විස්තරය

ඔබේම එළවළු වගා කිරීම සහ අස්වැන්නෙන් මේසයට කෙළින්ම නැවුම් රසය විඳීම ගැන යමක් සැනසීමක් ගෙන දෙයි. උයනේ වැඩ කිරීම ද චිකිත්සක වේ. වැඩීම සහ ඔබේ මේසය මත අවසන් වන දේ ගැන සැලකිලිමත් වීම, ඔබේ දරුවන්ට ගෙවතු වගා කිරීමට ඉගැන්වීම සහ නිෂ්පාදනය අගය කිරීමට ඉගෙනීම; අවසානයේ එය ජීවන කුසලතාවයක් සහ ළමා මතකයක් බවට පත් වේ.

බ්‍රැසිකා පවුලට අයත් වට්ටක්කා යනු සෑම කෙනෙකුම රෝස්ට්, ග්‍රිල් කළ, බැදපු, සුප් හෝ ලෙස ප්‍රිය කරන බහුකාර්ය එළවළු වලින් එකකි. ව්යංජන පවා. වට්ටක්කා වල ආහාරයට ගත හැකි සුදු පල්ප් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් වන අතර සුපිරි ආහාරයක් ලෙස සැලකීමට තරම් සෞඛ්‍ය සම්පන්න වේ.

එය සෙල්සියස් අංශක 16 ත් 20 ත් අතර පරාසයක පවතින වසන්ත හා සරත් සෘතුවේ දී වර්ධනය වන හිරුට ආදරය කරන සිසිල් කන්න බෝගයකි. වට්ටක්කා එහි පවුලේ අනෙකුත් සාමාජිකයන් වන බ්‍රොකොලි, ගෝවා, බ්‍රසල්ස් පැළ සහ ගෝවා වලට වඩා උද්දීපනය කරයි. එය උෂ්ණත්වයට සංවේදී වන අතර අංශක 24 ට වැඩි හෝ අංශක 10 ට අඩු උෂ්ණත්වයකදී ජීවත් වීම අභියෝගයකි. වට්ටක්කා වගා කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ උපක්‍රමය එහි ජීවිත කාලය පුරාවටම අඩු උෂ්ණත්වයකි, එනම් බීජ පැල/බීජ පැල සිට අස්වැන්න නෙළීම දක්වා.

එබැවින් ඔබ නිවසේදී වට්ටක්කා මල් වගා කරන ආකාරය හෝ රැකබලා ගන්නා ආකාරය ඉගෙන ගැනීමට උනන්දු වන්නේ නම්. වට්ටක්කා සඳහා, අපගේ සරල DIY නිබන්ධනය ඔබට සහය වීමට මෙහි ඇතඔබට මග පෙන්වයි. ඔබ කළ යුත්තේ දින 55-100 පමණ කාලයක් ගෙවත්තේ වැඩ කිරීමට සූදානම් වන අතර, වට්ටක්කා පැළ සිට බෝග දක්වා වර්ධනය වන ආකාරය දෙස බලා සිටීමයි. වට්ටක්කා වල නිරෝගී අස්වැන්න රස විඳිමු උෂ්ණත්වය, ඔබේ කලාපයේ දේශගුණය මත පදනම්ව ඔබේ අස්වැන්න කාලය ගත කිරීමට සිදු වනු ඇත. ඉතා මැනවින්, වට්ටක්කා අස්වැන්න වපුරන සිට මේරීම දක්වා මාස 1.5 සිට 3 දක්වා ගත වේ. වට්ටක්කා ඉදුණු විට දිවා කාලයේ උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 16 ක් පමණ විය යුතුය. මෙයින් අදහස් කරන්නේ රෝපණ කාලය ඔබේ කලාපයේ දේශගුණය මත රඳා පවතින බවයි.

ශීත අස්වැන්න සඳහා: ඔබ සරත් සෘතුවේ/ශීත ඍතු අස්වැන්න සඳහා වට්ටක්කා රෝපණය කරන්නේ නම්, උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 27 දක්වා පහත වැටෙන විට ගිම්හානයේ අගභාගයේදී බීජ පැල වපුරන්න. ශීත ඍතුවේ ඉෙමොලිමන්ට් වලට පෙර ඔබේ වට්ටක්කා අස්වැන්න නෙළීමට සූදානම් වන පරිදි සිටුවීමට ඔබේ දින සහ කාලය ගත කරන්න.

වසන්ත අස්වැන්න සඳහා: ඔබ වසන්ත අස්වැන්න සඳහා වට්ටක්කා වගා කරන්නේ නම්, ඔබ තුහින රහිත ශීත සහිත කලාපයක ජීවත් වන්නේ නම් හෝ හරිතාගාරයක පාලිත දේශගුණයක් තුළ සිටුවන්නේ නම් පමණි. උෂ්ණත්වය 27 ක් පමණ වන විට සරත් සෘතුවේ අග භාගයේ සිටුවීමේ කාලයසෙල්සියස් අංශක, එම නිසා අස්වැන්න ශීත ඍතුවේ අග හෝ වසන්තයේ මුල් භාගයේදී අස්වැන්න සඳහා සූදානම් වනු ඇත.

ගිම්හාන අස්වැන්න සඳහා: ගිම්හාන අස්වැන්න සඳහා වට්ටක්කා සාමාන්‍ය තත්වයන් යටතේ ගිම්හානයේදී වගා කිරීම අභියෝගයකි. බොහෝ කලාපයේ උෂ්ණත්වය අස්වැන්න සඳහා හිතකර නොවේ. කෙසේ වෙතත්, ඔබට ගිම්හාන බීජ වලින් හරිතාගාරයක පාලිත දේශගුණය තුළ එය තවමත් වගා කළ හැකිය.

ඔබට බීජයෙන් මිදි වගා කරන ආකාරය ඉගෙනීමෙන්ද සතුටු විය හැක

පියවර 1: නිවසේදී වට්ටක්කා වගා කරන්නේ කෙසේද: නිවැරදි පස වර්ගය

වට්ටක්කා 6 සහ 7 අතර pH අගයක් සහිත පොහොසත්, තෙතමනය රඳවා තබා ගන්නා, හොඳින් ජලය බැස යන පසෙහි හොඳින් වර්ධනය වේ. ආම්ලික පස මූල බෝල වැනි රෝග වල අන්තරාය අවම කර පෝෂ්‍ය පදාර්ථ උපරිම කරයි. ශාක පෝෂක පොහොසත් පසෙහි ස්ථාවර තෙතමනය අවශ්ය වේ. පසෙහි තෙතමනය රඳවා ගැනීමේ හැකියාව වැඩි කිරීම සඳහා කාබනික ද්‍රව්‍ය එයට එකතු කරන්න. මෙය පාංශු පෝෂණය සමඟ තෙතමනය රඳවා ගැනීමේ හැකියාව වැඩි කරයි. බීජ වැපිරීමට පෙර සෙන්ටිමීටර 35-40 ක් පමණ ගැඹුරට පස ලිහිල් කරන්න.

ප්‍රසාද ඉඟිය: සිටුවීමට පෙර පස පරීක්ෂා කිරීම නිර්දේශ කෙරේ. පසෙහි pH අගය වගාව සඳහා ඉතා වැදගත් වේ. මීට අමතරව, පසෙහි ඇති පොටෑසියම් සහ නයිට්‍රජන් බෝගයේ වර්ධනයට සහ වඩා හොඳ ගුණාත්මක භාවයට සහ අස්වැන්න සඳහා උපකාරී වේ. එබැවින්, ආරම්භ කිරීමට පෙර පස පරීක්ෂා කර නිවැරදි කිරීම් කරන්නසිටුවීම.

පියවර 2: වට්ටක්කා සිටුවීමට සුදුසු ස්ථානයක් තෝරන්න

ඔබගේ ගෙවත්තේ රෝපණ සඳහා අවම වශයෙන් දිනකට පැය 6 සිට 7 දක්වා පූර්ණ හිරු එළිය ලැබෙන ස්ථානයක් තෝරන්න. දවස. වට්ටක්කා භෝග හිරු එළිය ආදරෙයි, නමුත් ශීත හිරු පමණි. ඔබට භාජන වල වට්ටක්කා වගා කළ හැකිය. හිරු එළිය අවහිර කරන විශාල ගස්, වෙනත් භෝග හෝ ගොඩනැගිලි නොමැති බවට වග බලා ගන්න. ස්ථානය තෝරා ගැනීමෙන් පසු, අඩි 3 බැගින් පේළිවල අඟල් 18-22 අතර පරතරයක් ඇතිව අඟල් 4ක් ගැඹුරට බීජ වපුරන්න.

පියවර 3: වට්ටක්කා පොහොර දමන්න

වට්ටක්කා බෝග වැඩි කිරීමට පොහොර දමන්න. ඔවුන්ගේ වර්ධනය. වර්ධනය වන සමය පුරාම පස සාරවත්ව තබා ගැනීමට සෑම සති 2-3 කට වරක් කාබනික කොම්පෝස්ට් භාවිතා කරන්න.

ප්‍රසාද ඉඟිය: වට්ටක්කා බෝග සඳහා පොහොර යෙදීම සඳහා වසුන් තාක්ෂණය භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. මෙම තාක්ෂණයේදී, ඔබට වට්ටක්කා පැච් එකේ එක් එක් පේළියට සමාන්තරව පටු, නොගැඹුරු නාලිකාවක් හාරා ගත යුතුය. ශාකයේ කඳේ සිට සෙන්ටිමීටර 6 සිට 20 දක්වා දුරින් නාලිකාව හාරා ගත යුතුය. මෙම නාලිකාවට පොහොර වත් කරන්න, පස අතුගා වාරි කරන්න. පොහොරවල ඒකාකාර ප්‍රමාණයක් සහ නිවැරදි අනුපාතයක් පරිපාලනය කිරීම මෙම තාක්‍ෂණය සහතික කරයි. එය අධික සංසේචනය වැලැක්වීමට ද උපකාරී වේ.

පියවර 4: වට්ටක්කා රැකවරණය: වට්ටක්කා බෝගයට වතුර දමන්න.මල්

වඩන සමය පුරාම වට්ටක්කා පාත්ති සෑම විටම තෙතමනය තබා ගැනීම අවශ්ය වේ. එබැවින් ඔබේ වට්ටක්කා බෝගවලට නිතර ජලය ලැබෙන බවට වග බලා ගන්න සහ පස සෑම විටම තෙත් නමුත් හොඳ අස්වැන්නක් සඳහා තෙත් නොවේ. වට්ටක්කා සිටුවීමට සතියකට ආසන්න වශයෙන් ජලය සෙන්ටිමීටර 3 ක් අවශ්‍ය වන අතර එය මුල්වලට ළඟා වීමට සෙන්ටිමීටර 15 ක් විනිවිද යා යුතුය.

ප්‍රසාද ඉඟිය: ඕනෑම දෙයක් විය හැකි සැහැල්ලු වසුන් තට්ටුවකින් පස ආවරණය කිරීම බෙහෙවින් නිර්දේශ කෙරේ. වියළි කොළ, ගස් පොතු සහ පිදුරු වැනි. එය ජලය රඳවා තබා ගැනීමට සහ උෂ්ණත්වය නියාමනය කිරීමට, පස සිසිල්ව තබා ගැනීමට උපකාරී වේ.

පියවර 5: පළිබෝධ සහ රෝග වලින් වට්ටක්කා පැල ආරක්ෂා කිරීම

ගෝවා පැල තරුණ මල් තුඩ පළිබෝධ ආක්‍රමණයට ගොදුරු වේ. ගෝවා පණුවන්, කුඩිත්තන්, මකුණන් සහ බොහෝ පොදු ගෙවතු පළිබෝධකයන්ට ගොදුරු වේ. පළිබෝධකයන් බෝගයට බරපතල හානි සිදු කළ හැකි බැවින් ඔබ ඉක්මනින් ක්‍රියා කළ යුතුය.

• වට්ටක්කා බෝගවලට සබන් වතුර හෝ වස විස නැති පළිබෝධනාශක ඉසින්න.

• කොල්ලකාරී කෘමීන් හඳුන්වා දීමෙන් පරිසර පුහුණුව උත්සාහ කරන්න. ආහාර දාමය අනුගමනය කරන්න.

• ඔබට ශාකවලට හානියක් නොවන පළිබෝධනාශක භාවිතා කළ හැක, නමුත් ඒවා භාවිතා කිරීමේදී ප්‍රවේශම් වන්න සහ උපදෙස් හොඳින් කියවන්න, නැතහොත් එය වගාව පරිභෝජනයට අනාරක්ෂිත කරයි.

ශාක ඇතිවීම වැළැක්වීම සඳහාවට්ටක්කා පල්ප් කහ වීම වැනි පෝෂක ඌනතාවය, කුහර කඳන්, දුර්වල පැල, පස පරීක්ෂා කිරීම සහ පොහොර මගින් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සකස් කිරීම වැනි පෝෂක ඌනතාවයන්.

පියවර 6: වට්ටක්කා අස්වැන්න

ඔබ වට්ටක්කා හිස දුටු පසු පිපෙන අතර එය විශාල බිත්තරයක ප්‍රමාණයෙන් යුක්ත වන අතර එය එහිම කොළ වලින් පුළුස්සා දමන්න. එය අපි වට්ටක්කා හිස ආවරණය කරන ක්‍රියාවලියක් වන අතර එය සෘජු හිරු එළියෙන් එය ආරක්ෂා කරන අතර එමඟින් එය කහ පැහැයට හැරේ. මේ අනුව, වට්ටක්කා හිස් වල සුදු පැහැය රඳවා තබා ගැනීම සඳහා, ඒවා බ්ලැන්ච් කිරීම අත්යවශ්ය වේ. බ්ලැන්ච් කිරීමෙන් පසු, වට්ටක්කා හිස් අඟල් 6-8 ක විෂ්කම්භයක් කරා ළඟා වී අස්වැන්න නෙළීමට සූදානම් වීමට ආසන්න වශයෙන් දින 10-12 ක් ගතවනු ඇත. හිසට පහළින් කඳ කපා නෙළා ගන්න, කඳේ සෙන්ටිමීටර 5ක් පමණ හිසට සම්බන්ධ කර තබා ගන්න.

විනෝද වී ඉගෙන ගන්න කාබනික බ්‍රොකොලි නිවසේදී වගා කරන ආකාරය