ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਵਰਣਨ
ਬਾਗ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਰਸੋਈ ਤੱਕ, ਘਰ ਦੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਣਾ ਕਿੰਨੇ ਸਨਮਾਨ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ। ਬਾਗਬਾਨੀ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਉਪਚਾਰਕ ਸ਼ੌਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਰਸਾਇਣਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ, ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸਾਵਧਾਨੀ ਅਤੇ ਪਿਆਰ ਭਰੀ ਦੇਖਭਾਲ ਹੇਠ ਬੀਜਾਂ ਜਾਂ ਬੂਟਿਆਂ ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਇਹ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਬਾਰੇ ਸਿਖਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਤਰੀਕਾ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਹੁਸ਼ਿਆਰ ਬੱਚੇ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਨਗੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਹੈ।
ਬ੍ਰੋਕਲੀ, ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਹਰੀ ਸਬਜ਼ੀ, ਬ੍ਰਾਸਿਕਾ ਓਲੇਰੇਸੀਆ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਫੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਤਣਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਚਾ, ਬਲੈਂਚ, ਭੁੰਨਿਆ, ਸੂਪ ਵਿੱਚ, ਪੀਜ਼ਾ ਜਾਂ ਪੇਸਟਰੀ ਫਿਲਿੰਗ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਇਹ ਘਰ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਨਪਸੰਦ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੇ ਫੁੱਲ ਸਾਰੇ ਮੌਸਮਾਂ ਦੌਰਾਨ ਸਾਈਡ ਸ਼ੂਟ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕੇਂਦਰ ਦੇ ਫੁੱਲ ਨੂੰ ਤੋੜ ਲਿਆ ਹੋਵੇ। ਇਸ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਕਈ ਬਰੋਕਲੀ ਦੀ ਵਾਢੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਆਇਰਨ, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਭਰਪੂਰ ਸਰੋਤ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਬਰੋਕਲੀ ਤੁਹਾਡੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ। ਬਰੋਕਲੀ ਪਤਝੜ ਜਾਂ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਉੱਗਦੀ ਹੈ। ਜੇ ਘਰ ਵਿਚ ਆਰਗੈਨਿਕ ਬਰੋਕਲੀ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਦਿਲਚਸਪ ਲੱਗਦਾ ਹੈਤੁਹਾਡੇ ਲਈ, ਇੱਥੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਗਾਈਡ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਖਾਵਾਂਗੇ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਬਰੋਕਲੀ ਕਿਵੇਂ ਬੀਜਣੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਫੁੱਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਰੋਕਲੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ।
ਬਰੌਕਲੀ ਨੂੰ ਕਿਸ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਬੀਜਣਾ ਹੈ:
ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਬਰੌਕਲੀ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮਹੀਨੇ ਮਾਰਚ ਅਤੇ ਜੂਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਤਝੜ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ, ਬਸੰਤ ਦੀ ਦੇਰ ਨਾਲ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਵਾਢੀ ਲਈ। ਗਰਮੀਆਂ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਲਈ, ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਅੰਤ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਠੰਡੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਠੰਡ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਨਾ ਹੋਣ. ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਫੁੱਲ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਪੀਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਰੌਕਲੀ ਦੀ ਵਾਢੀ ਕਰਨਾ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ।
ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਇੱਕ ਜੈਵਿਕ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਬਰੋਕਲੀ ਬੀਜਣੀ ਹੈ!
ਕਦਮ 1: ਬਰੋਕਲੀ ਕਿਵੇਂ ਬੀਜਣੀ ਹੈ - ਆਦਰਸ਼ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਕਿਸਮ
ਬ੍ਰੋਕਲੀ 6.0-7.0 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ pH ਵਾਲੀ ਥੋੜੀ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਉੱਗਦੀ ਹੈ। ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਪਰ ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਬੂਟੇ ਲਗਾਓ। ਅਸੀਂ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਬਰੋਕਲੀ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿੱਟੀ ਦੀ pH ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਇਸਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਵਾਈ ਜਾਵੇ। ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਦੇਵੇਗਾ.
ਬੋਨਸ ਸੁਝਾਅ: ਜੇਕਰ pH 6.0 ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਖਾਦ ਜਾਂ ਪਲਾਂਟਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜ ਕੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ pH ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇਦਾਣੇਦਾਰ ਸਲਫਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਜੇਕਰ ਇਹ 7.0 ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਹੈ।
ਕਦਮ 2: ਬਰੋਕਲੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ - ਖਾਦ
ਬਰੋਕਲੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧਣ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਉਪਜਾਊ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬਰੋਕਲੀ ਦੇ ਬੂਟੇ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਉਪਜਾਊ ਸ਼ਕਤੀ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, 5-10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਸੁੱਕੀ ਪਰਿਪੱਕ ਖਾਦ ਜਾਂ ਖਾਦ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ। ਬਰੋਕਲੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਵਿੱਚ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਖਾਦ ਪਾਉਣਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਖਾਦ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਬੂਟੇ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ 15-20 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਬਰੋਕਲੀ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਖਾਦ ਪਾਓ। ਜੈਵਿਕ ਖਾਦਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਪਾਹ ਦੇ ਬੀਜ, ਐਲਫਾਲਫਾ ਅਤੇ ਖਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਮਾੜੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇਣ ਲਈ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ-ਅਮੀਰ ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ ਪਾਓ।
ਖਾਦ ਨਾਲ ਖਾਦ ਪਾਉਣ ਵੇਲੇ ਆਪਣੀ ਬਰੋਕਲੀ ਦੀ ਫਸਲ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ ਕਿਉਂਕਿ ਹੋਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਬੂਟੇ ਅਕਸਰ ਉੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਬੂਟੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਸਿਰਫ਼ 10 ਕਦਮਾਂ ਵਿੱਚ DIY ਆਸਾਨ ਨੈਪਕਿਨ ਰਿੰਗਕਦਮ 3: ਬਰੋਕਲੀ ਕਿਵੇਂ ਬੀਜਣੀ ਹੈ - ਬੂਟਿਆਂ ਦੀ ਦੂਰੀ
ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਦੇ ਬੂਟੇ ਲਗਭਗ 12 ਇੰਚ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਲਗਾਓ। ਦੋ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਦੂਰੀ ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ 50 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਿੱਥ ਰੱਖੀ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਬਰੋਕਲੀ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਫੁੱਲ ਹੋਣਗੇ। ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਕਤਾਰਾਂ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਵਧੇਰੇ ਲਘੂ ਮੁੱਖ ਬਰੋਕਲੀ, ਪਰ ਵਧੇਰੇ ਸੈਕੰਡਰੀ ਸਿਰ।
ਕਦਮ 4: ਬਰੌਕਲੀ ਉਗਾਉਣਾ - ਸਿੰਚਾਈ
ਬਰੋਕਲੀ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਧਣ ਲਈ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਰੱਖੋਨਿਯਮਤ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਹਾਈਡਰੇਟਿਡ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਖੁਸ਼ਕ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ। ਬੂਟਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 2-3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਪਾਣੀ ਦਿਓ। ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਮਿੱਟੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦਾ।
ਬੋਨਸ ਟਿਪ:
ਬਰੋਕਲੀ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦਿੰਦੇ ਸਮੇਂ, ਬਰੋਕਲੀ ਦੇ ਸਿਰਾਂ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚਦੇ ਹੋਏ, ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਹੇਠਲੇ ਤਣਿਆਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ। ਸਿਰਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਨਾਲ ਸੜਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕਦਮ 5: ਬਰੋਕਲੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ - ਭੂਮੀਗਤ
ਬਰੋਕਲੀ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚੋ। ਬਰੋਕਲੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਮਲਚਿੰਗ ਕੀੜਿਆਂ, ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਮੀ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ। ਮਲਚ ਦੇ ਨਾਲ ਬੂਟੀ ਦੇ ਨੇੜੇ ਨਦੀਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ। ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਮਲਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਠੰਡੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਬੂਟੇ ਲਗਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਕਾਲੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ। ਬੂਟੇ ਨੂੰ ਛੇਕ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਲਈ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਫੁੱਟ ਦੇ ਵਿੱਥ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮਲਚ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਕਰੋ। ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਪਰਿਪੱਕ ਖਾਦ, ਰੁੱਖ ਦੀ ਸੱਕ, ਜਾਂ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਜੈਵਿਕ ਮਲਚ ਲਗਾਓ।
ਕਦਮ 6: ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਰਗੈਨਿਕ ਬਰੋਕਲੀ - ਕੀੜਿਆਂ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ
ਬਰੋਕਲੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਕੀੜਿਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਫੀਡਜ਼, ਡਾਊਨੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ। ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ,ਫੰਗਲ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ, ਗੋਭੀ ਦੀ ਮੱਖੀ ਅਤੇ ਘਾਟ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ।
• ਕਾਲੀ ਜੜ੍ਹ: ਇਹ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਉੱਲੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਪੌਦੇ ਦੇ ਮੁਰਝਾਉਣ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੜ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਜਾਂ ਸਾੜ ਦਿਓ। ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ pH ਪੱਧਰ ਨੂੰ 7.2 ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਵਧਾਓ।
• ਐਫੀਡਜ਼: ਐਫੀਡਜ਼ ਕਾਰਨ ਪੱਤੇ ਦਾ ਕਰਲਿੰਗ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਐਫੀਡਸ ਨੂੰ ਧੋ ਕੇ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਸਾਬਣ ਨਾਲ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ।
• ਪਾਊਡਰਰੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ: ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਮੌਸਮ ਕਾਰਨ ਪੱਤੇ ਪੀਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਹਵਾ ਦੇ ਗੇੜ ਵਾਲੇ ਮਾਹੌਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।
• ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਦੀ ਘਾਟ: ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੀਲਾ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਫਾਸਫੋਰਸ ਵਾਲੀ ਖਾਦ ਪਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕੀੜਿਆਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਕੁਦਰਤੀ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ।
ਕਦਮ 7: ਬਰੋਕਲੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ - ਅਨੁਕੂਲ ਰੋਸ਼ਨੀ ਸਥਿਤੀ
ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 6 ਤੋਂ 8 ਘੰਟੇ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਵਧਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਅਜਿਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਜਿੱਥੇ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਾਲੇ ਵੱਡੇ ਰੁੱਖ ਜਾਂ ਇਮਾਰਤਾਂ ਨਾ ਹੋਣ। ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੀ ਘਾਟ ਔਸਤ ਤੋਂ ਘੱਟ, ਫੈਲੀਆਂ ਮੁਕੁਲਾਂ ਵਾਲੇ ਲੰਬੇ, ਪਤਲੇ ਪੌਦੇ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਕਦਮ 8: ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਰਗੈਨਿਕ ਬਰੋਕਲੀ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਦੀ ਕਟਾਈ ਸਵੇਰ ਵੇਲੇ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਫੁੱਲ ਬੰਦ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਥੋੜ੍ਹਾਸਿਰ ਖਿੜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਰੋਕਲੀ ਦੇ ਸਿਰ ਪੀਲੇ ਹੁੰਦੇ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਤੁਰੰਤ ਕਟਾਈ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਬਰੌਕਲੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘਟ ਜਾਵੇਗੀ। ਡੰਡੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਿਰਛਾ ਕੱਟ ਬਣਾ ਕੇ ਅਤੇ ਡੰਡੀ ਦਾ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੈ ਕੇ ਸਿਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ। ਕੋਣ ਵਾਲਾ ਕੱਟ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਵਗਣ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਬਿਮਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ।
ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਬਰੌਕਲੀ ਉਗਾਉਣਾ
• ਗਰਮ ਮਿੱਟੀ ਬੀਜ ਦੇ ਉਗਣ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ।
• ਬੀਜ 4 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਉਗਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
• ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਲਈ, ਆਖਰੀ ਠੰਡ ਦੀ ਸੰਭਾਵਿਤ ਮਿਤੀ ਤੋਂ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਦੇ ਬੀਜ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਜਾਂ ਬਾਹਰ ਬੀਜੋ। ਤੁਸੀਂ ਸਥਾਨਕ ਮੌਸਮ ਸਟੇਸ਼ਨ 'ਤੇ ਜਾਂਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: 9 ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਰਚਨਾਤਮਕ ਕਦਮਾਂ ਵਿੱਚ ਕਲੋਥਸਪਿਨ ਨਾਲ ਫੁੱਲਦਾਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ• ਜੇਕਰ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬਿਜਾਈ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਆਖਰੀ ਠੰਡ ਤੋਂ 6-8 ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਜ ਬੀਜੋ।
• ਜੇਕਰ ਬਾਹਰ ਬਿਜਾਈ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਖਰੀ ਠੰਡ ਦੀ ਮਿਤੀ ਤੋਂ 2 ਤੋਂ 3 ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਜ ਬੀਜੋ ਜਾਂ ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਤੁਸੀਂ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
• ਪਤਝੜ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਲਈ, ਪਤਝੜ ਦੀ ਮਿਤੀ ਤੋਂ 85-100 ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਜ ਬੀਜੋ। ਬਰੋਕਲੀ ਪੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਠੰਡ ਨਾਲ ਢੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਢੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।