Opis

Od vrta do kuhinje, kakva je privilegija uzgajati svoje povrće u kućnom vrtu. Hortikultura nije samo terapeutski hobi, već fantastičan način uzgoja povrća iz sjemena ili sadnica pod vašim budnim okom i brigom s ljubavlju, bez štetnih kemikalija. To također može biti zabavan način da naučite djecu o važnosti hrane, a siguran sam da bi i najizbirljivija djeca voljela kušati povrće na kojem ste radili.

 Brokula, ukusno zeleno povrće, pripada obitelji Brassica oleracea. Njegovi mali jestivi cvjetovi i nježne stabljike mogu se jesti sirovi, blanširani, pirjani, u juhi, na pizzi ili u nadjevu za kolače i vjerojatno su jedno od najpopularnijih povrća u svim vrstama kuhinja i internacionalnih delicija. To je omiljeno povrće za uzgoj kod kuće, jer njegovi cvjetovi nastavljaju nicati kroz bočne izdanke tijekom cijele sezone, čak i nakon što ste otkinuli središnji cvijet. Stoga možete ubrati nekoliko brokula iz jedne biljke.

Prepuna hranjivih tvari i bogat izvor vitamina A, željeza, folne kiseline, kalija i vlakana, brokula se isplati uzgajati u vašem kuhinjskom vrtu. Brokula najbolje raste u jesen ili proljeće. Ako ideja o uzgoju organske brokule kod kuće zvuči uzbudljivoza vas, ovdje je jednostavan vodič za početnike. Pokazat ćemo vam kako posaditi brokulu korak po korak u povrtnjaku, a zatim ćemo vam pokazati kako brokulu održavati zdravom i stvarati zdrave cvjetove.

U kojem mjesecu saditi brokulu:

Najbolji mjeseci za početak uzgoja brokule iz sjemena su između ožujka i lipnja, točnije početkom jeseni, za kasnu proljetnu i ranu berbu ljeto. Za sadnju presadnica preporučuje se kraj zime kako u hladnijim krajevima ne bi stradale od mraza. Visoke temperature utječu na razvoj brokule i njezini cvjetovi vrlo brzo požute, stoga je idealno brati brokulu prije ljetne sezone.

Dođite i provjerite kako posaditi brokulu korak po korak na organski i vrlo jednostavan način!

Korak 1: Kako saditi brokulu - idealna vrsta tla

Brokula najbolje raste u blago kiselom tlu s pH između 6,0-7,0. Sadnice posadite u vlažnu, ali dobro drenirajuću zemlju bogatu hranjivim tvarima. Preporučamo da prije sadnje brokule testirate tlo kako biste odredili njegov pH i različite hranjive tvari. To će vam dati priliku prilagoditi stanje tla prije sadnje.

Dodatni savjet: Možete prilagoditi pH razinu tla dodavanjem kiselog komposta ili mješavine za sadnju ako je pH ispod 6,0 ​​imiješanje granuliranog sumpora ako je iznad 7,0.

Korak 2: Njega brokule - gnojivo

Brokuli je potrebno zdravo, gnojeno tlo da bi dobro rasla. Za povećanje plodnosti tla prije sadnje presadnica brokule umiješajte do 5-10 centimetara suhog zrelog komposta ili tanki sloj stajnjaka. U njezi brokule važno je gnojiti tlo i održavati ga gnojenim. Gnojite biljke brokule 15-20 dana nakon sadnje presadnica. Najbolje je koristiti organska gnojiva kao što su brašno sjemena pamuka, lucerna i stajnjak. Kako biste obogatili siromašno tlo, dodajte organsko gnojivo bogato dušikom kako biste nahranili tlo.

Prilikom gnojidbe stajskim gnojem pazite na urod brokule jer često mogu izrasti presadnice drugih biljaka koje možete ukloniti ili presaditi. Vrlo je česta pojava klijanaca cherry rajčice npr.

Korak 3: Kako posaditi brokulu - razmak između sadnica

Posadite sadnice brokule na razmak od oko 12 inča. Idealan razmak između dva reda trebao bi biti 50 cm. Ako je pravilno raspoređena, brokula će imati veće cvjetove. Bliži redovi znače više minijaturnih glavnih brokula, ali više sekundarnih glavica.

Korak 4: Uzgoj brokule - navodnjavanje

Brokuli je potrebno vlažno tlo da bi zdravo rasla. Zato zadržite zemljuhidratizirati redovitim zalijevanjem, posebno u sušnim uvjetima. Zalijevajte sadnice i eventualno biljke s najmanje 2-3 cm vode tjedno. Pazite da tlo dobro drenira i da ne zadržava vodu predugo.

Dodatni savjet:

Kada zalijevate biljke brokule, zalijevajte blizu donjih stabljika, u tlo, izbjegavajući vlaženje glavica brokule. Zalijevanje glavica može potaknuti truljenje.

Korak 5: Njega brokule - pokrivač tla

Korijenje brokule je vrlo plitko. Stoga izbjegavajte uznemiravanje biljaka. Malčiranje oko biljke brokule pomoći će u kontroli štetnika, vlažnosti tla i temperature. Ugušite korov u blizini sadnica malčem. Za kontrolu temperature tla možete koristiti malč. Ako sadite sadnice na niskim temperaturama, pokrijte tlo crnom plastikom. Napravite rupu u malču nakon otprilike jednog metra razmaka kako bi sadnice izrasle iz rupa. Kako biste održali temperaturu tla hladnom u vrućoj klimi, nanesite organski malč napravljen od zrelog komposta, kore drveta ili lišća.

Korak 6: Organska brokula kod kuće - Kako se zaštititi od štetočina i bolesti

Brokula nije sklona mnogim bolestima, ali morat ćete provjeriti neke štetnike poput lisnih uši, peronosnih ušiju plijesan,gljivična infekcija, kupusna muha i bolesti nedostatka.

• Crni korijen: Događa se zbog gljivica u tlu. Čim primijetite da biljke venu, izvadite ih iz korijena i bacite ili spalite. Djelujte brzo i podignite pH tla iznad 7,2.

• Lisne uši: Uvijanje lišća mogu uzrokovati lisne uši. Operite lišće vodom i organskim sapunom, isperite lisne uši.

• Pepelnica: Žućenje lišća može biti uzrokovano vlažnim vremenom. Pokušajte držati lišće suhim iu okruženju s dobrom cirkulacijom zraka.

• Nedostatak dušika: manifestira se na listovima pri dnu, žuteći, koji napreduju prema gore. Može se kontrolirati dodavanjem gnojiva s visokim udjelom dušika i niskim udjelom fosfora.

Da biste se riješili nametnika bez upotrebe pesticida, idealan je prirodni insekticid.

Korak 7: Njega brokule - Optimalni svjetlosni uvjeti

Brokula uspijeva na izravnoj sunčevoj svjetlosti 6 do 8 sati dnevno. Stoga odaberite mjesto gdje nema velikih stabala ili zgrada koje blokiraju sunčevu svjetlost. Nedostatak sunčeve svjetlosti može proizvesti visoke, mršave biljke s ispodprosječnim, raširenim pupoljcima.

Korak 8: Kako ubrati organsku brokulu kod kuće

Brokulu je poželjno brati ujutro, kada su cvjetovi zatvoreni i čvrsti, maloprije nego procvjetaju glavice. Ako vidite da glavice brokule žute, odmah ih poberite jer će kvaliteta brokule brzo opadati. Glavice odrežite tako da koso zarežete stabljiku i uzmete najmanje 15 cm peteljke. Rez pod kutom omogućit će otjecanje vode i spriječiti da se biljka razboli.

Uzgoj brokule iz sjemena

• Toplija tla ubrzavaju klijanje sjemena i ubrzavaju razvoj sadnica.

• Sjemenke mogu klijati na temperaturama tla od čak 4 stupnja Celzijusa.

• Za proljetnu sadnju, posijte sjeme brokule u zatvorenom ili otvorenom prostoru nekoliko tjedana prije očekivanog datuma posljednjeg mraza. Možete provjeriti na lokalnoj meteorološkoj stanici.

• Ako sijete u zatvorenom prostoru, posadite sjeme 6-8 tjedana prije posljednjeg datuma mraza.

• Ako sijete na otvorenom, sadite sjeme 2 do 3 tjedna prije zadnjeg datuma mraza ili čim možete obraditi tlo u vrtu u proljeće.

• Za jesensku sadnju, posijajte sjeme 85-100 dana prije datuma jeseni. Brokula sazrijeva i bit će spremna za berbu prije nego što mraz prekrije tlo.