Opis

Od bašte do kuhinje, kakva je privilegija uzgajati povrće u svom vrtu. Hortikultura nije samo terapeutski hobi, već i fantastičan način uzgoja povrća iz sjemena ili sadnica pod vašim budnim okom i brigom s puno ljubavi, bez štetnih kemikalija. To takođe može biti zabavan način da naučite djecu o važnosti hrane, a siguran sam da bi i najprobirljivija djeca voljela probati povrće na kojem ste radili.

 Brokula, ukusno zeleno povrće, pripada porodici Brassica oleracea. Njegovi mali jestivi cvjetovi i nježne stabljike mogu se jesti sirovi, blanširani, pirjani, u supi, na pizzi ili u punjenju peciva i vjerovatno su jedno od najpopularnijih povrća u svim vrstama kuhinje i internacionalnih delicija. To je omiljeno povrće za uzgoj kod kuće, jer njegovi cvjetovi nastavljaju da niču kroz bočne izdanke tokom godišnjih doba, čak i nakon što ste ubrali središnji cvijet. Stoga možete ubrati nekoliko brokula iz jedne biljke.

Prepun hranljivih materija i bogat izvor vitamina A, gvožđa, folne kiseline, kalijuma i vlakana, brokula je vredna uzgoja u vašoj bašti. Brokula najbolje raste tokom jeseni ili proleća. Ako ideja uzgoja organske brokule kod kuće zvuči uzbudljivoza vas, evo jednostavnog vodiča za početnike. Pokazat ćemo vam kako da posadite brokulu korak po korak u povrtnjaku, a zatim da vodite računa o brokuli kako bi biljke bile zdrave i dale zdrave cvjetove.

U kom mjesecu saditi brokulu:

Najbolji mjeseci za početak uzgoja brokule iz sjemena su između ožujka i juna, tačnije početkom jeseni, za kasnu berbu u proljeće i ranu berbu ljeto. Za sadnju rasada preporučuje se kraj zime kako ne bi pali od mraza u hladnijim krajevima. Visoke temperature utiču na razvoj brokule i veoma brzo žute njeni cvetovi, pa je idealno da se brokula ubere pre letnje sezone.

Dođite i provjerite kako posaditi brokulu korak po korak na organski i vrlo jednostavan način!

Korak 1: Kako posaditi brokulu - idealan tip tla

Brokula najbolje raste na blago kiselom tlu s pH između 6,0-7,0. Posadite sadnice u vlažno, ali dobro drenirano tlo bogato hranjivim tvarima. Preporučujemo da prije sadnje brokule testirate tlo kako biste odredili njegov pH i različite hranjive tvari. Ovo će vam dati priliku da prilagodite stanje tla prije sadnje.

Bonus savjet: Možete podesiti pH nivo tla dodavanjem kiselog komposta ili mješavine za sadnju ako je pH ispod 6,0 ​​imiješanje granuliranog sumpora ako je iznad 7,0.

Korak 2: Njega brokule - gnojivo

Brokuli je potrebno zdravo, gnojeno tlo da bi dobro raslo. Da biste povećali plodnost tla prije sadnje presadnica brokule, umiješajte do 5-10 centimetara suhog zrelog komposta ili tanak sloj stajnjaka. Đubrenje tla i održavanje gnojiva je od suštinskog značaja u njezi brokule. Biljke brokule gnojite 15-20 dana nakon sadnje sadnica. Najbolje je koristiti organska gnojiva kao što su pamučna sačma, lucerna i stajsko gnojivo. Da biste obogatili siromašno tlo, dodajte organsko đubrivo bogato dušikom za hranjenje tla.

Pazite na svoj usjev brokule kada gnojite stajnjakom jer često mogu izrasti sadnice drugih biljaka koje možete ukloniti ili presaditi. Vrlo je uobičajeno da se pojave, na primjer, sadnice cherry paradajza.

Korak 3: Kako posaditi brokulu - razmak između sadnica

Posadite sadnice brokule na udaljenosti od oko 12 inča. Razmak između dva reda bi trebao biti idealno 50 cm. Ako se pravilno rasporedi, brokula će imati veće cvjetove. Bliži redovi znače više minijaturnih glavnih brokula, ali više sekundarnih glavica.

Korak 4: Uzgoj brokule – navodnjavanje

Brokuli je potrebno vlažno tlo da bi rasla zdrava. Zato čuvajte zemljuhidratiziran redovnim zalivanjem, posebno u sušnim uslovima. Zalijevajte sadnice i eventualno biljke sa najmanje 2-3 cm vode sedmično. Vodite računa da zemlja dobro drenira i da ne zadržava vodu predugo.

Bonus savjet:

Kada zalijevate biljke brokule, obavezno zalijevajte blizu donjih stabljika, u tlu, izbjegavajući vlaženje glavica brokule. Zalijevanje glavica može podstaći trulež.

Korak 5: Njega brokule – pokrivač tla

Korijen brokule je vrlo plitak. Stoga izbjegavajte uznemiravanje biljaka. Malčiranje oko biljke brokule pomoći će u kontroli štetočina, vlažnosti tla i temperature. Korov u blizini sadnica prigušiti malčom. Možete koristiti malč za kontrolu temperature tla. Ako sadite sadnice na hladnoj temperaturi, pokrijte tlo crnom plastikom. Napravite rupu u malču nakon otprilike razmaka stopala kako bi sadnice izrasle iz rupa. Da bi temperatura tla bila hladna u vrućoj klimi, nanesite organski malč napravljen od zrelog komposta, kore drveća ili lišća.

Korak 6: Organska brokula kod kuće - kako se zaštititi od štetočina i bolesti

Brokula nije sklona mnogim bolestima, ali morat ćete provjeriti neke štetočine poput lisnih uši, pahuljica plijesan,gljivične infekcije, kupusove muhe i bolesti nedostatka.

• Crni korijen: Događa se zbog gljivica u tlu. Čim otkrijete da biljke venu, uklonite ih iz korijena i bacite ih ili spalite. Djelujte brzo i podignite pH tla iznad 7,2.

• Lisne uši: Uvijanje listova može biti uzrokovano lisnim ušima. Operite listove vodom i organskim sapunom, isperite lisne uši.

• Pepelnica: Požutjelo lišće može biti uzrokovano vlažnim vremenom. Pokušajte da lišće bude suvo i u okruženju sa dobrom cirkulacijom vazduha.

• Nedostatak azota: manifestuje se u listovima na dnu, postaju žuti, koji napreduju prema gore. Može se kontrolisati dodavanjem gnojiva s visokim sadržajem dušika i niskim sadržajem fosfora.

Da biste se riješili štetočina bez upotrebe pesticida, idealno je koristiti prirodni insekticid.

Korak 7: Njega brokule – optimalno svjetlo

Brokula uspijeva na direktnoj sunčevoj svjetlosti 6 do 8 sati dnevno. Stoga odaberite lokaciju na kojoj nema velikih stabala ili zgrada koje blokiraju sunčevu svjetlost. Nedostatak sunčeve svjetlosti može proizvesti visoke, mršave biljke sa ispodprosječnim, raširenim pupoljcima.

Korak 8: Kako ubrati organsku brokulu kod kuće

Brokulu je poželjno brati ujutro, kada su cvjetovi zatvoreni i čvrsti, maloprije nego glave procvjetaju. Ako vidite da glavice brokule požute, odmah ih uberite jer će kvalitet brokule brzo pasti. Odrežite glavice tako što ćete napraviti kosi rez na stabljici i uzeti najmanje 15 cm stabljike. Kosi rez će omogućiti da voda otiče i neće razboljeti biljku.

Uzgoj brokule iz sjemena

• Toplija tla ubrzavaju klijanje sjemena i ubrzavaju razvoj sadnica.

• Sjeme može klijati na temperaturama tla do 4 stepena Celzijusa.

• Za proljetne sadnje, posijajte sjeme brokule u zatvorenom ili otvorenom prostoru nekoliko sedmica prije očekivanog datuma posljednjeg mraza. Možete provjeriti na lokalnoj meteorološkoj stanici.

• Ako sejete u zatvorenom prostoru, posadite sjeme 6-8 sedmica prije datuma posljednjeg mraza.

• Ako sejete na otvorenom, posadite sjeme 2 do 3 sedmice prije datuma posljednjeg mraza ili čim u proljeće budete mogli obraditi svoju vrtnu zemlju.

• Za jesenju sadnju, posijajte sjeme 85-100 dana prije datuma jeseni. Brokula sazrije i biće spremna za berbu prije nego što mraz pokrije zemlju.