Kuvaus

Puutarhasta keittiöön, mikä etuoikeus onkaan kasvattaa vihanneksia kotipuutarhassa. Puutarhaviljely ei ole vain terapeuttinen harrastus, vaan myös loistava tapa kasvattaa vihanneksia siemenistä tai taimista oman valvovan silmäsi ja rakastavan huolenpitosi alla ilman haitallisia kemikaaleja. Se voi olla myös hauska tapa opettaa lapsille ruoan merkitystä jaOlen varma, että pahoinvoivimmatkin lapset maistaisivat mielellään työsi vihannestuloksia.

Parsakaali on herkullinen vihreä vihannes, joka kuuluu Brassica oleracea -kasvisperheeseen. Sen pieniä syötäviä kukintoja ja mureita varsia voi syödä raakana, blanchoituna, paistettuna, keitossa, pizzassa tai leivonnaisten täytteissä, ja se on luultavasti yksi suosituimmista vihanneksista kaikenlaisissa kansainvälisissä keittiöissä ja herkuissa. Parsakaali on suosikkivihannes kotikasvatukseen, sillä sen kukintoja voi käyttää monissa eri ruokalajeissa.jatkavat versoamistaan sivuversojen kautta koko kasvukauden ajan, jopa sen jälkeen, kun olet nyppinyt keskimmäisen kukan. Voit siis korjata yhdestä kasvista useita parsakaalin versoja.

Parsakaali on täynnä ravintoaineita ja runsas A-vitamiinin, raudan, foolihapon, kaliumin ja kuitujen lähde, joten sitä kannattaa kasvattaa omassa puutarhassa. Parsakaali kasvaa parhaiten syksyllä tai keväällä. Jos ajatus luonnonmukaisen parsakaalin kasvattamisesta kotona kuulostaa jännittävältä, tässä on helppo aloittelijan opas. Näytämme, miten parsakaali istutetaan vihannespuutarhaan askel askeleelta, ja vuonnaSeuraavaksi parsakaalin hoito pitää kasvit terveinä, jotta ne tuottavat terveitä kukintoja.

Missä kuussa istuttaa parsakaalia:

Parsakaalin siemenviljely kannattaa aloittaa maaliskuun ja kesäkuun välisenä aikana, tarkemmin sanottuna alkusyksystä, jotta sadonkorjuu voidaan aloittaa loppukeväästä ja alkukesästä. Taimien istuttamiseen suositellaan lopputalvea, jotta ne eivät kärsi pakkasesta kylmemmillä alueilla. Korkeat lämpötilat vaikuttavat parsakaalin kehitykseen ja jättävät sen taimet hyvin heikkoon kuntoon.kukat kellastuvat hyvin nopeasti, joten parsakaalin sadonkorjuu on ihanteellista ennen kesäkautta.

Tule katsomaan, miten parsakaali istutetaan vaihe vaiheelta luonnonmukaisesti ja erittäin helposti!

Vaihe 1: Kuinka istuttaa parsakaali - Ihanteellinen maaperätyyppi

Parsakaali kasvaa parhaiten lievästi happamassa maassa, jonka pH on 6,0-7,0. Istuta taimet kosteaan, mutta hyvin ojitettuun, ravinteikkaaseen maahan. Suosittelemme, että teet maaperätutkimuksen pH:n ja eri ravinteiden määrittämiseksi ennen parsakaalin istuttamista. Näin voit säätää maaperän kuntoa ennen istutusta.

Bonusvinkki: voit säätää maan pH-tasoa lisäämällä hapanta kompostia tai istutusseosta, jos pH on alle 6,0, ja sekoittamalla rakeista rikkiä, jos se on yli 7,0.

Vaihe 2: Parsakaalin hoito - Lannoitteet

Parsakaali tarvitsee terveen ja lannoitetun maan kasvaakseen hyvin. Jos haluat lisätä maan hedelmällisyyttä ennen parsakaalin taimien istuttamista, sekoita siihen enintään 5-10 senttimetriä kuivaa kypsää kompostia tai ohut kerros lantaa. Maan lannoittaminen ja lannoitettuna pitäminen on tärkeää parsakaalin hoidossa. Lannoita parsakaalikasvit 15-20 päivää taimien istuttamisen jälkeen. Parasta on käyttää jokoorgaaniset lannoitteet, kuten puuvillansiemenjauho, sinimailanen ja lanta. Jos maaperä on köyhää, lisää runsaasti typpeä sisältävää orgaanista lannoitetta, joka ravitsee maaperää.

Kun lannoitat parsakaalisatoa lannoitteella, pidä sitä silmällä, sillä se voi usein kasvattaa muiden kasvien taimia, jotka voit poistaa tai siirtää. On hyvin tavallista, että esimerkiksi kirsikkatomaatin taimia nousee esiin.

Vaihe 3: Parsakaalin istuttaminen - Taimien istutusväli

Istuta parsakaalin taimet noin 30 cm:n etäisyydelle toisistaan. Ihannetapauksessa rivien välinen etäisyys olisi 50 cm. Jos riviväli on oikea, parsakaalista tulee suurempia kukkia. Tiiviimmät rivit merkitsevät, että pääparsakaalin pääkukkia on vähemmän, mutta sivupäätä enemmän.

Vaihe 4: Parsakaalin kasvattaminen - Kastelu

Parsakaali vaatii kosteaa maata kasvaakseen terveeksi, joten pidä maaperä kosteana säännöllisellä kastelulla, erityisesti kuivuuden aikana. Kastele taimet ja lopulta kasvit vähintään 2-3 cm:n vedellä viikossa. Varmista, että maa on hyvin ojitettua eikä se pidätä vettä liian pitkään.

Bonusvinkki:

Kun kastelet parsakaalikasveja, varmista, että kastelet läheltä varren alaosaa, maaperään, ja vältä kastelemasta parsakaalin päitä. Päiden kastelu voi edistää mätänemistä.

Vaihe 5: Parsakaalin hoito - Maanpeitto

Parsakaalin juuret ovat hyvin matalia, joten vältä häiritsemästä kasveja. Multaaminen parsakaalikasvin ympärillä auttaa hallitsemaan tuholaisia, kosteutta ja maaperän lämpötilaa. Tukahduta rikkaruohot taimien lähellä mullan avulla. Mullan avulla voit hallita maaperän lämpötilaa. Jos istutat taimet viileään lämpötilaan, peitä multa mullan kanssa.Tee multaan reikä noin 30 senttimetrin välein, jotta taimet kasvavat rei'istä. Jos haluat pitää maan lämpötilan viileänä kuumassa ilmastossa, levitä kypsästä kompostista, kuoresta tai lehdistä tehtyä orgaanista multaa.

Vaihe 6: Luomuparsakaali kotona - Miten suojautua tuholaisilta ja taudeilta?

Parsakaali ei ole altis monille taudeille, mutta sinun on tarkistettava, ettei siinä esiinny joitakin tuholaisia, kuten kirvoja, härmäsientä, sienitulehduksia, kaalikärpästä ja puutostauteja.

- Mustat juuret: Se johtuu maaperässä olevista sienistä. Heti kun huomaat kasvien kuihtuvan, poista juuret ja heitä ne pois tai polta ne. Toimi nopeasti ja nosta maaperän pH-taso yli 7,2:n.

- Kirvat: Lehtien käpristyminen voi johtua kirvoista. Pese lehdet orgaanisella saippualla ja vedellä, jolloin kirvat huuhtoutuvat pois.

- Jauhemainen home: lehtien kellastuminen voi johtua kosteasta säästä. Yritä pitää lehdet kuivina ja ilmankiertoisessa ympäristössä.

- Typpivaje: ilmenee siten, että alimmat lehdet muuttuvat keltaisiksi, mikä etenee ylöspäin. Voidaan torjua lisäämällä runsaasti typpeä ja vähän fosforia sisältäviä lannoitteita.

Jos haluat päästä eroon tuholaisista ilman torjunta-aineita, ihanteellista on käyttää luonnollista hyönteismyrkkyä.

Vaihe 7: Parsakaalin hoito - Optimaalinen valotila

Parsakaali viihtyy hyvin suorassa auringonvalossa 6-8 tuntia päivässä, joten valitse kasvupaikka, jossa ei ole suuria puita tai rakennuksia, jotka estävät auringonvaloa. Auringonvalon puute voi tuottaa pitkiä, laihoja kasveja, joiden kasvupäät ovat keskivertoa pienempiä.

Vaihe 8: Kuinka korjata orgaaninen parsakaali kotona

Parsakaalit on korjattava mieluiten aamulla, kun kukinnot ovat sulkeutuneet ja kiinteät, eli juuri ennen kuin parsakaalin latvat kukkivat. Jos parsakaalin latvat kellastuvat, korjaa ne välittömästi, sillä parsakaalin laatu heikkenee nopeasti. Leikkaa latvat tekemällä vino viilto varteen ja ottamalla vähintään 15 cm varresta. Vino viilto antaa parsakaalin kellastua.vesi valuu pois eikä saastuta kasvia.

Parsakaalin kasvattaminen siemenistä

- Lämpimämpi maaperä nopeuttaa siementen itämistä ja nopeuttaa taimien kehitystä.

- Siemenet pystyvät itämään jopa 4 celsiusasteen maaperän lämpötilassa.

- Kevätkylvöjä varten kylvä parsakaalin siemenet sisätiloihin tai ulos muutama viikko ennen odotettua viimeistä pakkaspäivää. Voit tarkistaa sen paikalliselta sääasemalta.

- Jos kylvät sisätiloihin, istuta siemenet 6-8 viikkoa ennen viimeistä pakkaspäivää.

- Jos kylvät siemenet kylvetään avomaalle, istuta ne 2-3 viikkoa ennen viimeistä pakkaspäivää tai heti, kun voit keväällä työstää ne puutarhamultaan.

- Syyskylvöä varten kylvä siemenet 85-100 päivää ennen syksyn ajankohtaa. Parsakaalit kypsyvät ja ovat valmiita korjattaviksi ennen kuin pakkanen peittää maan.