Описание

Выращивание овощей на приусадебном участке - это не только терапевтическое хобби, но и фантастический способ вырастить овощи из семян или рассады под вашим присмотром и заботой, без вредных химикатов. Это также увлекательный способ научить детей понимать важность пищи иУверен, что даже самые тошнотворные дети с удовольствием попробуют овощные результаты вашего труда.

Брокколи - вкусный зеленый овощ, принадлежащий к роду Brassica oleracea. Его мелкие съедобные соцветия и нежные стебли можно есть сырыми, бланшированными, соте, в супе, на пицце или в кондитерских начинках, и, пожалуй, это один из самых популярных овощей во всех видах международной кухни и деликатесов. Это любимый овощ для выращивания в домашних условиях, поскольку его соцветия можно использовать в самых разных блюдах.Боковые побеги продолжают прорастать в течение всего сезона, даже после того, как вы сорвали центральный цветок. Поэтому с одного растения можно собрать несколько урожаев брокколи.

Брокколи - богатый источник витамина А, железа, фолиевой кислоты, калия и клетчатки - стоит выращивать на своем огороде. Лучше всего брокколи растет осенью или весной. Если идея выращивания органической брокколи в домашних условиях кажется вам интересной, предлагаем вам простое руководство для начинающих. Мы покажем вам, как посадить брокколи в огороде шаг за шагом и, вСледующий уход за брокколи - поддержание растений в здоровом состоянии для получения здоровых соцветий.

В каком месяце сажать брокколи:

Лучшие месяцы для выращивания брокколи из семян - с марта по июнь, точнее, ранняя осень, чтобы получить урожай в конце весны - начале лета. Для посадки рассады рекомендуется конец зимы, чтобы она не пострадала от заморозков в более холодных регионах. Высокие температуры отрицательно влияют на развитие брокколи и оставляют ее рассаду в очень слабом состоянии.цветки желтеют очень быстро, поэтому идеальным вариантом является сбор урожая брокколи до наступления летнего сезона.

Узнайте, как посадить брокколи шаг за шагом органическим и очень простым способом!

Шаг 1: Как посадить брокколи - идеальный тип почвы

Брокколи лучше всего растет на слабокислых почвах с pH в пределах 6,0-7,0. Высаживайте рассаду во влажную, но хорошо дренированную, богатую питательными веществами почву. Перед посадкой брокколи рекомендуется провести анализ почвы на pH и содержание в ней различных питательных веществ. Это даст вам возможность скорректировать состояние почвы перед посадкой.

Бонусный совет: Уровень pH почвы можно регулировать добавлением кислого компоста или посадочной смеси, если pH ниже 6,0, и гранулированной серы, если выше 7,0.

Шаг 2: Уход за брокколи - удобрения

Для хорошего роста брокколи необходима здоровая, удобренная почва. Чтобы повысить плодородие почвы перед посадкой рассады брокколи, внесите в нее до 5-10 см сухого зрелого компоста или тонкий слой навоза. Удобрение почвы и поддержание ее в удобренном состоянии - важнейшее условие ухода за брокколи. Удобрять растения брокколи следует через 15-20 дней после посадки рассады. Лучше всего использовать либоорганические удобрения, такие как хлопковая мука, люцерна и навоз. Для обогащения бедной почвы добавьте органические удобрения, богатые азотом, чтобы подпитать почву.

Следите за урожаем брокколи при удобрении навозом, так как на нем часто вырастает рассада других растений, которую можно удалить или пересадить. Например, очень часто появляется рассада томатов черри.

Шаг 3: Как сажать брокколи - расстояние между сеянцами

Высаживайте рассаду брокколи на расстоянии около 30 см друг от друга. В идеале расстояние между двумя рядами должно составлять 50 см. При правильной рассадке брокколи будет иметь более крупные цветки. Более тесные ряды означают больше миниатюрных основных брокколи, но больше вторичных головок.

Шаг 4: Выращивание брокколи - орошение

Для здорового роста брокколи необходима влажная почва, поэтому регулярно поливайте ее, особенно в условиях засухи. Поливайте рассаду и в дальнейшем растения не менее чем 2-3 см воды в неделю. Следите за тем, чтобы почва была хорошо дренированной и не задерживала воду слишком долго.

Бонусный совет:

При поливе растений брокколи следует поливать около нижних стеблей, в почву, избегая смачивания головок брокколи. Смачивание головок может способствовать их загниванию.

Шаг 5: Уход за брокколи - почвопокровные

Корни брокколи расположены очень глубоко, поэтому не следует тревожить растения. Мульчирование вокруг растений брокколи поможет контролировать численность вредителей, влажность и температуру почвы. Придушите мульчей сорняки возле рассады. Мульчу можно использовать для контроля температуры почвы. Если вы высаживаете рассаду при прохладной температуре, покройте почву мульчей.Проделайте в мульче отверстия с промежутком около 30 см, чтобы саженцы росли из них. Для поддержания температуры почвы в жарком климате используйте органическую мульчу из зрелого компоста, коры или листьев.

Шаг 6: Органическая брокколи в домашних условиях - как защитить от вредителей и болезней

Брокколи не подвержена многим заболеваниям, однако необходимо следить за наличием некоторых вредителей, таких как тля, пуховая роса, грибковая инфекция, капустная муха и болезни дефицита.

- Черный корень: это происходит из-за грибков в почве. Как только вы заметите, что растения завяли, удалите корни и выбросьте их или сожгите. Действуйте быстро и поднимите уровень pH в почве выше 7,2.

- Тля: Скручивание листьев может быть вызвано тлей. Промойте листья водой с органическим мылом, чтобы смыть тлю.

- Мучнистая роса: пожелтение листьев может быть вызвано сырой погодой. Старайтесь держать листья сухими и в помещении с хорошей циркуляцией воздуха.

- Дефицит азота: проявляется в пожелтении нижних листьев, которое прогрессирует вверх. Справиться с этим можно путем внесения удобрений с высоким содержанием азота и низким содержанием фосфора.

Чтобы избавиться от вредителей без применения пестицидов, идеальным вариантом является использование натуральных инсектицидов.

Шаг 7: Уход за брокколи - оптимальный режим освещения

Брокколи хорошо растет при прямом солнечном освещении в течение 6-8 часов в день, поэтому выбирайте место, где нет больших деревьев или зданий, загораживающих солнечный свет. Недостаток солнечного света может привести к появлению высоких, тощих растений с головками ниже среднего размера.

Шаг 8: Как собрать урожай органической брокколи в домашних условиях

Брокколи лучше собирать утром, когда соцветия закрыты и упруги, до распускания головок. Если вы видите, что головки брокколи желтеют, немедленно собирайте их, так как качество брокколи быстро снизится. Срежьте головки, сделав косой надрез на стебле и отделив не менее 15 см стебля. Косой надрез позволит брокколи пожелтеть.вода стекает и не засоряет растение.

Выращивание брокколи из семян

- Более теплые почвы ускоряют прорастание семян и ускоряют развитие всходов.

- Семена способны прорастать при температуре почвы до 4 градусов Цельсия.

- Для весенней посадки семена брокколи следует высевать в закрытый или открытый грунт за несколько недель до предполагаемой даты наступления последних заморозков, которую можно узнать на местной метеостанции.

- При посеве в закрытом грунте семена следует высаживать за 6-8 недель до наступления последних заморозков.

- При посеве в открытый грунт семена следует высаживать за 2-3 недели до наступления последних заморозков или сразу же после того, как они будут заделаны в почву в саду весной.

- При осенней посадке семена следует высевать за 85-100 дней до осеннего срока. Брокколи созреет и будет готова к уборке до того, как землю покроют заморозки.