Opis

Nešto je utješno u uzgoju vlastitog povrća i uživanju u svježem okusu direktno od berbe do stola. Rad u bašti je takođe terapeutski. Odrastanje i briga o tome šta će završiti na vašem stolu, podučavanje vaše djece vrtlarstvu, pa čak i učenje vrijednosti proizvodnje; na kraju se ispostavi da je to životna vještina i uspomena iz djetinjstva koju treba zauvijek čuvati.

Pripadajući porodici Brassica, karfiol je jedno od najsvestranijih povrća koje svi vole kao pečenje, pečenje na roštilju, prženo, supe ili čak i kari. Jestiva bijela pulpa karfiola bogata je hranjivim tvarima i dovoljno je zdrava da se smatra superhranom.

To je biljka koja voli sunce u hladnoj sezoni koja raste u proljeće i jesen kada se temperature kreću između 16 i 20 stepeni Celzijusa. Karfiol je temperamentniji od ostalih članova svoje porodice kao što su brokoli, kupus, prokulice i kelj. Osetljiv je na temperaturu i izazov je preživeti temperaturu iznad 24 stepena ili ispod 10 stepeni. Trik u tome kako uzgajati karfiol je konstantno niske temperature tokom njegovog životnog vijeka, tj. od sadnica/presadnica do berbe.

Dakle, ako ste željni naučiti kako uzgajati cvijet karfiola kod kuće ili kako se brinuti za karfiol, naš jednostavan DIY vodič je tu da vam pomogne ivodi vas. Sve što treba da uradite je da se pripremite za rad u bašti oko 55-100 dana, posmatrajući kako karfiol raste od sadnica do useva. Uživajmo u zdravoj žetvi karfiola po ukusu.

Kada je pravo vrijeme za uzgoj karfiola?

Zato što je to kultura osjetljiva na temperaturu, koja voli hladnoću i postojanost temperature, moraćete da odredite vreme svog useva na osnovu klime vašeg regiona. U idealnom slučaju, berba karfiola traje oko 1,5 do 3 mjeseca od sjetve do sazrijevanja. Dnevna temperatura kada karfiol sazrije treba da bude oko 16 stepeni Celzijusa. To znači da vrijeme sadnje ovisi o klimi u vašoj regiji.

Za zimsku berbu: Ako sadite karfiol za jesensko/zimsku berbu, posijajte sadnice u kasno ljeto kada temperatura padne na 27 stepeni Celzijusa. Odmjerite svoje dane i vrijeme u sadnji kako bi vaš karfiol bio spreman za berbu prije nego što nastupi zimski mraz na najhladnijim mjestima.

Za proljetnu berbu: Ako sadite karfiol za proljetnu berbu, samo ako živite u regiji sa zimama bez mraza ili sadite u kontroliranoj klimi u stakleniku. Vrijeme sadnje u kasnu jesen kada se temperatura kreće oko 27stepeni Celzijusa, tako da će usev biti spreman za berbu u kasnu zimu ili rano proleće.

Za letnju berbu: Izazov je uzgajati karfiol za letnju berbu leti u normalnim uslovima, jer temperatura u većem dijelu regiona ne pogoduje žetvi. Međutim, još uvijek ga možete uzgajati u kontroliranoj klimi staklenika iz ljetnog sjemena.

Možda ćete uživati ​​i u učenju kako uzgajati grožđe iz sjemenki

Korak 1: Kako uzgajati karfiol kod kuće: prava vrsta tla

Krafiol dobro raste na bogatom zemljištu koje zadržava vlagu i dobro drenira, s pH između 6 i 7. Kiselo tlo će minimizirati opasnost od bolesti kao što je gruda korijena i maksimizirati hranjive tvari. Biljkama je potrebna dosljedna vlaga u zemljištu bogatom hranjivim tvarima. Da biste povećali sposobnost tla da zadrži vlagu, dodajte mu organsku tvar. Ovo će povećati kapacitet zadržavanja vlage zajedno sa ishranom tla. Otpustite tlo oko 35-40 centimetara duboko prije sjetve sadnica.

Bonus savjet: preporučuje se testiranje tla prije sadnje. pH vrednost zemljišta je od vitalnog značaja za usev. Osim toga, kalijum i dušik u tlu pomažu u razvoju i boljem kvalitetu i žetvi usjeva. Stoga, testirajte tlo i izvršite korekcije prije početkasadnja.

Korak 2: Odaberite idealno mjesto za sadnju karfiola

Odaberite mjesto u svom vrtu gdje će zasadi biti osunčani najmanje 6 do 7 sati dnevno. dan. Usjevi karfiola vole sunčevu svjetlost, ali samo zimsko sunce. Karfiol možete uzgajati i u saksijama. Uvjerite se da nema velikih stabala, drugih usjeva ili zgrada koje blokiraju sunčevu svjetlost. Nakon odabira lokacije, posijajte sadnice na dubinu od 4 inča sa razmakom od 18-22 inča u redove na udaljenosti od 3 stope.

Korak 3: Oplodite karfiol

Oplodite usjeve karfiola za jačanje njihov rast. Koristite organski kompost svake 2-3 sedmice kako biste održali tlo oplođenim tokom cijele vegetacijske sezone.

Bonus savjet: Najbolje je koristiti tehniku ​​malčiranja za primjenu gnojiva u usjevima karfiola. U ovoj tehnici, morat ćete iskopati uski, plitki kanal paralelno sa svakim redom zakrpe s karfiolom. Kanal treba iskopati oko 6 do 20 centimetara od stabljike biljaka. U ovaj kanal sipajte đubrivo, pometite tlo i navodnjavajte ga. Tehnika osigurava da se unese ujednačena količina i pravi udio gnojiva. Također pomaže u sprječavanju prekomjerne gnojidbe.

Korak 4: Njega karfiola: Zalijevajte usjeve karfiolaflor

Potrebno je da gredice karfiola budu uvijek vlažne tokom cijele vegetacije. Stoga se pobrinite da vaše usjeve karfiola često zalijevate i da je tlo uvijek vlažno, ali ne i vlažno za dobru žetvu. Za sadnju karfiola potrebno je otprilike 3 centimetra vode tjedno, koja mora prodrijeti 15 centimetara da bi dospjela do korijena.

Bonus savjet: Preporučljivo je prekriti tlo laganim slojem malča, što može biti bilo šta poput suhog lišća, kore drveta i slame. Pomaže u zadržavanju vode i regulaciji temperature, održavajući tlo hladnim.

Korak 5: Zaštitite biljke karfiola od štetočina i bolesti

Biljke kupusa Mlade cvjetnice su sklone zarazi štetočinama i ranjiv na kupusnjače, lisne uši, bube i mnoge uobičajene vrtne štetočine. Štetočine mogu uzrokovati ozbiljnu štetu na usjevu, stoga morate djelovati brzo.

• Poprskajte usjeve karfiola sapunastom vodom ili netoksičnim pesticidima.

• Isprobajte eko-vježbu od unošenja insekata grabežljivaca u slijedite lanac ishrane.

• Možete koristiti pesticide koji ne štete biljkama, ali budite oprezni s njihovom upotrebom i pažljivo pročitajte upute, jer će to usjev učiniti nesigurnim za konzumaciju.

Da bi se spriječilo da biljke imajunedostatak hranjivih tvari kao što je žutilo pulpe karfiola, šuplje stabljike, slabe biljke, testirajte tlo i prilagodite hranjive tvari gnojivom.

Korak 6: Berite karfiol

Kada vidite glavicu karfiola u cvatu i veličine je velikog jajeta, oparite ga vlastitim listovima. To je proces u kojem pokrivamo glavicu karfiola, štiteći je od direktne sunčeve svjetlosti, koja će je požutjeti i postati manje privlačna. Dakle, da bi glave karfiola zadržale bijelu boju, neophodno ih je blanširati. Nakon blanširanja, trebat će otprilike 10-12 dana da glavice karfiola dostignu prečnik od 6-8 inča i budu spremne za berbu. Berite tako što odrežete stabljiku ispod glavice, ostavljajući oko 5 centimetara stabljike pričvršćene za glavicu.

Uživajte i naučite kako uzgajati organsku brokulu kod kuće