Beschrijving

Het heeft iets troostends om je eigen groenten te kweken en te genieten van de verse smaak, rechtstreeks van de oogst op tafel. In de tuin werken is ook therapeutisch. Telen en verzorgen wat op je tafel komt, je kinderen leren tuinieren en zelfs leren om producten op waarde te schatten; uiteindelijk wordt het een levensvaardigheid en een jeugdherinnering om voor altijd te koesteren.

Bloemkool behoort tot de Brassica-familie en is een van de meest veelzijdige groenten waar iedereen van houdt, zoals gebakken, gegrild, roergebakken, soepen of zelfs curry's. Het eetbare witte vruchtvlees van bloemkool is rijk aan voedingsstoffen en is gezond genoeg om als superfood te worden beschouwd.

Het is een zonminnend koel seizoensgewas dat groeit in de lente en herfst bij temperaturen tussen de 16 en 20 graden Celsius. Bloemkool is temperamentvoller dan andere leden van zijn familie, zoals broccoli, kool, spruitjes en boerenkool. Het is temperatuurgevoelig en het is een uitdaging om een temperatuur boven de 24 graden of onder de 10 graden te overleven. De truc om het te kwekenbloemkool zijn constant lage temperaturen gedurende hun hele leven, d.w.z. van zaad/zaailing tot oogst van het gewas.

Dus als je graag wilt leren hoe je thuis bloemkool plant of hoe je bloemkool moet verzorgen, dan is onze eenvoudige doe-het-zelf-tutorial er om je te helpen en te begeleiden. Het enige wat je hoeft te doen is je voor te bereiden om ongeveer 55-100 dagen in de moestuin te werken en de bloemkolen te zien groeien van zaailing tot oogst. Laten we genieten van de gezonde oogst van bloemkool om van te smullen.

Wanneer is de juiste tijd om bloemkool te kweken?

Omdat het een temperatuurgevoelig gewas is dat van koude en constante temperaturen houdt, moet je de oogst timen op basis van het klimaat in jouw regio. Idealiter duurt de oogst van bloemkool ongeveer 1,5 tot 3 maanden vanaf het zaaien tot aan de rijpheid. De dagtemperatuur op het moment dat bloemkool rijp is, moet ongeveer 16 graden Celsius zijn. Dit betekent dat het moment van plantenhangt af van het klimaat in jouw regio.

Voor de winteroogst: Als je bloemkool plant voor de herfst/winteroogst, zaai de zaailingen dan in de nazomer wanneer de temperatuur daalt tot 27 graden Celsius. Bereken je dagen en tijd in de plantage zodat je bloemkool klaar is voor de oogst voordat de wintervorst op de koudste plekken arriveert.

Voor de lenteoogst: Als je bloemkool plant voor de voorjaarsoogst, doe dit dan alleen als je in een vorstvrije regio woont of in het gecontroleerde klimaat van een kas. Plant aan het einde van de herfst, wanneer de temperatuur rond de 27 graden Celsius ligt, zodat het gewas aan het einde van de winter of in het vroege voorjaar klaar is voor de oogst.

Voor de zomeroogst: Het is een uitdaging om bloemkool te kweken voor de zomerteelt onder normale omstandigheden, omdat de temperatuur in de meeste delen van de regio niet bevorderlijk is voor de oogst. Je kunt het echter nog steeds kweken in het gecontroleerde klimaat van een kas uit zomerzaden.

Misschien wil je ook het volgende leren hoe druiven kweken uit zaad

Stap 1: Hoe je thuis bloemkool kweekt: de juiste grondsoort

Bloemkool groeit goed in rijke, vochtvasthoudende, goed gedraineerde grond met een pH tussen 6 en 7. Zure grond minimaliseert het gevaar van ziekten zoals penwortel en maximaliseert de voedingsstoffen. Planten hebben constant vocht nodig in een voedselrijke grond. Om het vermogen van de grond om vocht vast te houden te vergroten, voeg je er organisch materiaal aan toe. Dit verhoogt het vochtvasthoudend vermogen van de grond.Maak de grond ongeveer 35-40 centimeter diep los voordat je de zaailingen zaait.

Bonustip: het is aan te raden om de grond te testen voordat je gaat planten. De pH-waarde van de grond is van vitaal belang voor het gewas. Bovendien helpen kalium en stikstof in de grond bij de ontwikkeling en een betere kwaliteit en oogst van het gewas. Test daarom de grond en breng correcties aan voordat je gaat planten.

Stap 2: Kies de ideale locatie voor het planten van bloemkool

Kies een plek in je tuin waar de gewassen minstens 6 tot 7 uur per dag volle zon krijgen. Bloemkoolgewassen houden van zonlicht, maar alleen van winterzon. Je kunt de bloemkolen ook in potten kweken. Zorg ervoor dat er geen grote bomen, andere gewassen of gebouwen zijn die het zonlicht tegenhouden. Nadat je de plek hebt gekozen, zaai je de zaailingen op 4 centimeter diepte.diepte met een tussenruimte van 45-60 centimeter in rijen die 90 centimeter uit elkaar liggen.

Stap 3: Bemest de bloemkool

Bemest bloemkoolgewassen om hun groei te stimuleren. Gebruik organische compost met een interval van 2-3 weken om de grond bemest te houden gedurende het hele groeiseizoen.

Bonustip: Het is het beste om de mulchtechniek te gebruiken om bloemkoolgewassen te bemesten. Bij deze techniek moet je een smalle, ondiepe geul graven parallel aan elke rij van het bloemkoolgewas. De geul moet ongeveer 6 tot 20 centimeter van de stengel van de planten worden gegraven. Giet de meststof in deze geul, hark de grond aan en irrigeer.Het helpt ook om overbemesting te voorkomen.

Stap 4: Hoe bloemkool te verzorgen: geef het gewas water

Het is noodzakelijk om bloemkoolbedden tijdens het groeiseizoen altijd vochtig te houden. Zorg er daarom voor dat je bloemkoolgewassen regelmatig worden geïrrigeerd en dat de grond altijd vochtig, maar niet drassig is voor een goede oogst. Bloemkoolgewassen hebben ongeveer 3 centimeter water per week nodig, dat 15 centimeter moet doordringen om de grond te bereiken.wortel.

Bonustip: Het wordt ten zeerste aanbevolen om de grond te bedekken met een lichte laag mulch, wat van alles kan zijn zoals droge bladeren, schors en stro. Het helpt bij het vasthouden van water en het reguleren van de temperatuur, waardoor de grond koel blijft.

Stap 5: Bescherm het planten van bloemkool tegen ziekten en plagen

Jonge bloemkoolgewassen zijn gevoelig voor aantasting door ongedierte en kwetsbaar voor koolrups, bladluizen, wantsen en veel voorkomend ongedierte in de tuin. Ongedierte kan ernstige schade toebrengen aan het gewas, dus je moet snel handelen.

- Besproei bloemkoolgewassen met zeepwater of niet-giftige pesticiden.

- Probeer de ecologische praktijk van het introduceren van roofinsecten om de voedselketen te volgen.

- Je kunt plantvriendelijke pesticiden gebruiken, maar wees voorzichtig met hoe je ze gebruikt en lees de instructies goed door, anders wordt het gewas onveilig voor consumptie.

Om te voorkomen dat planten een tekort aan voedingsstoffen krijgen, zoals geelverkleuring van bloemkoolvlees, holle stengels en zwakke planten, moet je de grond testen en de voedingsstoffen aanpassen door middel van meststoffen.

Stap 6: Oogst de bloemkool

Zodra je de bloemkool ziet bloeien en hij ongeveer zo groot is als een groot ei, moet je hem met zijn eigen bladeren broeien. Dit is een proces waarbij we de bloemkool bedekken en beschermen tegen direct zonlicht, dat hem geel en minder aantrekkelijk zal maken. Om de witte kleur van bloemkolen te behouden, is het dus essentieel om ze te broeien. Na het broeien duurt hetHet duurt ongeveer 10-12 dagen voordat de bloemkoolkoppen een diameter van 6-8 inch hebben bereikt en klaar zijn voor de oogst. Oogst door de stengel onder de kop af te snijden, waarbij er ongeveer 5 centimeter stengel aan de kop blijft zitten.

Genieten en leren hoe thuis biologische broccoli kweken