Beskrivelse

Noe er trøstende ved å dyrke dine egne grønnsaker og nyte den friske smaken rett fra høsting til bord. Å jobbe i hagen er også terapeutisk. Å vokse opp og ta vare på det som vil havne på bordet ditt, lære barna å hage og til og med lære å verdsette produksjon; til syvende og sist viser det seg å være en livsferdighet og et barndomsminne å verdsette for alltid.

Blomkål, som tilhører Brassica-familien, er en av de mest allsidige grønnsakene som alle elsker som stek, grillet, stekt, suppe eller til og med karri. Blomkålens spiselige hvite fruktkjøtt er rik på næringsstoffer og er sunt nok til å regnes som en supermat.

Det er en solelskende kjølig sesongavling som vokser om våren og høsten når temperaturen varierer mellom 16 og 20 grader Celsius. Blomkål er mer temperamentsfull enn andre medlemmer av familien som brokkoli, kål, rosenkål og grønnkål. Den er temperaturfølsom og det er en utfordring å overleve en temperatur over 24 grader eller under 10 grader. Trikset for hvordan man dyrker blomkål er konsekvent lave temperaturer gjennom hele livet, det vil si fra frøplanter/frøplanter til innhøsting av avlingen.

Så hvis du er ivrig etter å lære å dyrke blomkålblomst hjemme eller hvordan du tar vare på den. for blomkål, vår enkle DIY-veiledning er her for å hjelpe deg ogveilede deg. Alt du trenger å gjøre er å gjøre deg klar til å jobbe i hagen i omtrent 55-100 dager, og se blomkålene vokse fra frøplanter til avlinger. La oss nyte den sunne høsten av blomkål etter smak.

Når er riktig tidspunkt å dyrke blomkål?

Fordi det er en temperaturfølsom avling, som elsker kald og jevn temperatur, må du tidfeste avlingen din basert på regionens klima. Ideelt sett tar blomkålhøsting omtrent 1,5 til 3 måneder fra såing til modning. Dagtemperaturen når blomkålen modnes bør være rundt 16 grader Celsius. Dette betyr at tidspunktet for planting avhenger av klimaet i din region.

Til vinterhøsten: Hvis du skal plante blomkålene til høst-/vinterhøsten, så frøplantene på sensommeren når temperaturen synker til 27 grader celsius. Planlegg dagene og tiden i plantingen slik at blomkålene dine er klare til å høstes før vinterfrosten slår til på de kaldeste stedene.

For vårhøst: Hvis du planter blomkål til vårhøst, bare hvis du bor i en region med frostfrie vintre eller planter i et kontrollert klima i et drivhus. Tids planting på senhøsten når temperaturen ligger rundt 27grader celsius, så avlingen vil være klar for høsting på senvinteren eller tidlig på våren.

For sommerhøst: Det er en utfordring å dyrke blomkål til sommerhøst sommer under normale forhold, da temperaturen i det meste av regionen favoriserer ikke innhøstingen. Du kan imidlertid fortsatt dyrke den i det kontrollerte klimaet i et drivhus fra sommerfrø.

Du kan også like å lære hvordan du dyrker druer fra frø

Trinn 1: Slik dyrker du blomkål hjemme: Riktig jordtype

Blomkål vokser godt i rik, fuktighetsbevarende, godt drenerende jord, med en pH mellom 6 og 7. Sur jord vil minimere faren for sykdommer som rotklump og maksimere næringsstoffene. Planter trenger jevn fuktighet i næringsrik jord. For å øke jordens evne til å holde på fuktighet, legg til organisk materiale. Dette vil øke fuktighetsbevaringskapasiteten sammen med jordnæringen. Løsne jorden ca 35-40 centimeter dyp før du sår frøplantene.

Bonustips: Det anbefales å teste jorda før planting. Jordens pH-verdi er avgjørende for avlingen. I tillegg bidrar kalium og nitrogen i jorda til utvikling og bedre kvalitet og høsting av avlingen. Test derfor jorda og foreta korrigeringer før du starterplanting.

Trinn 2: Velg et ideelt sted for planting av blomkål

Velg et sted i hagen din hvor plantingene vil få full sol i minst 6 til 7 timer om dagen. dag. Blomkålavlinger elsker sollys, men bare vintersol. Du kan også dyrke blomkål i potter. Pass på at det ikke er store trær, andre avlinger eller bygninger som blokkerer sollys. Etter å ha valgt plassering, så frøplantene 4 tommer dypt med et 18-22 tommers gap i rader 3 fot fra hverandre.

Trinn 3: Gjødsle blomkålen

Gjødsl blomkålavlingene for å øke deres vekst. Bruk organisk kompost hver 2.-3. uke for å holde jorda gjødslet gjennom hele vekstsesongen.

Bonustips: Det er best å bruke mulching-teknikken for å tilføre gjødsel i blomkålavlinger. I denne teknikken må du grave en smal, grunn kanal parallelt med hver rad av blomkållappen. Kanalen bør graves ca. 6 til 20 centimeter unna plantens stilk. Hell gjødsel i denne kanalen, fei jorden og vann den. Teknikken sikrer at en jevn mengde og riktig andel gjødsel tilføres. Det bidrar også til å forhindre overgjødsling.

Trinn 4: Blomkålpleie: Vann blomkålavlingenblomst

Det er nødvendig å holde blomkålbedene alltid fuktige gjennom hele vekstsesongen. Så sørg for at blomkålavlingene dine får hyppig vanning og at jorda alltid er fuktig, men ikke bløt, for en god høst. Blomkålplanting trenger cirka 3 centimeter vann per uke, som må trenge inn 15 centimeter for å nå røttene.

Bonustips: Det anbefales på det sterkeste å dekke jorden med et lett lag med mulch, som det kan være hva som helst som tørre blader, trebark og halm. Det vil hjelpe med vannretensjon og temperaturregulering, og holde jorda kjølig.

Trinn 5: Beskytt blomkålplanter mot skadedyr og sykdommer

Kålplanter Unge blomsterhoder er utsatt for skadedyrsangrep og sårbar for kålorm, bladlus, insekter og mange vanlige hageskadedyr. Skadedyr kan forårsake alvorlig skade på avlingen, så du må handle raskt.

• Spray blomkålavlinger med såpevann eller giftfrie plantevernmidler.

• Prøv øko-praksis fra å introdusere rovinsekter til følg næringskjeden.

• Du kan bruke plantevernmidler som ikke skader planter, men vær forsiktig med bruken og les bruksanvisningen nøye, ellers vil det gjøre avlingen utrygg for konsum.

For å hindre at plantene harnæringsmangel som gulning av blomkålmasse, hule stilker, svake planter, testjord og juster næringsstoffer gjennom gjødsel.

Trinn 6: Høst blomkål

Når du ser blomkålhodet inn blomstrer og det er omtrent på størrelse med et stort egg, skold det med sine egne blader. Det er en prosess der vi dekker blomkålhodet og beskytter det mot direkte sollys, noe som vil gjøre det gult og mindre attraktivt. For å beholde den hvite fargen på blomkålhodene er det derfor viktig å blanchere dem. Etter blanchering vil det ta omtrent 10-12 dager før blomkålhodene når en diameter på 6-8 tommer og er klare til å høstes. Høst ved å kutte stilken under hodet, slik at ca. 5 centimeter av en stilk er festet til hodet.

Nyt og lær hvordan du dyrker økologisk brokkoli hjemme