Опис

Од градината до кујната, каква привилегија е да го одгледувате вашиот зеленчук во домашната градина. Хортикултурата не е само терапевтско хоби, туку фантастичен начин да одгледувате зеленчук од семиња или садници под вашите будни очи и грижа со љубов, без штетни хемикалии. Тоа може да биде и забавен начин да ги научите децата за важноста на храната, а сигурен сум дека дури и најпретрупаните деца би сакале да ги вкусат зеленчукот на кој сте работеле.

 Брокулата, вкусен зелен зеленчук, припаѓа на семејството Brassica oleracea. Неговите мали јастиви цветови и нежни стебла може да се јадат сирови, бланширани, пржени, во супа, на пица или во фил од колачи и веројатно се еден од најпопуларните зеленчуци во сите видови кујна и меѓународни деликатеси. Тоа е омилен зеленчук за одгледување дома, бидејќи неговите цветови продолжуваат да никнуваат низ страничните ластари во текот на сезоните, дури и откако ќе го искубете централниот цвет. Затоа, можете да соберете неколку брокули од едно растение.

Преполна со хранливи материи и богат извор на витамин А, железо, фолна киселина, калиум и влакна, брокулата вреди да се одгледува во вашата кујна. Брокулата најдобро расте во есен или пролет. Ако идејата за одгледување органска брокула дома звучи возбудливоза вас, еве лесен водич за почетници. Ќе ви покажеме како да засадите брокула чекор по чекор во зеленчукова градина, а потоа да се грижите за брокулата да ги одржувате растенијата здрави за да добиете здрави цветови.

Во кој месец да се засади брокула:

Најдобрите месеци за да започнете со одгледување на брокула од семиња се помеѓу март и јуни, поконкретно на почетокот на есента, за доцна берба на пролет и рана лето. За садење садници се препорачува крајот на зимата за да не страдаат од мраз во постудените региони. Високите температури влијаат на развојот на брокулата и многу брзо ги пожолтуваат нејзините цветови, па идеално е брокулата да се бере пред летната сезона.

Проверете како да засадите брокула чекор по чекор на органски и многу лесен начин!

Чекор 1: Како да се засади брокула - идеален тип на почва

Брокулата најдобро расте во малку кисела почва со pH помеѓу 6,0-7,0. Засадете ги садниците во влажна, но добро исцедена почва богата со хранливи материи. Препорачуваме да се тестира почвата за да се одреди нејзината pH вредност и различните хранливи материи пред да се засади брокула. Ова ќе ви даде шанса да ја прилагодите состојбата на почвата пред садењето.

Бонус совет: Можете да го прилагодите нивото на pH на почвата со додавање кисел компост или мешавина за садење ако pH вредноста е под 6,0 имешање грануларен сулфур ако е над 7,0.

Чекор 2: Нега на брокула - ѓубриво

На брокулата и треба здрава, оплодена почва за да расте добро. За да ја зголемите плодноста на почвата пред да засадите садници од брокула, измешајте до 5-10 сантиметри сув зрел компост или тенок слој ѓубриво. Оплодувањето на почвата и одржувањето на оплодена е од суштинско значење во грижата за брокулата. Оплодете ги растенијата од брокула 15-20 дена по садењето садници. Најдобро е да се користат органски ѓубрива како брашно од памук, луцерка и ѓубриво. За да ја збогатите сиромашната почва, додадете органско ѓубриво богато со азот за да ја нахраните почвата.

Внимавајте на вашата култура на брокула кога ѓубрете со ѓубриво бидејќи често може да растат садници од други растенија, кои можете да ги отстраните или пресадите. Многу често се појавуваат садници од домати, на пример.

Чекор 3: Како да се засади брокула - Растојание меѓу садниците

Засадете ги садниците од брокула на околу 12 инчи една од друга. Растојанието помеѓу двата реда идеално треба да биде 50 см. Ако се распореди правилно, брокулата ќе има поголем цут. Поблиските редови значат повеќе минијатурни главни брокули, но повеќе споредни глави.

Чекор 4: Одгледување брокула - наводнување

Брокулата бара влажна почва за да расте здраво. Затоа чувајте ја земјатахидрирани со редовно наводнување, особено во суви услови. Наводнувајте ги садниците и евентуално растенијата со најмалку 2-3 см вода неделно. Погрижете се почвата добро да се исцеди и да не држи вода премногу долго.

Бонус Совет:

Кога наводнувате брокула, погрижете се да наводнете блиску до дното на стеблата, во почвата, избегнувајќи да ги навлажнете главите на брокулата. Наводнувањето на главите може да поттикне гниење.

Чекор 5: Грижа за брокула - земјена покривка

Корените на брокулата се многу плитки. Затоа, избегнувајте да ги вознемирувате растенијата. Мулчирањето околу растението брокула ќе помогне да се контролираат штетниците, влажноста на почвата и температурата. Пушете ги плевелите во близина на садници со прекривка. Можете да користите прекривка за да ја контролирате температурата на почвата. Ако садите ги садите на ладна температура, покријте ја почвата со црна пластика. Направете дупка во прекривката по околу стапало за да растат садници од дупките. За да ја одржувате температурата на почвата ладна во топла клима, нанесете органска прекривка направена од зрел компост, кора од дрвја или лисја.

Чекор 6: Органска брокула дома - како да се заштитите од штетници и болести

Брокулата не е склона кон многу болести, но ќе мора да проверите некои штетници како што се вошките вошки. мувла,габична инфекција, мушичка од зелка и дефицитарни заболувања.

• Црн корен: се јавува поради габа во почвата. Веднаш штом ќе забележите дека растенијата венеат, отстранете ги од коренот и фрлете ги или изгорете ги. Дејствувајте брзо и подигнете ја pH вредноста на почвата над 7,2.

• Вошки: виткање на листовите може да биде предизвикано од вошки. Измијте ги листовите со вода и органски сапун, измијте ги вошките вошки.

• Прашкаст мувла: Пожолтувањето на листовите може да биде предизвикано од влажното време. Обидете се да ги одржувате листовите суви и во средина со добра циркулација на воздухот.

• Недостаток на азот: се манифестира во листовите на дното, пожолтувајќи ги, кои напредуваат нагоре. Може да се контролира со додавање ѓубриво со висок азот и низок фосфор.

За да се ослободите од штетниците без употреба на пестициди, идеално е да користите природен инсектицид.

Чекор 7: Нега на брокула - оптимална осветлена состојба

Брокулата успева на директна сончева светлина 6 до 8 часа на ден. Затоа, изберете локација каде што нема големи дрвја или згради што ја блокираат сончевата светлина. Недостатокот на сончева светлина може да произведе високи, слаби растенија со потпросечни, развлечени пупки.

Чекор 8: Како да соберете органска брокула дома

Пожелно е брокулата да се бере наутро, кога цветовите се затворени и цврсти, малкупред да процветаат главите. Ако видите дека главите од брокулата стануваат жолти, веднаш соберете ги бидејќи квалитетот на брокулата брзо ќе опаѓа. Исечете ги главите така што ќе направите коси засек на дршката и ќе земете најмалку 15 см од дршката. Аголниот пресек ќе овозможи водата да истече и да не го разболи растението.

Одгледување брокула од семиња

• Потоплите почви го забрзуваат ртењето на семето и го забрзуваат развојот на расад.

• Семињата се способни да 'ртат на температури на почвата до 4 степени Целзиусови.

• За пролетни насади, посејте семе од брокула внатре или на отворено неколку недели пред очекуваниот датум на последниот мраз. Можете да проверите на локалната метеоролошка станица.

• Ако сеете во затворен простор, засадете семе 6-8 недели пред последниот датум на мраз.

• Ако сеете на отворено, засадете ги семето 2 до 3 недели пред последниот датум на мраз или веднаш штом ќе можете да ја обработите вашата градинарска почва во пролет.

• За есенско садење, сеете семе 85-100 дена пред есенскиот датум. Брокулата зрее и ќе биде подготвена за берба пред мразот да ја покрие земјата.