Kuvaus

Omien vihannesten kasvattamisessa on jotain lohduttavaa ja tuoreen maun nauttimisessa suoraan sadosta pöytään. Puutarhassa työskentely on myös terapeuttista. Kasvattaminen ja sen hoitaminen, mikä päätyy pöytään, puutarhanhoidon opettaminen lapsille ja jopa tuotteiden arvostamisen opettaminen ovat lopulta elämäntaitoja ja lapsuusmuistoja, joita voi vaalia ikuisesti.

Brassica-heimoon kuuluva kukkakaali on yksi monipuolisimmista vihanneksista, jota kaikki rakastavat paistettuna, grillattuna, sekoitettuna, keittoina tai jopa currynä. Kukkakaalin syötävä valkoinen liha sisältää runsaasti ravintoaineita, ja se on niin terveellistä, että sitä voidaan pitää superruokana.

Se on aurinkoa rakastava viileän vuodenajan kasvi, joka kasvaa keväällä ja syksyllä lämpötilan vaihdellessa 16 ja 20 asteen välillä. Kukkakaali on temperamenttisempi kuin muut perheensä jäsenet, kuten parsakaali, kaali, ruusukaalit ja lehtikaali. Se on lämpötilaherkkä, ja sen on haastavaa selviytyä yli 24 asteen tai alle 10 asteen lämpötiloissa. Kasvattamisen temppukukkakaalin lämpötila on jatkuvasti alhainen koko elinkaaren ajan eli siemenestä/taimesta sadonkorjuuseen.

Jos siis olet innokas oppimaan, miten kukkakaalia istutetaan kotona tai miten kukkakaalia hoidetaan, yksinkertainen DIY-oppaamme auttaa ja opastaa sinua. Sinun tarvitsee vain valmistautua työskentelemään vihannespuutarhassa noin 55-100 päivän ajan ja katsella kukkakaalien kasvua taimista satoon. Nautitaan kukkakaalin terveellisestä sadosta nautittavaksi.

Milloin on oikea aika kasvattaa kukkakaalia?

Koska kukkakaali on lämpötilaherkkä viljelykasvi, joka rakastaa kylmää ja tasaista lämpötilaa, sadonkorjuu on ajoitettava alueesi ilmaston mukaan. Ihannetapauksessa kukkakaalin sadonkorjuu kestää noin 1,5-3 kuukautta kylvöstä kypsymiseen. Päivän lämpötilan kukkakaalin kypsymisajankohtana tulisi olla noin 16 celsiusastetta. Tämä tarkoittaa, että kylvöajankohdan tulisi ollariippuu alueesi ilmastosta.

Talvisatoa varten: Jos istutat kukkakaaleja syksyn/talven sadonkorjuuta varten, kylvä taimet loppukesällä, kun lämpötila laskee 27 celsiusasteeseen. Laske istutuspäivät ja -aika niin, että kukkakaalit ovat valmiita sadonkorjuuseen ennen talvipakkasten saapumista kylmimmillä paikoilla.

Kevään sadonkorjuuta varten: Jos istutat kukkakaaleja kevätsatoa varten, istuta ne vain, jos asut alueella, jossa talvet ovat pakkasettomia, tai tee istutus kasvihuoneen valvotussa ilmastossa. Ajoita istutus loppusyksyyn, jolloin lämpötila on noin 27 celsiusastetta, jotta sato on valmis korjattavaksi lopputalvella tai aikaisin keväällä.

Kesän satoa varten: Kesäkukkakaalin kasvattaminen kesäkasviksi normaalioloissa on haastavaa, sillä lämpötila ei useimmissa osissa aluetta ole sadonkorjuun kannalta suotuisa. Voit kuitenkin kasvattaa sitä kasvihuoneen kontrolloidussa ilmastossa kesäsiemenistä.

Saatat myös haluta oppia miten kasvattaa viinirypäleitä siemenistä

Vaihe 1: Kuinka kasvattaa kukkakaalia kotona: oikeanlainen maaperä

Kukkakaali kasvaa hyvin runsasravinteisessa, kosteutta pidättävässä ja hyvin ojitetussa maaperässä, jonka pH on 6-7. Hapan maaperä minimoi tautien, kuten vesikirvan, vaaran ja maksimoi ravinteiden saannin. Kasvit tarvitsevat tasaista kosteutta ravinteikkaassa maaperässä. Jos haluat lisätä maaperän kosteudensitomiskykyä, lisää siihen orgaanista ainesta. Tämä lisää maan kosteudensitomiskykyä.Löysää maata noin 35-40 senttimetrin syvyyteen ennen taimien kylvöä.

Bonusvinkki: on suositeltavaa testata maaperä ennen istutusta. Maaperän pH-arvo on elintärkeä viljelykasvin kannalta. Lisäksi maaperän kalium ja typpi edistävät viljelykasvin kehitystä ja parempaa laatua ja satoa. Testaa siis maaperä ja tee korjaukset ennen istutuksen aloittamista.

Vaihe 2: Valitse ihanteellinen sijainti kukkakaalin istutusta varten.

Valitse puutarhastasi paikka, jossa kasvit saavat täyttä aurinkoa vähintään 6-7 tuntia päivässä. Kukkakaalikasvit rakastavat auringonvaloa, mutta vain talviaurinkoa. Voit kasvattaa kukkakaaleja myös ruukuissa. Varmista, ettei auringonvaloa estä suuret puut, muut viljelykasvit tai rakennukset. Kun olet valinnut paikan, kylvä taimet 4 senttimetrin syvyyteen.syvyys 45-60 senttimetrin välein 90 senttimetrin etäisyydellä toisistaan olevissa riveissä.

Vaihe 3: Lannoita kukkakaali.

Lannoita kukkakaaliviljelmät kasvun edistämiseksi. Käytä orgaanista kompostia 2-3 viikon välein, jotta maaperä pysyy lannoitettuna koko kasvukauden ajan.

Bonusvinkki: Kukkakaaliviljelmille kannattaa antaa lannoitetta multaustekniikalla. Tässä tekniikassa sinun on kaivettava kapea, matala kanava jokaisen kukkakaalirivin suuntaisesti. Kanava on kaivettava noin 6-20 senttimetrin päähän kasvien varresta. Kaada lannoite tähän kanavaan, haravoi multa ja kastele se.Lannoitteiden tasainen määrä ja oikea suhde. Se auttaa myös välttämään ylilannoitusta.

Vaihe 4: Kukkakaalin hoito: kastele kukkakaalisatoa

Kukkakaalipenkit on pidettävä kosteina koko kasvukauden ajan. Varmista siis, että kukkakaaliviljelmiä kastellaan usein ja että maa on aina kostea, mutta ei märkä, jotta sato olisi hyvä. Kukkakaaliviljelmät tarvitsevat viikossa noin 3 senttimetriä vettä, jonka on tunkeuduttava 15 senttimetrin syvyyteen maaperään.juurta.

Bonusvinkki: On erittäin suositeltavaa peittää multa kevyellä kerroksella multaa, joka voi olla mitä tahansa, kuten kuivia lehtiä, kuorta tai olkia. Se auttaa veden pidättämisessä ja lämpötilan säätelyssä, jolloin multa pysyy viileänä.

Vaihe 5: Suojaa kukkakaalin istutus tuholaisilta ja taudeilta.

Nuoret kukkakaaliviljelmät ovat alttiita tuholaistuhoille ja alttiita kaalin toukalle, kirvoille, ötököille ja monille tavallisille puutarhatuholaisille. Tuholaiset voivat aiheuttaa vakavia vahinkoja sadolle, joten sinun on toimittava nopeasti.

- Suihkuta kukkakaaliviljelmiä saippuavedellä tai myrkyttömillä torjunta-aineilla.

- Kokeile ekologista käytäntöä, jossa ravintoketjua seurataan saalistushyönteisten avulla.

- Voit käyttää kasviystävällisiä torjunta-aineita, mutta ole varovainen niiden käytössä ja lue ohjeet huolellisesti, sillä muutoin sato ei ole turvallinen syötäväksi.

Jos haluat ehkäistä kasvien ravinnepuutoksia, kuten kukkakaalin lihan kellastumista, onttoja varsia ja heikkoja kasveja, testaa maaperä ja säädä ravinteita lannoitteiden avulla.

Vaihe 6: Kerää kukkakaali sato.

Kun näet kukkakaalin pään kukkivan ja se on noin ison kananmunan kokoinen, kiehauta se omilla lehdillään. Tässä prosessissa peitämme kukkakaalin pään ja suojaamme sitä suoralta auringonvalolta, joka muuttaa sen keltaiseksi ja vähemmän houkuttelevaksi. Jotta kukkakaalin pään valkoinen väri säilyisi, se on siis ehdottomasti kiehautettava. Kiehautuksen jälkeen kestää noin kaksi viikkoa.noin 10-12 päivää, jotta kukkakaalin pää saavuttaa 6-8 tuuman halkaisijan ja on valmis korjattavaksi. Korjaa korjattava leikkaamalla varsi pään alapuolelta, jolloin päähän jää noin 5 tuuman mittainen varsi.

Nauti ja opi miten kasvattaa orgaanista parsakaalia kotona