Opis

Nešto je utješno u uzgoju vlastitog povrća i uživanju u svježem okusu ravno od žetve do stola. Rad u vrtu također je terapeutski. Odrastanje i briga o tome što će završiti na vašem stolu, učenje vaše djece vrtlarenju, pa čak i učenje vrednovanja proizvodnje; na kraju se ispostavi da je to životna vještina i uspomena iz djetinjstva zauvijek.

Pripadajući obitelji Brassica, cvjetača je jedno od najsvestranijih povrća koje svi vole kao pečeno, na žaru, prženo, juhe ili čak i curry. Jestiva bijela pulpa cvjetače bogata je hranjivim tvarima i dovoljno je zdrava da se smatra superhranom.

To je hladna sezonska kultura koja voli sunce i raste u proljeće i jesen kada se temperature kreću između 16 i 20 stupnjeva Celzijusa. Cvjetača je temperamentnija od ostalih članova svoje obitelji kao što su brokula, kupus, prokulica i kelj. Osjetljiva je na temperaturu i izazov je preživjeti temperaturu iznad 24 stupnja ili ispod 10 stupnjeva. Trik u tome kako uzgajati cvjetaču je u konstantnim niskim temperaturama tijekom cijelog životnog vijeka, tj. od sadnica/sadnica do berbe usjeva.

Dakle, ako ste željni naučiti kako uzgajati cvjetaču kod kuće ili kako se brinuti za cvjetaču, naš jednostavan DIY vodič je tu da vam pomogne ivoditi te. Sve što trebate učiniti je pripremiti se za rad u vrtu oko 55-100 dana, promatrajući kako cvjetača raste od sadnica do usjeva. Uživajmo u zdravoj žetvi cvjetače po ukusu.

Kada je pravo vrijeme za uzgoj cvjetače?

Jer je to kultura osjetljiva na temperaturu, koja voli hladnoću i postojanost temperature, morat ćete odrediti vrijeme usjeva na temelju klime u vašoj regiji. U idealnom slučaju, berba cvjetače traje oko 1,5 do 3 mjeseca od sjetve do sazrijevanja. Dnevna temperatura kad cvjetača sazrijeva trebala bi biti oko 16 stupnjeva Celzijevih. To znači da vrijeme sadnje ovisi o klimi u vašoj regiji.

Za zimsku berbu: Ako cvjetaču sadite za jesensku/zimsku berbu, posijajte presadnice u kasno ljeto kada temperatura padne na 27 stupnjeva Celzijusa. Odredite svoje dane i vrijeme za sadnju kako bi vaše cvjetače bile spremne za berbu prije nego zimski mraz pogodi najhladnija mjesta.

Za proljetnu berbu: Ako sadite cvjetaču za proljetnu berbu, samo ako živite u regiji sa zimama bez mraza ili sadite u kontroliranoj klimi staklenika. Vrijeme sadnje u kasnu jesen kada se temperatura kreće oko 27stupnjeva Celzijusa, tako da će usjev biti spreman za berbu u kasnu zimu ili rano proljeće.

Za ljetnu berbu: Izazov je uzgajati cvjetaču za ljetnu berbu ljeti u normalnim uvjetima, jer temperatura u većem dijelu regije ne pogoduje žetvi. Međutim, još uvijek ga možete uzgajati u kontroliranoj klimi staklenika iz ljetnog sjemena.

Možda ćete također uživati ​​u učenju kako uzgojiti grožđe iz sjemena

1. korak: Kako uzgajati cvjetaču kod kuće: prava vrsta tla

Cvjetača dobro raste u bogatom tlu koje zadržava vlagu i dobro se drenira, s pH između 6 i 7. Kiselo tlo smanjit će opasnost od bolesti kao što je korijenska kuglica i maksimalno povećati hranjive tvari. Biljke trebaju stalnu vlagu u tlu bogatom hranjivim tvarima. Da biste povećali sposobnost tla da zadrži vlagu, dodajte mu organsku tvar. To će povećati sposobnost zadržavanja vlage zajedno s ishranom tla. Razrahlite zemlju oko 35-40 centimetara prije sjetve presadnica.

Dodatni savjet: preporučuje se testiranje tla prije sadnje. pH vrijednost tla je vitalna za usjev. Osim toga, kalij i dušik u tlu pomažu u razvoju i boljoj kvaliteti i žetvi usjeva. Stoga ispitajte tlo i napravite ispravke prije početkasadnja.

Korak 2: Odaberite idealno mjesto za sadnju cvjetače

Odaberite mjesto u svom vrtu gdje će sadnice biti osunčane najmanje 6 do 7 sati dnevno. dan. Usjevi cvjetače vole sunčevu svjetlost, ali samo zimsko. Cvjetaču možete uzgajati i u loncima. Provjerite nema velikih stabala, drugih usjeva ili zgrada koje blokiraju sunčevu svjetlost. Nakon odabira mjesta, posijajte sadnice na dubinu od 4 inča s razmakom od 18-20 inča u redove udaljene 3 stope.

Korak 3: Pognojite cvjetaču

Pognojite usjeve cvjetače za povećanje njihov rast. Koristite organski kompost svaka 2-3 tjedna kako bi tlo bilo gnojeno tijekom vegetacijske sezone.

Dodatni savjet: Najbolje je koristiti tehniku ​​malčiranja za primjenu gnojiva u usjevima cvjetače. U ovoj tehnici, morat ćete iskopati uzak, plitak kanal paralelan sa svakim redom cvjetače. Kanal treba iskopati oko 6 do 20 centimetara od stabljike biljaka. Ulijte gnojivo u ovaj kanal, pometite tlo i navodnjavajte ga. Tehnika osigurava da se primjenjuje ravnomjerna količina i pravi omjer gnojiva. Također pomaže u sprječavanju prekomjerne gnojidbe.

Korak 4: Njega cvjetače: Zalijevajte usjev cvjetačecvijet

Gredice cvjetače potrebno je održavati uvijek vlažnima tijekom cijele vegetacije. Stoga se pobrinite da se vaši usjevi cvjetače često zalijevaju i da je tlo uvijek vlažno, ali ne mokro za dobru žetvu. Za sadnju cvjetače potrebno je približno 3 centimetra vode tjedno, koja mora prodrijeti 15 centimetara kako bi dosegla korijenje.

Bonus savjet: Preporučljivo je pokriti tlo laganim slojem malča, koji može biti bilo što poput suhog lišća, kore drveta i slame. Pomoći će u zadržavanju vode i regulaciji temperature, održavajući tlo hladnim.

Korak 5: Zaštitite biljke cvjetače od štetočina i bolesti

Biljke kupusa Mlade cvjetnice sklone su najezdi štetočina i osjetljiv na kupusnjače, lisne uši, stjenice i mnoge uobičajene vrtne štetočine. Štetočine mogu ozbiljno oštetiti usjeve, stoga morate djelovati brzo.

• Poprskajte usjeve cvjetače sapunastom vodom ili netoksičnim pesticidima.

• Isprobajte eko-praksu od unošenja predatorskih insekata do slijedite hranidbeni lanac.

• Možete koristiti pesticide koji ne štete biljkama, ali budite oprezni s njihovom upotrebom i pažljivo pročitajte upute, inače će usjev učiniti nesigurnim za konzumaciju.

Kako bi se spriječilo da biljke imajunedostatak hranjivih tvari kao što je žutilo pulpe cvjetače, šuplje stabljike, slabe biljke, testirajte tlo i prilagodite hranjive tvari putem gnojiva.

Korak 6: Berite cvjetaču

Kada vidite glavicu cvjetače u cvate i veličine je velikog jajeta, opeci ga vlastitim listovima. To je postupak u kojem glavicu cvjetače prekrijemo, zaštitimo je od izravnog sunčevog svjetla koje će požutjeti i postati manje atraktivna. Dakle, da bi glavice cvjetače zadržale bijelu boju, neophodno ih je blanširati. Nakon blanširanja trebat će otprilike 10-12 dana da glavice cvjetače dostignu promjer od 6-8 inča i budu spremne za berbu. Berite rezanjem stabljike ispod glavice, ostavljajući oko 5 centimetara stabljike pričvršćene za glavicu.

Uživajte i naučite kako uzgojiti organsku brokulu kod kuće