Deskripsi

Mempelajari cara menyimpan sayuran dengan benar di dapur adalah salah satu hal terpenting yang dapat Anda lakukan. Makanan yang disimpan dengan benar akan bertahan lebih lama, menjaga kesegaran dan nutrisinya, serta menghindari pemborosan yang tidak perlu. Pertama, kita akan mulai dari hal yang paling dasar: kentang, wortel, dan bawang bombay. Dan jika Anda merasa sudah tahu cara menyimpannya, coba pikirkan lagi, dalam tutorial ini,Saya akan menunjukkan tips terbaik untuk menjaga kesegaran sayuran Anda lebih lama. Menyimpan kentang sangatlah mudah, tetapi tahukah Anda bagaimana cara menyimpan kentang yang sudah dikupas? Dan bagaimana cara menyimpan wortel yang sudah dikupas agar tidak lembek dan berwarna gelap? Dan bisakah Anda menyimpan bawang bombay yang sudah dicincang? Kami akan menjawab semua pertanyaan tersebut di bawah ini.

Langkah 1: Cara menyimpan sayuran

Langkah pertama untuk menyimpan sayuran adalah membersihkannya (kecuali kentang). Caranya, gunakan sikat untuk membersihkan sayuran yang tumbuh di bawah tanah, seperti wortel. Kemudian masukkan semua sayuran ke dalam campuran 1 sendok makan soda kue dan 1 liter air. Biarkan selama 15 menit, tiriskan airnya dan bilas semuanya. Kemudian semprotkan larutan dua bagianasam (jus lemon atau cuka) dan satu bagian air pada sayuran. Diamkan selama 5 menit dan bilas kembali.

Langkah 2: Cara mengawetkan kentang

Kentang tidak boleh disimpan di lemari es karena kentang akan menghasilkan terlalu banyak gula pada suhu rendah, jadi cara terbaik untuk menyimpan kentang adalah dengan memasukkannya ke dalam kantong kertas dan menyimpannya di lemari.

Langkah 3: Cara menyimpan kentang yang sudah dikupas

Agar kentang yang sudah dikupas tetap segar, letakkan di dalam wadah yang berisi air dan dua sendok teh cuka. Tutup wadah dan simpan di lemari es selama maksimal 3 hari.

Langkah 4: Cara menyimpan wortel di lemari es

Wortel adalah sejenis akar, jadi bahkan setelah dipanen, wortel akan terus menyerap air. Jadi, jika Anda ingin wortel Anda tetap segar, renyah dan penuh nutrisi, simpanlah di dalam wadah yang berisi air. Jika Anda lupa dan wortel Anda menjadi lunak dan terlihat tua, Anda masih bisa mencoba menyimpannya dengan memasukkannya ke dalam air semalaman, dan inilah cara yang tepat untuk melakukannya.Cara yang sama untuk menyimpan wortel yang sudah dikupas: wortel akan tetap segar dan tidak akan berubah warna menjadi cokelat jika Anda menyimpannya di dalam air. Menyimpan wortel seperti ini akan membuat wortel bertahan selama 15 hari atau lebih. Gantilah airnya dari waktu ke waktu jika perlu.

Langkah 5: Cara menyimpan bawang bombay

Bawang juga harus dijauhkan dari lemari es, tetapi jangan mencampurnya dengan kentang! Kedua sayuran ini harus disimpan secara terpisah. Bawang dapat disimpan dalam wadah terbuka di tempat yang sejuk dan kering, sebaiknya jauh dari sinar matahari.

Langkah 6: Cara menyimpan bawang bombay mentah yang sudah dipotong

Bawang cincang sebaiknya digunakan dalam waktu 24 jam. Namun, untuk memperpanjang waktu ini, Anda dapat menyimpannya dengan menutup bawang cincang dengan minyak zaitun dan garam dalam wadah kedap udara selama 5 hari.