వివరణ

మీ స్వంత కూరగాయలను పండించడం మరియు పంట నుండి పట్టిక వరకు తాజా రుచిని ఆస్వాదించడం కొంత ఓదార్పునిస్తుంది. తోటలో పని చేయడం కూడా చికిత్సాపరమైనది. ఎదగడం మరియు మీ టేబుల్‌పై ఏమి ముగుస్తుందో చూసుకోవడం, తోటపని ఎలా చేయాలో మీ పిల్లలకు నేర్పించడం మరియు ఉత్పత్తికి విలువ ఇవ్వడం కూడా నేర్చుకోవడం; చివరికి అది జీవిత నైపుణ్యం మరియు చిన్ననాటి జ్ఞాపకంగా ఎప్పటికీ నిధిగా మారుతుంది.

బ్రాసికా కుటుంబానికి చెందిన కాలీఫ్లవర్, రోస్ట్, గ్రిల్డ్, ఫ్రైడ్, సూప్‌లు లేదా ప్రతి ఒక్కరూ ఇష్టపడే అత్యంత బహుముఖ కూరగాయలలో ఒకటి. కూర కూడా. కాలీఫ్లవర్ యొక్క తినదగిన తెల్లని గుజ్జు పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది మరియు సూపర్ ఫుడ్‌గా పరిగణించబడేంత ఆరోగ్యకరమైనది.

ఇది సూర్యరశ్మిని ఇష్టపడే చల్లని సీజన్ పంట, ఇది వసంత మరియు శరదృతువులో ఉష్ణోగ్రతలు 16 మరియు 20 డిగ్రీల సెల్సియస్ మధ్య ఉన్నప్పుడు పెరుగుతుంది. బ్రోకలీ, క్యాబేజీ, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు మరియు కాలే వంటి ఇతర కుటుంబ సభ్యుల కంటే కాలీఫ్లవర్ చాలా స్వభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఇది ఉష్ణోగ్రత సెన్సిటివ్ మరియు 24 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువ లేదా 10 డిగ్రీల కంటే తక్కువ ఉష్ణోగ్రతను తట్టుకోవడం ఒక సవాలు. కాలీఫ్లవర్‌ను ఎలా పండించాలనే ఉపాయం దాని జీవితాంతం స్థిరంగా తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలు, అంటే మొలకలు/మొలకల నుండి పంటను పండించే వరకు.

కాబట్టి మీరు ఇంట్లో కాలీఫ్లవర్‌ను ఎలా పండించాలో లేదా ఎలా సంరక్షించాలో తెలుసుకోవడానికి ఆసక్తిగా ఉంటే. కాలీఫ్లవర్ కోసం, మీకు సహాయం చేయడానికి మా సాధారణ DIY ట్యుటోరియల్ ఇక్కడ ఉందిమీకు మార్గనిర్దేశం చేస్తుంది. మీరు చేయాల్సిందల్లా తోటలో దాదాపు 55-100 రోజులు పని చేయడానికి సిద్ధంగా ఉండండి, కాలీఫ్లవర్లు మొలకల నుండి పంటల వరకు పెరుగుతాయి. కాలీఫ్లవర్ యొక్క ఆరోగ్యకరమైన పంటను రుచిగా ఆస్వాదిద్దాం.

కాలీఫ్లవర్ పండించడానికి సరైన సమయం ఎప్పుడు?

ఎందుకంటే ఇది ఉష్ణోగ్రతను తగ్గించే పంట, ఇది చలిని మరియు స్థిరంగా ఇష్టపడుతుంది. ఉష్ణోగ్రత, మీరు మీ ప్రాంతం యొక్క వాతావరణం ఆధారంగా మీ పంటకు సమయం ఇవ్వాలి. ఆదర్శవంతంగా, కాలీఫ్లవర్ హార్వెస్టింగ్ విత్తడం నుండి పరిపక్వత వరకు 1.5 నుండి 3 నెలల వరకు పడుతుంది. కాలీఫ్లవర్లు పండినప్పుడు పగటి ఉష్ణోగ్రత 16 డిగ్రీల సెల్సియస్ ఉండాలి. అంటే నాటడం సమయం మీ ప్రాంతంలోని వాతావరణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

శీతాకాలపు పంట కోసం: మీరు శరదృతువు/శీతాకాలపు పంట కోసం కాలీఫ్లవర్‌లను నాటితే, వేసవి చివరిలో ఉష్ణోగ్రత 27 డిగ్రీల సెల్సియస్‌కు పడిపోయినప్పుడు మొలకలను నాటండి. నాటడానికి మీ రోజులు మరియు సమయాన్ని వెచ్చించండి, తద్వారా మీ కాలీఫ్లవర్‌లు అత్యంత శీతల ప్రదేశాలలో శీతాకాలపు మంచుకు గురయ్యే ముందు కోతకు సిద్ధంగా ఉంటాయి.

స్ప్రింగ్ హార్వెస్ట్ కోసం: మీరు స్ప్రింగ్ హార్వెస్ట్ కోసం కాలీఫ్లవర్‌లను నాటితే, మీరు మంచు లేని శీతాకాలాలు ఉన్న ప్రాంతంలో నివసిస్తుంటే లేదా గ్రీన్‌హౌస్‌లో నియంత్రిత వాతావరణంలో నాటితే మాత్రమే. ఉష్ణోగ్రత 27 చుట్టూ ఉన్నప్పుడు పతనం చివరిలో నాటడం సమయండిగ్రీల సెల్సియస్, కాబట్టి పంట శీతాకాలం చివరలో లేదా వసంత ఋతువు ప్రారంభంలో కోతకు సిద్ధంగా ఉంటుంది.

వేసవి పంట కోసం: సాధారణ పరిస్థితులలో వేసవి పంట వేసవిలో కాలీఫ్లవర్‌లను పెంచడం ఒక సవాలు. చాలా ప్రాంతాల్లో ఉష్ణోగ్రత పంటకు అనుకూలంగా ఉండదు. అయినప్పటికీ, మీరు వేసవి విత్తనం నుండి గ్రీన్‌హౌస్‌లోని నియంత్రిత వాతావరణంలో దీన్ని ఇంకా పెంచవచ్చు.

మీరు విత్తనం నుండి ద్రాక్షను ఎలా పండించాలో నేర్చుకోవడం కూడా ఆనందించవచ్చు

దశ 1: ఇంట్లో కాలీఫ్లవర్‌ను ఎలా పెంచాలి: సరైన నేల రకం

కాలీఫ్లవర్ సమృద్ధిగా, తేమను నిలుపుకునే, బాగా ఎండిపోయే నేలలో, pH 6 మరియు 7 మధ్య బాగా పెరుగుతుంది. ఆమ్ల నేల రూట్ బాల్ వంటి వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు పోషకాలను పెంచుతుంది. పోషకాలు అధికంగా ఉండే నేలలో మొక్కలకు స్థిరమైన తేమ అవసరం. తేమను నిలుపుకునే మట్టి సామర్థ్యాన్ని పెంచడానికి, దానికి సేంద్రీయ పదార్థాన్ని జోడించండి. ఇది నేల పోషణతో పాటు తేమను నిలుపుకునే సామర్థ్యాన్ని పెంచుతుంది. మొలకలను విత్తడానికి ముందు 35-40 సెంటీమీటర్ల లోతులో మట్టిని విప్పు.

బోనస్ చిట్కా: నాటడానికి ముందు మట్టిని పరీక్షించడం సిఫార్సు చేయబడింది. నేల యొక్క pH విలువ పంటకు చాలా ముఖ్యమైనది. అదనంగా, నేలలోని పొటాషియం మరియు నత్రజని పంట అభివృద్ధికి మరియు మెరుగైన నాణ్యత మరియు పంటకు సహాయం చేస్తుంది. అందువల్ల, మట్టిని పరీక్షించి, ప్రారంభించడానికి ముందు దిద్దుబాట్లు చేయండినాటడం.

దశ 2: కాలీఫ్లవర్ నాటడానికి అనువైన ప్రదేశాన్ని ఎంచుకోండి

మీ గార్డెన్‌లో మొక్కలు రోజుకు కనీసం 6 నుండి 7 గంటల పాటు పూర్తి సూర్యరశ్మిని పొందే స్థలాన్ని ఎంచుకోండి. రోజు. కాలీఫ్లవర్ పంటలు సూర్యరశ్మిని ఇష్టపడతాయి, కానీ శీతాకాలపు సూర్యుడు మాత్రమే. మీరు కుండీలలో కూడా కాలీఫ్లవర్ పెంచవచ్చు. సూర్యరశ్మిని అడ్డుకునే పెద్ద చెట్లు, ఇతర పంటలు లేదా భవనాలు లేవని నిర్ధారించుకోండి. ప్రదేశాన్ని ఎంచుకున్న తర్వాత, 3 అడుగుల దూరంలో వరుసలలో 18-20 అంగుళాల గ్యాప్‌తో 4 అంగుళాల లోతులో మొలకలను విత్తండి.

స్టెప్ 3: కాలీఫ్లవర్‌ను సారవంతం చేయండి

కాలీఫ్లవర్ పంటలను పెంచడానికి ఎరువులు వేయండి. వారి పెరుగుదల. పెరుగుతున్న కాలంలో మట్టిని ఫలదీకరణం చేయడానికి ప్రతి 2-3 వారాలకు ఒకసారి సేంద్రీయ కంపోస్ట్ ఉపయోగించండి.

బోనస్ చిట్కా: కాలీఫ్లవర్ పంటలలో ఎరువులు వేయడానికి మల్చింగ్ పద్ధతిని ఉపయోగించడం ఉత్తమం. ఈ పద్ధతిలో, మీరు కాలీఫ్లవర్ పాచ్ యొక్క ప్రతి వరుసకు సమాంతరంగా ఇరుకైన, నిస్సారమైన ఛానెల్‌ని తవ్వాలి. మొక్కల కాండం నుండి 6 నుండి 20 సెంటీమీటర్ల దూరంలో కాలువను తవ్వాలి. ఈ కాలువలో ఎరువులు పోసి, మట్టిని తుడిచి, నీళ్ళు పోయండి. టెక్నిక్ ఒక సరి మొత్తం మరియు ఎరువులు సరైన నిష్పత్తిలో నిర్వహించబడుతుందని నిర్ధారిస్తుంది. ఇది అధిక ఫలదీకరణాన్ని నిరోధించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.

దశ 4: కాలీఫ్లవర్ సంరక్షణ: కాలీఫ్లవర్ పంటకు నీరు పెట్టండిఫ్లోర్

కాలీఫ్లవర్ బెడ్‌లను ఎదుగుదల కాలం అంతా తేమగా ఉంచడం అవసరం. కావున మీ కాలీఫ్లవర్ పంటలకు తరచుగా నీరు త్రాగుట మరియు నేల ఎల్లప్పుడూ తేమగా ఉండేలా చూసుకోండి, కానీ మంచి పంట కోసం తడిగా ఉండదు. కాలీఫ్లవర్ నాటడానికి వారానికి సుమారు 3 సెంటీమీటర్ల నీరు అవసరం, ఇది మూలాలను చేరుకోవడానికి 15 సెంటీమీటర్లు చొచ్చుకుపోవాలి.

బోనస్ చిట్కా: మట్టిని తేలికపాటి రక్షక కవచంతో కప్పాలని సిఫార్సు చేయబడింది, అది ఏదైనా కావచ్చు. పొడి ఆకులు, చెట్టు బెరడు మరియు గడ్డి వంటివి. ఇది నీటి నిలుపుదల మరియు ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణతో, నేలను చల్లగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది.

స్టెప్ 5: కాలీఫ్లవర్ మొక్కలను తెగుళ్లు మరియు వ్యాధుల నుండి రక్షించండి

క్యాబేజీ మొక్కలు చిన్న పువ్వుల తలలు తెగుళ్ళ బారిన పడే అవకాశం ఉంది మరియు క్యాబేజీ పురుగు, అఫిడ్స్, దోషాలు మరియు అనేక సాధారణ తోట తెగుళ్లకు హాని కలిగిస్తుంది. తెగుళ్లు పంటకు తీవ్రమైన నష్టాన్ని కలిగిస్తాయి, కాబట్టి మీరు వేగంగా చర్య తీసుకోవాలి.

• కాలీఫ్లవర్ పంటలను సబ్బు నీరు లేదా నాన్-టాక్సిక్ పురుగుమందులతో పిచికారీ చేయండి.

• దోపిడీ చేసే కీటకాలను పరిచయం చేయకుండా పర్యావరణ అభ్యాసాన్ని ప్రయత్నించండి. ఆహార గొలుసును అనుసరించండి.

• మీరు మొక్కలకు హాని కలిగించని పురుగుమందులను ఉపయోగించవచ్చు, కానీ వాటి ఉపయోగంతో జాగ్రత్తగా ఉండండి మరియు సూచనలను జాగ్రత్తగా చదవండి, లేదా అది పంటను వినియోగానికి సురక్షితం కాదు.

మొక్కలు రాకుండా నిరోధించడానికికాలీఫ్లవర్ గుజ్జు పసుపు రంగులోకి మారడం, బోలుగా ఉన్న కాండం, బలహీనమైన మొక్కలు, మట్టిని పరీక్షించడం మరియు ఎరువుల ద్వారా పోషకాలను సర్దుబాటు చేయడం వంటి పోషకాల లోపం.

స్టెప్ 6: హార్వెస్ట్ కాలీఫ్లవర్

ఒకసారి మీరు కాలీఫ్లవర్ తలని చూసారు వికసించి, పెద్ద గుడ్డు పరిమాణంలో ఉంటుంది, దాని స్వంత ఆకులతో కాల్చండి. ఇది మేము కాలీఫ్లవర్ తలని కప్పి ఉంచే ప్రక్రియ, ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి నుండి కాపాడుతుంది, ఇది పసుపు మరియు తక్కువ ఆకర్షణీయంగా మారుతుంది. అందువల్ల, కాలీఫ్లవర్ హెడ్స్ యొక్క తెల్లని రంగును నిలుపుకోవటానికి, వాటిని బ్లాంచ్ చేయడం అవసరం. బ్లాంచింగ్ తర్వాత, కాలీఫ్లవర్ హెడ్స్ 6-8 అంగుళాల వ్యాసానికి చేరుకోవడానికి మరియు కోతకు సిద్ధంగా ఉండటానికి సుమారు 10-12 రోజులు పడుతుంది. తల క్రింద కాండం కత్తిరించి, తలపై 5 సెంటీమీటర్ల కాండం ఉంచి పంట కోయండి.

ఆస్వాదించండి మరియు ఇంట్లో ఆర్గానిక్ బ్రోకలీని ఎలా పెంచుకోవాలో తెలుసుకోండి. 3>