ವಿವರಣೆ

ತೋಟದಿಂದ ಅಡುಗೆಮನೆಯವರೆಗೆ, ಮನೆಯ ತೋಟದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು ಎಂತಹ ಸವಲತ್ತು. ತೋಟಗಾರಿಕೆಯು ಕೇವಲ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಹವ್ಯಾಸವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಮೊಳಕೆಗಳಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಜಾಗರೂಕ ಕಣ್ಣುಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಅದ್ಭುತ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಲಿಸಲು ಇದು ಒಂದು ಮೋಜಿನ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ.

ಬ್ರೊಕೊಲಿ, ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿ, ಬ್ರಾಸಿಕಾ ಒಲೆರೇಸಿಯಾ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಇದರ ಸಣ್ಣ ಖಾದ್ಯ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ, ಬ್ಲಾಂಚ್ಡ್, ಸಾಟಿಡ್, ಸೂಪ್, ಪಿಜ್ಜಾ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಮಧ್ಯದ ಹೂವನ್ನು ಕಿತ್ತುಕೊಂಡ ನಂತರವೂ ಅದರ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಋತುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅಡ್ಡ ಚಿಗುರುಗಳ ಮೂಲಕ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಒಂದು ಸಸ್ಯದಿಂದ ಹಲವಾರು ಬ್ರೊಕೊಲಿಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್‌ನ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯು ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಶರತ್ಕಾಲ ಅಥವಾ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಯುವ ಕಲ್ಪನೆಯು ರೋಮಾಂಚನಕಾರಿ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆನಿಮಗಾಗಿ, ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ತರಕಾರಿ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಡಲು ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಯಾವ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕು:

ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಉತ್ತಮ ತಿಂಗಳುಗಳು ಮಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು ಜೂನ್ ನಡುವೆ, ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ವಸಂತಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆ. ಮೊಳಕೆ ನಾಟಿ ಮಾಡಲು, ಚಳಿಗಾಲದ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಶೀತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಮದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಹೂವುಗಳು ಬೇಗನೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಸಿಗೆಯ ಋತುವಿನ ಮೊದಲು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಾವಯವ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ನೆಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಬನ್ನಿ!

ಹಂತ 1: ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ನೆಡುವುದು ಹೇಗೆ - ಆದರ್ಶ ಮಣ್ಣಿನ ಪ್ರಕಾರ

ಬ್ರೊಕೊಲಿಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ 6.0-7.0 ನಡುವಿನ pH ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಸಸಿಗಳನ್ನು ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಆದರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದುಮಾಡುವ, ಪೋಷಕಾಂಶ-ಸಮೃದ್ಧ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕು. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೆಡುವ ಮೊದಲು ಮಣ್ಣಿನ pH ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮಣ್ಣಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬೋನಸ್ ಸಲಹೆ: pH 6.0 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೆ ಆಮ್ಲೀಯ ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರ ಅಥವಾ ನೆಟ್ಟ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಮಣ್ಣಿನ pH ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು7.0 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ ಹರಳಿನ ಗಂಧಕವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು.

ಹಂತ 2: ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಆರೈಕೆ - ರಸಗೊಬ್ಬರ

ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸಸಿಗಳನ್ನು ನೆಡುವ ಮೊದಲು ಮಣ್ಣಿನ ಫಲವತ್ತತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, 5-10 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಒಣ ಪ್ರೌಢ ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಗೊಬ್ಬರದ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿ ಇಡುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಸಸಿಗಳನ್ನು ನೆಟ್ಟ 15-20 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಗಿಡಗಳಿಗೆ ಗೊಬ್ಬರ ಹಾಕಿ. ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರಗಳಾದ ಹತ್ತಿಬೀಜ, ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕಳಪೆ ಮಣ್ಣನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು, ಮಣ್ಣನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ಸಾರಜನಕ-ಭರಿತ ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಇತರ ಸಸ್ಯಗಳ ಮೊಳಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಸಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಗೊಬ್ಬರದೊಂದಿಗೆ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣಿಡಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಮೊಳಕೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹಂತ 3: ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ನೆಡುವುದು ಹೇಗೆ - ಸಸಿಗಳ ಅಂತರ

ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಸಸಿಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 12 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ದೂರದಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕು. ಎರಡು ಸಾಲುಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ 50 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು. ಸರಿಯಾದ ಅಂತರದಲ್ಲಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ದೊಡ್ಡ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹತ್ತಿರದ ಸಾಲುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಚಿಕಣಿ ಮುಖ್ಯ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಅರ್ಥೈಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ದ್ವಿತೀಯಕ ತಲೆಗಳು.

ಹಂತ 4: ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದು - ನೀರಾವರಿ

ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಮಣ್ಣಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೆಲವನ್ನು ಇರಿಸಿನಿಯಮಿತ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶುಷ್ಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ. ವಾರಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಳಕೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ನೀರು ಹಾಕಿ. ಮಣ್ಣು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಬೋನಸ್ ಸಲಹೆ:

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಗಿಡಗಳಿಗೆ ನೀರುಣಿಸುವಾಗ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯ ತಲೆಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಕೆಳಭಾಗದ ಕಾಂಡಗಳ ಹತ್ತಿರ, ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೀರು ಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ತಲೆಗೆ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಕೊಳೆತವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 5: ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಕೇರ್ - ಗ್ರೌಂಡ್‌ಕವರ್

ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಬೇರುಗಳು ತುಂಬಾ ಆಳವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ತೊಂದರೆಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಿರಿ. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಗಿಡದ ಸುತ್ತಲೂ ಮಲ್ಚಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಕೀಟ, ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಳಕೆ ಬಳಿ ಕಳೆಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮಣ್ಣಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನೀವು ಮಲ್ಚ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ತಂಪಾದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆ ನೆಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕಪ್ಪು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಣ್ಣಿನ ಮುಚ್ಚಿ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಅಡಿ ಅಂತರದ ನಂತರ ಮಲ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ ಸಸಿಗಳು ರಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಂಪಾಗಿರಿಸಲು, ಪ್ರೌಢ ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರ, ಮರದ ತೊಗಟೆ ಅಥವಾ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಾವಯವ ಮಲ್ಚ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಹಂತ 6: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಬ್ರೊಕೊಲಿ - ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಬ್ರೊಕೊಲಿಯು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಗುರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಗಿಡಹೇನುಗಳು, ಡೌನಿಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಕೀಟಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಶಿಲೀಂಧ್ರ,ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸೋಂಕು, ಎಲೆಕೋಸು ನೊಣ ಮತ್ತು ಕೊರತೆಯ ರೋಗಗಳು.

• ಕಪ್ಪು ಬೇರು: ಇದು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಶಿಲೀಂಧ್ರದಿಂದ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಗಳು ಒಣಗುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇರುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟುಹಾಕಿ. ವೇಗವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ pH ಮಟ್ಟವನ್ನು 7.2 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

• ಗಿಡಹೇನುಗಳು: ಗಿಡಹೇನುಗಳಿಂದ ಎಲೆ ಕರ್ಲಿಂಗ್ ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಸಾಬೂನಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಗಿಡಹೇನುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

• ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರ: ಎಲೆಗಳ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವು ಆರ್ದ್ರ ವಾತಾವರಣದಿಂದ ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣ ಹೊಂದಿರುವ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

• ಸಾರಜನಕದ ಕೊರತೆ: ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಮೇಲ್ಮುಖವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾರಜನಕ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ರಂಜಕದೊಂದಿಗೆ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು.

ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಕೀಟಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೀಟನಾಶಕವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹಂತ 7: ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಆರೈಕೆ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೆಳಕಿನ ಸ್ಥಿತಿ

ಬ್ರೊಕೊಲಿ ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 6 ರಿಂದ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ತಡೆಯುವ ದೊಡ್ಡ ಮರಗಳು ಅಥವಾ ಕಟ್ಟಡಗಳಿಲ್ಲದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನ ಕೊರತೆಯು ಸರಾಸರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ, ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಮೊಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಎತ್ತರದ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು.

ಹಂತ 8: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಮುಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪತಲೆಗಳು ಅರಳುವ ಮೊದಲು. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯ ತಲೆಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಕ್ಷಣವೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ. ಕಾಂಡದಲ್ಲಿ ಓರೆಯಾದ ಕಟ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಂಡದ ಕನಿಷ್ಠ 15 ಸೆಂ.ಮೀ. ಕೋನೀಯ ಕಟ್ ನೀರು ಹರಿಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಯುವುದು

• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮಣ್ಣು ಬೀಜ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

• ಬೀಜಗಳು 4 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ನಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಣ್ಣಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

• ವಸಂತಕಾಲದ ನೆಡುವಿಕೆಗಾಗಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಾಂಗಣ ಅಥವಾ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯ ಮಂಜಿನ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ದಿನಾಂಕದ ಕೆಲವು ವಾರಗಳ ಮೊದಲು ಬಿತ್ತಿರಿ. ನೀವು ಸ್ಥಳೀಯ ಹವಾಮಾನ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು.

• ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಿದರೆ, ಕೊನೆಯ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ದಿನಾಂಕದ 6-8 ವಾರಗಳ ಮೊದಲು ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡಬೇಕು.

• ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಿದರೆ, ಕೊನೆಯ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ 2 ರಿಂದ 3 ವಾರಗಳ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ತೋಟದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾದ ತಕ್ಷಣ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡಬೇಕು.

• ಶರತ್ಕಾಲದ ನಾಟಿಗಾಗಿ, ಶರತ್ಕಾಲದ ದಿನಾಂಕದ 85-100 ದಿನಗಳ ಮೊದಲು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಿರಿ. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ನೆಲವನ್ನು ಆವರಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೊಯ್ಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.