Cách bảo quản rau

Albert Evans 19-10-2023
Albert Evans

Mô tả

Học cách bảo quản rau đúng cách trong nhà bếp là một trong những điều quan trọng nhất bạn có thể làm. Thực phẩm được bảo quản đúng cách sẽ giữ được lâu hơn, giữ được độ tươi và chất dinh dưỡng. Ngoài ra, nó tránh lãng phí không cần thiết. Đầu tiên, chúng ta sẽ bắt đầu với những thứ cơ bản: khoai tây, cà rốt và hành tây. Và nếu bạn nghĩ rằng bạn đã biết cách lưu trữ chúng, hãy nghĩ lại. Trong hướng dẫn này, tôi sẽ chỉ cho bạn những mẹo hay nhất để giữ rau tươi lâu hơn. Bảo quản khoai tây rất dễ nhưng bạn đã biết cách bảo quản khoai tây đã gọt vỏ chưa? Và làm thế nào bạn có thể bảo quản cà rốt đã gọt vỏ mà không bị nhũn và thâm? Và bạn có thể lưu trữ hành tây xắt nhỏ? Chúng tôi sẽ trả lời tất cả những câu hỏi dưới đây.

Bước 1: Cách bảo quản rau củ

Bước đầu tiên khi bảo quản rau củ là rửa sạch (trừ khoai tây). Để làm điều này, sử dụng bàn chải để làm sạch các loại rau mọc dưới đất, chẳng hạn như cà rốt. Sau đó cho tất cả rau củ vào hỗn hợp 1 thìa baking soda và 1 lít nước. Để yên trong 15 phút, xả nước và rửa sạch mọi thứ. Sau đó phun dung dịch gồm hai phần axit (nước cốt chanh hoặc giấm) và một phần nước lên rau. Để yên trong 5 phút và rửa sạch lại.

Bước 2: Cách bảo quản khoai tây

Không nên bảo quản khoai tây trongtủ lạnh vì cuối cùng chúng sẽ tạo ra nhiều đường ở nhiệt độ thấp. Do đó, cách tốt nhất để bảo quản khoai tây là cho vào túi giấy và cất trong tủ.

Xem thêm: Cách làm bí ngô với trang trí tự làm bằng nút bần

Bước 3: Cách bảo quản khoai tây đã gọt vỏ

Để giữ cho khoai tây đã gọt vỏ luôn tươi ngon, hãy đặt chúng vào hộp đậy kín khoai tây bằng nước và hai thìa cà phê giấm. Đóng hộp và bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.

Xem thêm: Cách làm túi hoa oải hương tự làm

Bước 4: Cách bảo quản cà rốt trong tủ lạnh

Cà rốt là loại củ nên sau khi thu hoạch vẫn tiếp tục hút nước. Vì vậy, nếu bạn muốn giữ cà rốt tươi, giòn và đầy đủ chất dinh dưỡng, hãy bảo quản chúng trong hộp chứa nước. Trong trường hợp bạn quên và cà rốt của bạn nhũn và có vẻ cũ, bạn vẫn có thể cứu chúng bằng cách ngâm chúng trong nước qua đêm. Đây chính xác là cách bảo quản cà rốt đã gọt vỏ. Chúng sẽ tươi và không bị thâm nếu bạn ngâm chúng trong nước. Bảo quản cà rốt như thế này sẽ để được 15 ngày hoặc lâu hơn. Nếu cần thiết, thỉnh thoảng thay nước.

Bước 5: Bảo quản hành tây

Hành tây cũng nên để xa tủ lạnh. Nhưng đừng trộn chúng với khoai tây! Hai loại rau này phải được bảo quản riêng. Hành tây có thể được bảo quản trong hộp mở, trong môi trường khô ráo và thoáng mát,tốt nhất là ra khỏi mặt trời.

Bước 6: Cách bảo quản hành củ băm nhỏ

Hành củ xắt nhỏ nên sử dụng trong vòng 24 giờ. Tuy nhiên, để kéo dài thời gian này, bạn có thể bảo quản chúng bằng cách phủ dầu ô liu và muối lên các củ hành đã cắt nhỏ trong hộp kín trong 5 ngày.

Albert Evans

Jeremy Cruz là một nhà thiết kế nội thất nổi tiếng và một blogger đam mê. Với óc sáng tạo tinh tế và con mắt quan sát chi tiết, Jeremy đã biến nhiều không gian thành môi trường sống tuyệt đẹp. Sinh ra và lớn lên trong một gia đình kiến ​​trúc sư, thiết kế đã ăn sâu vào máu của anh. Ngay từ khi còn nhỏ, anh đã đắm chìm trong thế giới thẩm mỹ, luôn bị bao quanh bởi các bản thiết kế và phác thảo.Sau khi lấy bằng cử nhân Thiết kế nội thất tại một trường đại học danh tiếng, Jeremy bắt đầu hành trình biến tầm nhìn của mình thành hiện thực. Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành, ông đã làm việc với những khách hàng nổi tiếng, thiết kế những không gian sống tinh tế thể hiện cả chức năng và sự sang trọng. Khả năng thấu hiểu sở thích của khách hàng và biến giấc mơ của họ thành hiện thực khiến anh trở nên khác biệt trong thế giới thiết kế nội thất.Niềm đam mê thiết kế nội thất của Jeremy vượt ra ngoài việc tạo ra những không gian đẹp. Là một người đam mê viết lách, anh ấy chia sẻ chuyên môn và kiến ​​thức của mình thông qua blog của mình, Trang trí, Thiết kế Nội thất, Ý tưởng cho Nhà bếp và Phòng tắm. Thông qua nền tảng này, anh ấy muốn truyền cảm hứng và hướng dẫn người đọc trong nỗ lực thiết kế của riêng họ. Từ các mẹo và thủ thuật đến các xu hướng mới nhất, Jeremy cung cấp những hiểu biết có giá trị giúp người đọc đưa ra quyết định sáng suốt về không gian sống của họ.Tập trung vào nhà bếp và phòng tắm, Jeremy tin rằng những khu vực này có tiềm năng to lớn về cả chức năng và thẩm mỹbắt mắt. Ông tin chắc rằng một nhà bếp được thiết kế tốt có thể là trái tim của một ngôi nhà, thúc đẩy sự kết nối gia đình và sự sáng tạo trong ẩm thực. Tương tự như vậy, một phòng tắm được thiết kế đẹp mắt có thể tạo ra một ốc đảo nhẹ nhàng, cho phép các cá nhân thư giãn và trẻ hóa.Blog của Jeremy là nguồn tài nguyên dành cho những người đam mê thiết kế, chủ nhà và bất kỳ ai muốn cải tạo không gian sống của họ. Các bài báo của anh ấy thu hút người đọc bằng hình ảnh hấp dẫn, lời khuyên của chuyên gia và hướng dẫn chi tiết. Thông qua blog của mình, Jeremy cố gắng trao quyền cho các cá nhân để tạo ra những không gian được cá nhân hóa phản ánh tính cách, lối sống và sở thích độc đáo của họ.Khi không thiết kế hay viết lách, người ta thấy Jeremy đang khám phá những xu hướng thiết kế mới, tham quan các phòng trưng bày nghệ thuật hoặc nhâm nhi cà phê trong những quán cà phê ấm cúng. Khát khao tìm cảm hứng và không ngừng học hỏi của anh ấy thể hiện rõ trong không gian được trau chuốt kỹ lưỡng mà anh ấy tạo ra và nội dung sâu sắc mà anh ấy chia sẻ. Jeremy Cruz là cái tên đồng nghĩa với sự sáng tạo, chuyên môn và đổi mới trong lĩnh vực thiết kế nội thất.