مواد جي جدول
تفصيل
توهان جي پنهنجي ڀاڄين کي پوکڻ ۽ فصل کان وٺي ميز تائين تازو ذائقو ذائقو ڪرڻ جي باري ۾ ڪجهه آرامده آهي. باغ ۾ ڪم ڪرڻ پڻ علاج آهي. وڏو ٿيڻ ۽ ان جو خيال رکڻ ته توهان جي ٽيبل تي ڇا ختم ٿيندو، توهان جي ٻارن کي سيکارڻ ته ڪيئن باغباني ڪجي ۽ پيداوار جي قدر ڪرڻ به سکي؛ آخرڪار اهو هڪ زندگي جي مهارت ۽ ننڍپڻ جي يادگيريءَ لاءِ هميشه لاءِ خزانو بڻجي وڃي ٿو.
براسيڪا خاندان سان تعلق رکندڙ، گوبي هڪ تمام ورسٽائل ڀاڄين مان هڪ آهي، جنهن کي هرڪو پسند ڪندو آهي روسٽ، گريل، فرائيڊ، سوپ يا حتي ڪيري. گوبي جو خوردني اڇو گوب غذائي جزن سان مالا مال آهي ۽ ڪافي صحتمند آهي ته هڪ سپر فوڊ سمجهيو وڃي.
هي سج سان پيار ڪندڙ ٿڌي موسم جو فصل آهي، جيڪو بهار ۽ سرءُ ۾ پوکجي ٿو جڏهن گرمي پد 16 کان 20 ڊگري سينٽي گريڊ جي وچ ۾ ٿئي ٿو. گوبي پنهنجي خاندان جي ٻين ميمبرن جهڙوڪ بروڪلولي، گوبي، برسلز اسپروٽ ۽ ڪيلي جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ مزاج آهي. اهو گرمي پد حساس آهي ۽ 24 درجا کان مٿي يا 10 درجا کان گهٽ درجه حرارت کي زنده رکڻ هڪ چئلينج آهي. گوبي کي ڪيئن پوکجي ان جي ترڪيب پوري زندگي ۾ مسلسل گهٽ درجه حرارت آهي، يعني ٻج/ ٻج پوکڻ کان وٺي فصل جي پوک ڪرڻ تائين.
تنهنڪري جيڪڏهن توهان سکڻ جا خواهشمند آهيو ته گهر ۾ گوبي جي گل کي ڪيئن پوکيو وڃي يا ان جي سنڀال ڪيئن ڪجي گوبي لاءِ، اسان جو سادو DIY ٽيوٽوريل هتي آهي توهان جي مدد ڪرڻ ۽توهان جي رهنمائي ڪريو. توهان کي صرف اهو ڪرڻو آهي ته 55-100 ڏينهن تائين باغ ۾ ڪم ڪرڻ لاءِ تيار ٿي وڃو، گوڏن کي ٻج کان وٺي فصلن تائين وڌندو ڏسي. اچو ته ذائقي لاءِ گوبي جي صحتمند فصل جو مزو وٺون.
گوبي پوکڻ جو صحيح وقت ڪڏهن آهي؟
ڇاڪاڻ ته اهو هڪ گرمي پد تي حساس فصل آهي، جيڪو ٿڌو ۽ مسلسل پسند ڪندو آهي. گرمي پد تي، توهان کي پنهنجي علائقي جي آبهوا جي بنياد تي توهان جي فصل کي وقت ڏيڻو پوندو. مثالي طور، گوبي جي فصل پوکڻ کان وٺي پختگي تائين اٽڪل 1.5 کان 3 مهينا لڳن ٿا. ڏينهن جو گرمي پد جڏهن گوبي پکڻ وقت 16 درجا سينٽي گريڊ هجڻ گهرجي. هن جو مطلب آهي ته پوکڻ جو وقت توهان جي علائقي جي موسم تي منحصر آهي.
سياري جي فصل لاءِ: جيڪڏهن توهان گوبي پوکي رهيا آهيو سرءَ/سياري جي فصل لاءِ، ٻج پوکيو اونهاري جي آخر ۾ جڏهن گرمي پد 27 ڊگري سينٽي گريڊ تائين وڃي. پوکڻ ۾ پنهنجا ڏينهن ۽ وقت لڳايو ته جيئن توهان جا گوبڙا پوکڻ لاءِ تيار هجن ان کان اڳ جو سياري جي ٿڌين ٿڌين هنڌن تي ٿڌ اچي.
بهار جي فصل لاءِ: جيڪڏهن توهان بهار جي فصل لاءِ گوبي پوکي رهيا آهيو، صرف ان صورت ۾ جڏهن توهان ڪنهن اهڙي علائقي ۾ رهو ٿا جتي سردي نه هجي يا گرين هائوس جي ڪنٽرول ٿيل آبهوا ۾ پوکيو وڃي. پوکڻ جو وقت زوال جي آخر ۾ جڏهن گرمي پد 27 سينٽي گريڊ جي چوڌاري ٿئي ٿودرجا سينٽي گريڊ، تنهنڪري فصل سياري جي آخر ۾ يا بهار جي شروعات ۾ پوکڻ لاءِ تيار ٿي ويندو.
گرميءَ جي فصل لاءِ: عام حالتن ۾ اونهاري جي فصل اونهاري لاءِ گوبي پوکڻ هڪ چئلينج آهي، جيئن علائقي جي اڪثر علائقن ۾ گرمي پد فصل جي حق ۾ نه آهي. تنهن هوندي به، توهان اڃا به ان کي گرين هائوس جي ڪنٽرول ٿيل آبهوا ۾ اونهاري جي ٻج مان پوکي سگهو ٿا.
توهان اهو سکڻ ۾ پڻ لطف اندوز ٿي سگهو ٿا ٻج مان انگور ڪيئن پوکجن
قدم 1: گھر ۾ گوبي ڪيئن وڌو وڃي: مٽي جو صحيح قسم
گولائي سٺي نموني سان وڌي ٿو، نمي کي برقرار رکڻ واري، سٺي نموني واري مٽي ۾، جنهن جي پي ايڇ 6 ۽ 7 جي وچ ۾ آهي. تيزابي مٽي بيمارين جي خطري کي گھٽ ڪندي جيئن روٽ بال ۽ وڌ ۾ وڌ غذائي مواد. ٻوٽن کي غذائيت سان مالا مال مٽي ۾ مسلسل نمي جي ضرورت آهي. مٽي جي نمي کي برقرار رکڻ جي صلاحيت کي وڌائڻ لاء، ان ۾ نامياتي مادو شامل ڪريو. اهو مٽي جي غذائيت سان گڏ نمي کي برقرار رکڻ جي صلاحيت وڌائيندو. ٻج پوکڻ کان اڳ 35-40 سينٽي ميٽر اونهي مٽي کي ٿلهو ڪريو.
بونس ٽپ: پوکڻ کان اڳ مٽي کي جانچڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي. زمين جو pH قدر فصل لاءِ ضروري آهي. ان کان علاوه، مٽي ۾ پوٽاشيم ۽ نائٽروجن فصل جي ترقي ۽ بهتر معيار ۽ فصلن ۾ مدد ڪن ٿا. تنهن ڪري، مٽي کي جانچيو ۽ شروع ڪرڻ کان اڳ درست ڪريوپوک ڪرڻ.
قدم 2: گوبي پوکڻ لاءِ هڪ مثالي جڳهه چونڊيو
پنهنجي باغ ۾ هڪ جڳهه چونڊيو جتي ٻوٽن کي ڏينهن ۾ گهٽ ۾ گهٽ 6 کان 7 ڪلاڪ پورو سج ملي. ڏينهن. گوبي جا فصل سج جي روشني کي پسند ڪن ٿا، پر رڳو سياري جو سج. توهان برتن ۾ گوبي پڻ پوکي سگهو ٿا. پڪ ڪريو ته ڪو به وڏو وڻ نه آهي، ٻيو فصل يا عمارتون سج جي روشني کي روڪيو. جڳھ چونڊڻ کان پوء، ٻج پوکيو 4 انچ اونهي سان 18-22 انچ جي فاصلي سان قطار ۾ 3 فوٽن جي فاصلي تي.
قدم 3: گوبي کي ڀاڻ ڏيو
گوبائي جي فصلن کي ڀاڻ ڏيو انهن جي واڌ. هر 2-3 هفتا نامياتي مرکب استعمال ڪريو ته جيئن زمين کي پوري پوکيءَ جي موسم ۾ ڀور رکي.
بونس ٽپ: گوبي جي فصلن ۾ ڀاڻ ڏيڻ لاءِ ملچنگ ٽيڪنڪ استعمال ڪرڻ بھتر آھي. هن ٽيڪنڪ ۾، توهان کي گوڏن جي پيچ جي هر قطار جي متوازي هڪ تنگ، اونهي چينل کي کوٽڻو پوندو. چينل کي ٻوٽن جي پاڙ کان 6 کان 20 سينٽي ميٽرن جي مفاصلي تي کوٽڻ گھرجي. هن چينل ۾ ڀاڻ وجهي، مٽي کي صاف ڪريو ۽ ان کي پاڻي ڏيو. ٽيڪنڪ انهي ڳالهه کي يقيني بڻائي ٿي ته ڀاڻ جي هڪ برابر مقدار ۽ صحيح تناسب جو انتظام ڪيو ويو آهي. اهو اضافي ڀاڻ کي روڪڻ ۾ پڻ مدد ڪري ٿو.
ڏسو_ پڻ: هڪ DIY ڪافي فلٽر فلاور ڪيئن ٺاهيو: مڪمل گائيڊ!قدم 4: گوبي جي سنڀال: گوبي جي فصل کي پاڻي ڏيوflor
اهو ضروري آهي ته گوبي جي بسترن کي پوکڻ جي سڄي موسم ۾ هميشه نم رکي. تنهن ڪري پڪ ڪريو ته توهان جي گوبي جي فصلن کي بار بار پاڻي ملي ٿو ۽ مٽي هميشه نم آهي پر سٺي فصل لاءِ گندگي نه آهي. گوبي پوکڻ لاءِ هر هفتي لڳ ڀڳ 3 سينٽي ميٽر پاڻي جي ضرورت هوندي آهي، جنهن کي پاڙن تائين پهچڻ لاءِ 15 سينٽي ميٽر اندر وڃڻ ضروري آهي.
بونس ٽپ: مٽي کي ملچ جي هلڪي پرت سان ڍڪڻ جي تمام گهڻي صلاح ڏني وئي آهي، جيڪا ڪجهه به ٿي سگهي ٿي. سڪل پنن وانگر، وڻ جي ڇل ۽ ٻوٽي. اهو پاڻي جي برقرار رکڻ ۽ گرمي پد جي ضابطي ۾ مدد ڪندو، مٽي کي ٿڌو رکڻ ۾.
قدم 5: گوبي جي ٻوٽن کي آفتن ۽ بيمارين کان بچاءُ
گوبي جا ٻوٽا نوجوان گلن جا ٻوٽا پيٽ جي انفيڪشن جو شڪار هوندا آهن ۽ گوبگي جي ٻج، aphids، ڪيڙا ۽ ڪيترن ئي عام باغي حشرن لاء خطرناڪ. جراثيم فصل کي سخت نقصان پهچائي سگهن ٿا، ان ڪري توهان کي تڪڙو عمل ڪرڻ گهرجي.
ڏسو_ پڻ: ڪيئن ٺاهيو پيج ٽيگ: Origami Step By Step DIY• گوبي جي فصلن تي صابڻ واري پاڻي يا غير زهريلي جراثيمن سان اسپري ڪريو.
• شڪاري حشرات کي متعارف ڪرائڻ لاءِ ماحوليات جي مشق ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو. فوڊ چين جي پيروي ڪريو.
• توهان جراثيم ڪش دوائون استعمال ڪري سگهو ٿا جيڪي ٻوٽن کي نقصان نه پهچائين، پر انهن جي استعمال ۾ محتاط رهو ۽ هدايتن کي احتياط سان پڙهو، يا اهو فصل کي استعمال لاءِ غير محفوظ بڻائي ڇڏيندو.
ٻوٽن کي روڪڻ لاءغذائي جزن جي کوٽ جيئن ته گوبي جي گودي جو پيلو ٿيڻ، ٿلهو ٻوٽو، ڪمزور ٻوٽا، مٽي کي جانچيو ۽ ڀاڻ ذريعي غذائي اجزاء کي ترتيب ڏيو.
قدم 6: گوبي جي فصل جي فصل
جڏهن توهان گوبي جي سر کي ڏسو bloom ۽ اهو هڪ وڏي آني جي سائيز جي باري ۾ آهي، ان کي پنهنجي پنن سان scald. اهو هڪ عمل آهي جنهن ۾ اسان گوبي جي سر کي ڍڪيندا آهيون، ان کي سڌي سج جي روشني کان بچائيندو آهي، جيڪو اهو پيلو ۽ گهٽ پرڪشش ٿيندو. ان ڪري، گوبي جي سرن جي سفيد رنگ کي برقرار رکڻ لاء، اهو ضروري آهي ته انهن کي ڦوڪيو وڃي. ٻج پوکڻ کان پوءِ، گوبي جي سرن کي 6-8 انچ جي قطر تائين پهچڻ ۾ لڳ ڀڳ 10-12 ڏينهن لڳندا ۽ فصل تيار ٿي ويندا. سر جي هيٺان ٻوٽي کي ڪٽڻ ذريعي فصل ڪڍو، اٽڪل 5 سينٽي ميٽرن واري تني کي مٿي سان ڳنڍيل رکو.
مزو ڪريو ۽ سکو گهر ۾ آرگنڪ بروڪلولي ڪيئن پوکجي