Lýsing

Eitthvað er hughreystandi við að rækta sitt eigið grænmeti og njóta ferska bragðsins beint frá uppskeru til borðs. Að vinna í garðinum er líka lækningalegt. Að alast upp og sjá um það sem mun enda á borðinu þínu, kenna börnunum að garða og jafnvel læra að meta framleiðslu; á endanum reynist það vera lífsleikni og æskuminning til að geyma að eilífu.

Blómkál, sem tilheyrir Brassica fjölskyldunni, er eitt af fjölhæfasta grænmetinu sem allir elska sem steikt, grillað, steikt, súpur eða jafnvel karrý. Ætur hvítur kvoða af blómkáli er ríkur af næringarefnum og er nógu hollur til að teljast ofurfæða.

Það er sólelskandi svalir árstíðaruppskera sem vex á vorin og haustin þegar hitastig er á bilinu 16 til 20 gráður á Celsíus. Blómkál er skaplegra en aðrir í fjölskyldunni eins og spergilkál, hvítkál, rósakál og grænkál. Það er hitanæmt og það er áskorun að lifa af hitastig yfir 24 gráður eða undir 10 gráðum. Trikkið við hvernig á að rækta blómkál er stöðugt lágt hitastig alla ævi, þ.e.a.s. frá plöntum/græðlingum til uppskeru.

Svo ef þú ert fús til að læra að rækta blómkálsblóm heima eða hvernig á að sjá um það. fyrir blómkál, einfalda DIY kennsla okkar er hér til að hjálpa þér ogleiðbeina þér. Allt sem þú þarft að gera er að búa þig undir að vinna í garðinum í um 55-100 daga og horfa á blómkálið vaxa úr plöntum til uppskeru. Við skulum njóta hollrar uppskeru af blómkáli eftir smekk.

Hvenær er rétti tíminn til að rækta blómkál?

Vegna þess að það er hitanæm uppskera, sem elskar kalt og stöðugt hitastig, þú verður að tímasetja uppskeruna þína út frá loftslagi svæðisins þíns. Helst tekur blómkálsuppskera um 1,5 til 3 mánuði frá sáningu til þroska. Dagshiti þegar blómkál er að þroskast ætti að vera um 16 gráður á Celsíus. Þetta þýðir að tímasetning gróðursetningar fer eftir loftslagi á þínu svæði.

Fyrir vetraruppskeru: Ef þú ert að planta blómkáli fyrir haust-/vetraruppskeru skaltu sá plöntunum síðsumars þegar hitinn fer niður í 27 gráður á Celsíus. Tímaðu daga þína og tíma í gróðursetningu svo blómkálið þitt sé tilbúið til uppskeru áður en vetrarfrostið skellur á á köldustu stöðum.

Fyrir voruppskeru: Ef þú ert að planta blómkál fyrir voruppskeru, aðeins ef þú býrð á svæði með frostlausum vetrum eða plantar í stýrðu loftslagi í gróðurhúsi. Tími gróðursetningu síðla hausts þegar hitinn er í kringum 27gráður á Celsíus, þannig að uppskeran verður tilbúin til uppskeru síðla vetrar eða snemma vors.

Til sumaruppskeru: Það er áskorun að rækta blómkál fyrir sumaruppskeru sumar við venjulegar aðstæður, þar sem hitastigið á flestum svæðinu hagar uppskerunni ekki. Hins vegar er enn hægt að rækta það í stýrðu loftslagi gróðurhúss úr sumarfræi.

Þú gætir líka haft gaman af því að læra hvernig á að rækta vínber úr fræi

Skref 1: Hvernig á að rækta blómkál heima: Rétt tegund jarðvegs

Blómkál vex vel í ríkum, rakahaldandi, vel framræslu jarðvegi, með pH á milli 6 og 7. Súr jarðvegur mun lágmarka hættuna á sjúkdómum eins og rótarkúlu og hámarka næringarefni. Plöntur þurfa stöðugan raka í næringarríkum jarðvegi. Til að auka getu jarðvegsins til að halda raka, bætið lífrænum efnum við það. Þetta mun auka rakagetu ásamt næringu jarðvegs. Losaðu jarðveginn um 35-40 sentímetra dýpi áður en þú sáir plöntunum.

Bónusráð: Mælt er með því að prófa jarðveginn fyrir gróðursetningu. pH gildi jarðvegsins er mikilvægt fyrir uppskeruna. Auk þess hjálpar kalíum og köfnunarefni í jarðvegi við þróun og betri gæði og uppskeru uppskerunnar. Prófaðu því jarðveginn og gerðu leiðréttingar áður en þú byrjar ágróðursetningu.

Skref 2: Veldu ákjósanlegan stað til að gróðursetja blómkál

Veldu stað í garðinum þínum þar sem gróðursetningarnar fá fulla sól í að minnsta kosti 6 til 7 klukkustundir á dag. dagur. Blómkálsræktun elskar sólarljós, en aðeins vetrarsól. Þú getur líka ræktað blómkál í pottum. Gakktu úr skugga um að engin stór tré, önnur ræktun eða byggingar hindri sólarljós. Eftir að þú hefur valið staðsetningu skaltu sá plöntunum 4 tommu djúpt með 18-22 tommu bili í röðum með 3 feta millibili.

Skref 3: Frjóvgaðu blómkálið

Frjóvgaðu blómkálsuppskeruna til að auka vöxt þeirra. Notaðu lífræna rotmassa á 2-3 vikna fresti til að halda jarðvegi frjóvguðum allan vaxtartímann.

Bónusábending: Best er að nota mulching tækni til að gefa áburð í blómkálsræktun. Í þessari tækni þarftu að grafa þrönga, grunna rás samsíða hverri röð blómkálsblettsins. Rásin ætti að grafa í um 6 til 20 sentímetra fjarlægð frá stöngli plantnanna. Helltu áburði í þessa rás, sópaðu jarðveginn og vökvaðu hann. Tæknin tryggir að jafnt magn og rétt hlutfall af áburði sé gefið. Það hjálpar einnig til við að koma í veg fyrir offrjóvgun.

Skref 4: Umhirða blómkáls: Vökvaðu blómkálsuppskerunaflor

Nauðsynlegt er að hafa blómkálsbeðin alltaf rök allan vaxtartímann. Svo vertu viss um að blómkálsuppskeran fái oft vökvun og að jarðvegurinn sé alltaf rakur en ekki blautur fyrir góða uppskeru. Blómkálsgróðursetning þarf um það bil 3 sentímetra af vatni á viku, sem þarf að komast í gegnum 15 sentímetra til að ná rótum.

Bónusráð: Það er mjög mælt með því að hylja jarðveginn með léttu lagi af moltu, sem getur verið hvað sem er. eins og þurr laufblöð, trjábörkur og strá. Það mun hjálpa til við vökvasöfnun og hitastýringu, halda jarðveginum köldum.

Skref 5: Verndaðu blómkálsplöntur gegn meindýrum og sjúkdómum

Kálplöntur Ungir blómahausar eru viðkvæmir fyrir meindýrasmiti og viðkvæm fyrir kálormi, blaðlús, pöddum og mörgum algengum skaðvalda í garðinum. Meindýr geta valdið alvarlegum skaða á ræktuninni, svo þú verður að bregðast hratt við.

• Sprautaðu blómkálsuppskeru með sápuvatni eða óeitruðum skordýraeitri.

• Prófaðu vistvæna vinnu frá því að kynna rándýr skordýr til fylgdu fæðukeðjunni.

• Hægt er að nota skordýraeitur sem skaðar ekki plöntur en farið varlega í notkun þeirra og lesið leiðbeiningarnar vandlega, annars verður ræktunin óörugg til neyslu.

Til að koma í veg fyrir að plönturnar hafinæringarefnaskortur eins og gulnun á blómkálskvoða, holir stilkar, veikar plöntur, prófa jarðveg og stilla næringarefni í gegnum áburð.

Skref 6: Uppskera blómkál

Þegar þú sérð blómkálshausinn í blómstra og það er á stærð við stórt egg, brenndu það með eigin laufum. Það er ferli þar sem við hyljum blómkálshausinn, verndum það fyrir beinu sólarljósi, sem mun gera það gult og minna aðlaðandi. Þannig að til að halda hvítum lit blómkálshausanna er nauðsynlegt að bleikja þá. Eftir hvítun mun það taka um það bil 10-12 daga fyrir blómkálshausana að ná 6-8 tommum í þvermál og vera tilbúnir til uppskeru. Uppskerið með því að klippa stilkinn fyrir neðan höfuðið og skilja eftir um 5 sentímetra af stöngli sem festist við höfuðið.

Njóttu þess og lærðu hvernig á að rækta lífrænt spergilkál heima