সুচিপত্র
বর্ণনা
সবাই জানে যে জল পান করে হাইড্রেটেড থাকা গুরুত্বপূর্ণ এবং এর স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, কিন্তু আপনি কি জানেন যে ক্ষারযুক্ত জল পান করলে এই উপকারগুলি বহুগুণ বেড়ে যায়?
একটি পদার্থের pH নির্ধারণ করে যে এটি অম্লীয় নাকি ক্ষারীয়, 0 থেকে 14 পর্যন্ত, যার মধ্যে 7 একটি নিরপেক্ষ pH। 7-এর নীচের যে কোনও কিছুকে অ্যাসিডিক হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং 7-এর উপরে pH হল ক্ষারীয়। আপনার বাড়িতে পানি পরীক্ষা করলে পিএইচ লেভেল সম্পর্কে ধারণা পাওয়া যাবে। আপনার যদি এটিকে ক্ষারীয় করতে হয় এবং আপনার কাছে একটি ব্যয়বহুল মেশিনে ব্যয় করার বাজেট না থাকে যা ক্ষারীয় আয়নযুক্ত জল তৈরি করে, এই টিউটোরিয়ালটি আপনাকে পানীয় জলকে ক্ষারীয় করার দুটি সহজ উপায় দেখাবে৷
ক্ষারীয় জলের উপকারিতা কী?
আরো দেখুন: কিভাবে 7টি সহজ, মজাদার ধাপে Papier Mache তৈরি করবেন!7 এর নিচে pH সহ জল পান করলে কোষ এবং রক্তে খুব বেশি অ্যাসিড হতে পারে। তত্ত্বগুলি বলে যে এর ফলে ক্যান্সার এবং অস্টিওপরোসিসের মতো দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে। তুলনামূলকভাবে, ক্ষারযুক্ত জল পান করা বেশ কিছু স্বাস্থ্য উপকার করতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে:
• উন্নত বিপাক
• মেজাজ বৃদ্ধি
• বিলম্বিত বার্ধক্য
• উন্নত হজম
• হাড়ের ক্ষয় হ্রাস
ক্ষার এবং আয়নযুক্ত জলের মধ্যে পার্থক্য কী?
জলের ক্ষারত্ব আপনার পিএইচ স্তর দ্বারা পরিমাপ করা হয়। পিএইচ মান যত বেশি, ক্ষারত্ব তত বেশি। তুলনার জন্য: বেকিং সোডার পিএইচ 9, লেবুর রসের পিএইচ 2।সাধারণভাবে, ক্ষারীয় জল বলতে বোঝায় 7-এর উপরে একটি প্রাকৃতিক pH মান সহ জল। বিপরীতে, ionized জল তড়িৎ বিশ্লেষণ নামক একটি প্রক্রিয়া দ্বারা তৈরি হয়, যা জলের মাধ্যমে একটি বৈদ্যুতিক প্রবাহকে ক্ষার থেকে (ঋণাত্মক চার্জ সহ) অ্যাসিড আয়নগুলিকে পৃথক করে। ) পৃথকীকরণের পরে, অ্যাসিড আয়নগুলি সরানো হয়, শুধুমাত্র ক্ষারীয় জল রেখে যায়৷
কোনটি ভাল: ক্ষারীয় না আয়নযুক্ত জল?
বিজ্ঞানীদের মধ্যে ঐকমত্য নেই৷ আয়নিত জলের সুবিধা। যদিও এটি পানীয় জলকে আরও ক্ষারীয় করে তোলে, কেউ কেউ বিশ্বাস করেন যে এটি প্রয়োজনীয় খনিজ এবং লবণের জলও ছিনিয়ে নেয়। একটি ভাল বিকল্প হল এই টিউটোরিয়ালে উল্লিখিত সহজ পদ্ধতিগুলির মতো ট্যাপের জলকে ক্ষারীয় করে তোলার মাধ্যমে অর্থ সাশ্রয় করা৷
অ্যালকালাইন জল পান করা কি শরীরকে ক্ষারযুক্ত করার সর্বোত্তম উপায়?
আরো দেখুন: DIY ডিশ পেইন্টিংকেউ কেউ বিশ্বাস করেন যে ক্ষারযুক্ত জল পান করলে শরীরের উপকার হয় এমন কোনও প্রমাণ নেই। পরিবর্তে, তারা মনে করেন যে শরীরকে ক্ষারীয় করতে নির্দিষ্ট খাবার খাওয়া শরীরের পিএইচ স্তর বাড়াতে আরও কার্যকর উপায়। আদর্শভাবে, আপনার ডায়েটে 80% ক্ষারীয় এবং 20% অ্যাসিডিক খাবার অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। ক্ষারযুক্ত খাবারের তালিকায় শাকসবজি, ফল, বীজ, বাদাম, ভেষজ এবং ভেষজ চা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
তবুও, সহজ উপায়ে কীভাবে বাড়িতে ক্ষারযুক্ত জল তৈরি করা যায় তার উপর একটি টিউটোরিয়াল চেষ্টা করে দেখার কোন ক্ষতি নেই।আপনার শরীরে কোন পরিবর্তন অনুভূত হয় কিনা তা দেখতে। সেই সাথে বললেন, চলুন দেখে নেই কিভাবে ক্ষারীয় পানি তৈরি করা যায়। প্রথম টিউটোরিয়ালটি বেকিং সোডা ব্যবহার করে এবং দ্বিতীয়টি লেবু ব্যবহার করে৷
কিভাবে বেকিং সোডা জলকে ক্ষার করে?
বেকিং সোডা তার ঔষধি উপকারিতার জন্য পরিচিত৷ অগ্ন্যাশয় মানবদেহে অ্যাসিড নিরপেক্ষ করে এবং এনজাইমগুলি ভেঙে হজমে সহায়তা করার জন্য এটি নিঃসৃত করে। এটি রক্তের pH বাড়ায় এমন আয়ন তৈরিতেও সাহায্য করে৷
বেকিং সোডার pH 9 থাকে৷ এটিকে জলের সাথে মেশালে জলের pH মাত্রা বেড়ে যায় এবং এটিকে ক্ষারীয় করে তোলে৷
কিভাবে লেবুর রস পানিকে ক্ষার করে?
লেবুর রস পানিতে মেশানো অনেকের প্রিয় হেলথ টনিক। লেবুর রস অ্যাসিডিক, তবে এটি উপজাত উত্পাদন করে যা হজম এবং বিপাক হওয়ার পরে শরীরকে ক্ষারযুক্ত করে। যদিও অন্যান্য ফল ও সবজির মতো এর pH মান কম, লেবুতে রয়েছে পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্যালসিয়ামের মতো খনিজ উপাদান, যা কিডনি থেকে বের হওয়া অ্যাসিডের পরিমাণ কমিয়ে দেয়।
ধাপ 1: কীভাবে বেকিং সোডা দিয়ে জল ক্ষার করুন
এক গ্লাস নিন এবং জল দিয়ে ভরে দিন।
ধাপ 2: বেকিং সোডা যোগ করুন
এক চা চামচ বেকিং সোডা পরিমাপ করুন এবং জল যোগ করুন।
এখানে homify-এ আমাদের আরও বেশ কিছু DIY প্রজেক্ট আছে যা আপনার ভালো লাগবে! তাদের মধ্যে একটি হল এটি যেখানে আপনি কীভাবে তৈরি করবেন তা শিখতে পারেনপাখির বীজ।
ধাপ 3: ভালভাবে মেশান
বেকিং সোডা দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। জল কিছুটা মেঘলা দেখাবে, কিন্তু এটি পান করার জন্য প্রস্তুত৷
পদক্ষেপ 4: কীভাবে শরীরকে ক্ষারযুক্ত করতে লেবুর রস ব্যবহার করবেন
লেবুর রস অ্যাসিডিক, পিএইচ স্তর সহ 2 এবং 3 এর মধ্যে। জলের সাথে মিশ্রিত করা হলে, যার নিরপেক্ষ pH 7 থাকে, এর অম্লীয় প্রকৃতি সামান্য হ্রাস পায়। তাই পানি পান করা হলে তা বিপাক হয় এবং শরীরের ক্ষারত্ব বাড়ায়। লেবুর জল তৈরি করতে, একটি লেবুর টুকরো করুন।
ধাপ 5: জলে রস যোগ করুন
অর্ধেক লেবু চেপে রস বের করুন। তারপর এক গ্লাস পানিতে রস যোগ করুন।
৭টি ধাপে ল্যাভেন্ডার তেল তৈরি করার পদ্ধতি দেখুন!
ধাপ 6: ভালো করে মিশিয়ে পান করুন
নাড়ুন মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ। তারপর লেবু জল পান করুন। যদিও এটি প্রতি-স্বজ্ঞাত বলে মনে হতে পারে, যেহেতু লেবু অ্যাসিডিক, তাই এটি শরীরকে ক্ষারযুক্ত করার জন্য বিপাকীয় হিসাবে কাজ করে৷
দ্রষ্টব্য: যদিও লেবুর রস প্রস্রাবকে ক্ষার করে, এটি রক্তের pH বাড়ায় না৷
আপনি কি করেছেন? ইতিমধ্যে ক্ষারীয় জলের সব উপকারিতা জানেন?