Преглед садржаја
Опис
Од баште до кухиње, каква је привилегија узгајати поврће у кућној башти. Хортикултура није само терапеутски хоби, већ фантастичан начин узгоја поврћа из семена или расада под вашим будним оком и бригом пуне љубави, без штетних хемикалија. То такође може бити забаван начин да научите децу о важности хране, а сигуран сам да би чак и најпробирљивија деца волела да пробају поврће на коме сте радили.
Броколи, укусно зелено поврће, припада породици Брассица олерацеа. Његови мали јестиви цветови и нежне стабљике могу се јести сирови, бланширани, динстани, у супи, на пици или у пуњењу пецива и вероватно су једно од најпопуларнијих поврћа у свим врстама кухиња и интернационалних делиција. То је омиљено поврће које се узгаја код куће, јер његови цветови настављају да ничу кроз бочне изданке током годишњих доба, чак и након што сте убрали средишњи цвет. Због тога можете убрати неколико броколија из једне биљке.
Препун хранљивих материја и богат извор витамина А, гвожђа, фолне киселине, калијума и влакана, броколи је вредан узгоја у вашој башти. Броколи најбоље расте током јесени или пролећа. Ако идеја о узгоју органског броколија код куће звучи узбудљивоза вас, ево једноставног водича за почетнике. Показаћемо вам како да посадите броколи корак по корак у повртњаку, а затим да бринете о броколију како бисте биљке одржале здраве и дале здраве цветове.
У ком месецу садити броколи:
Најбољи месеци за почетак узгоја броколија из семена су између марта и јуна, тачније почетком јесени, за касну бербу пролећа и рану бербу лето. За садњу расада препоручује се крај зиме како не би патиле од мраза у хладнијим крајевима. Високе температуре утичу на развој броколија и веома брзо жуте његове цветове, па је идеално да се броколи убере пре летње сезоне.
Такође видети: Како инсталирати браву на вратимаДођите да проверите како да посадите броколи корак по корак на органски и веома лак начин!
Корак 1: Како посадити броколи - идеалан тип земљишта
Броколи најбоље расте у благо киселом земљишту са пХ између 6,0-7,0. Посадите саднице у влажно, али добро дренирано тло богато хранљивим материјама. Препоручујемо да се земљиште тестира да би се утврдио његов пХ и различите хранљиве материје пре садње броколија. Ово ће вам дати прилику да прилагодите стање тла пре садње.
Бонус савет: Можете подесити пХ ниво земљишта додавањем киселог компоста или мешавине за садњу ако је пХ испод 6,0 имешање гранулисаног сумпора ако је изнад 7.0.
Корак 2: Нега броколија – ђубриво
Броколи треба здраво, ђубрено земљиште да би добро расло. Да бисте повећали плодност земљишта пре садње броколија, помешајте до 5-10 центиметара сувог зрелог компоста или танак слој стајњака. Ђубрење земљишта и његово ђубрење је од суштинског значаја за негу броколија. Оплодити биљке броколија 15-20 дана након садње садница. Најбоље је користити органска ђубрива као што су брашно од памука, луцерке и стајњака. Да бисте обогатили сиромашно земљиште, додајте органско ђубриво богато азотом како бисте га хранили.
При ђубрењу стајњаком пазите на усев броколија јер често могу да израсту саднице других биљака које можете уклонити или пресадити. Веома је уобичајено да се појаве саднице чери парадајза нпр.
Корак 3: Како посадити броколи – размак између садница
Посадите саднице броколија на удаљености од око 12 инча. Идеално је да растојање између два реда буде 50 цм. Ако су правилно распоређени, броколи ће имати веће цветове. Ближи редови значе више минијатурних главних броколија, али више секундарних глава.
Корак 4: Узгајање броколија – наводњавање
Броколи захтева влажно земљиште да би здраво расло. Зато чувајте земљухидрирано редовним заливањем, посебно у сувим условима. Залијте саднице и евентуално биљке са најмање 2-3 цм воде недељно. Уверите се да се земља добро дренира и да не задржава воду предуго.
Бонус савет:
Када заливате биљке броколија, обавезно заливајте близу доњих стабљика, у земљишту, избегавајући да влажете главице броколија. Заливање главица може подстаћи трулеж.
Корак 5: Нега броколија – покривач земље
Корени броколија су веома плитки. Због тога избегавајте узнемиравање биљака. Малчирање око биљке броколија помоћи ће у контроли штеточина, влажности тла и температуре. Загушите коров у близини садница малчом. Можете користити малч за контролу температуре тла. Ако садите саднице на хладној температури, покријте тло црном пластиком. Направите рупу у малчу након отприлике размака стопала како би саднице израсле из рупа. Да би температура тла била хладна у врућој клими, нанесите органски малч направљен од зрелог компоста, коре дрвета или лишћа.
Корак 6: Органски броколи код куће - Како се заштитити од штеточина и болести
Броколи није склон многим болестима, али ћете морати да проверите неке штеточине попут лисних уши, перо плијесан,гљивичне инфекције, купусне муве и болести недостатка.
• Црни корен: То се дешава због гљивица у земљишту. Чим откријете да биљке вену, уклоните их из корена и баците их или спалите. Делујте брзо и подигните пХ ниво тла изнад 7,2.
• Лисне уши: Увијање листова може бити узроковано лисним ушима. Оперите листове водом и органским сапуном, исперите лисне уши.
• Пепелница: Пожутјело лишће може бити узроковано влажним временом. Покушајте да лишће буде суво и у окружењу са добром циркулацијом ваздуха.
• Недостатак азота: манифестује се у листовима при дну, жутећи, који напредују нагоре. Може се контролисати додавањем ђубрива са високим садржајем азота и ниским садржајем фосфора.
Да бисте се решили штеточина без употребе пестицида, идеално је користити природни инсектицид.
Корак 7: Нега броколија – оптимално осветљење
Броколи успева на директној сунчевој светлости 6 до 8 сати дневно. Зато изаберите локацију на којој нема великих стабала или зграда које блокирају сунчеву светлост. Недостатак сунчеве светлости може да произведе високе, мршаве биљке са исподпросечним, раширеним пупољцима.
Корак 8: Како убрати органски броколи код куће
Пожељно је да се броколи бере ујутру, када су цветови затворени и чврсти, малопре него што процветају главе. Ако видите да главице броколија пожуте, одмах их поберите јер ће квалитет броколија брзо опасти. Одсеците главице тако што ћете коси рез на стабљици узети најмање 15 цм стабљике. Рез под углом ће омогућити да вода отиче и не разболи биљку.
Узгајање броколија из семена
• Топлија земљишта убрзавају клијање семена и убрзавају развој расада.
• Семе може да клија на температурама земљишта и до 4 степена Целзијуса.
• За пролећну садњу, посејте семе броколија у затвореном или отвореном простору неколико недеља пре очекиваног датума последњег мраза. Можете проверити на локалној метеоролошкој станици.
Такође видети: Научите како да исечете ПВЦ цеви у 4 лака корака• Ако сејете у затвореном простору, посадите семе 6-8 недеља пре последњег мраза.
• Ако сејете на отвореном, посадите семе 2 до 3 недеље пре последњег датума мраза или чим будете могли да обрађујете земљиште у башти у пролеће.
• За јесењу садњу, посејте семе 85-100 дана пре датума јесени. Броколи сазре и биће спреман за бербу пре него што мраз покрије земљу.