. Dema ku amade be blokên giyayên cemidî bikar bînin

Wekî hûn jî dizanin, dema ku ew ne li ser zanistek taybetî ye. tê ser cemidandina tiştekî (ji bilî araqê). Ji ber vê yekê gava ku hûn giyayên xwe têxin nav cemedê, hûn di bingeh de dikarin wan ji bîr bikin û bihêlin hewaya sar karê xwe bike.

Dema ku hûn dixwazin giyayên xwe yên cemidî ji bo xwarinê bikar bînin, tenê blokek ji qalibê derxînin. . cemedê û têxin firaxa xwe.

Gavek 6. Meriv çawa menteyê dicemidîne

Dema ku mijar tê depokirina pelên mentiqê, divê hûn van gavan bişopînin:

• Şuştinrast.

• Bi destmalên kaxizên metbexê ziwa bikin an ziwa bikin.

• Pelên xisar, stûn û hwd.

• Pelên nenê bibirrin û 1 an 2 kevçîyên xwarinê li her bloka xweya qeşayê bixin, her yek nîvî tijî bikin.

• Avê lê zêde bikin (NE rûn) û têxin nav cemedê.

Dema ku hûn mênta xwe cemidand, jê derxin û têxin nav kîsekî cemidî yan jî konteynireke ku hewa negirtî ye. Hûn dikarin menteyê bi qasî 3 mehan cemidî bihêlin berî ku tama xwe winda bike, ji ber vê yekê ji bîr mekin ku çanta(yên) xwe etîket bikin û tarîxa wan bikin!

Gavek 7. Meriv çawa Parsleyê Parastîne

To zanibin ka parsûyê çawa bicemidînin an jî parsûyê bicemidînin - ku ji ber vê yekê heman nebat in, û her weha meriv çawa parsû û çîçek dicemidîne, ne hewce ye ku hûn gelek gavan binivîsin, ew ji cemidandina nebatên din hêsantir in.

• Kulikê parsley û çîp bihejînin da ku bi qasî ku pêkan hewa derkeve.

• Parsley an jî parsleyê ji pakêta wê ya orîjînal derxin û baş di nav destmalek kaxez de bipêçin, bi qasî ku gengaz dibe hewayê jê bibe.

• Bixin nav cemedê.

• Hîn ne hewce ye ku stûn û pelan jê bikin.

• Tenê gava ku hûn amade bin ku ji parsûyê xwe yê cemidî di firaqekê de bikar bînin, hûn dikarin pel û stemên wê bibirrin.