Paglalarawan

Ang pag-aaral kung paano maayos na mag-imbak ng mga gulay sa kusina ay isa sa pinakamahalagang bagay na magagawa mo. Ang maayos na nakaimbak na pagkain ay nagtatagal nang mas matagal, na nagpapanatili ng pagiging bago at sustansya nito. Bilang karagdagan, iniiwasan nito ang hindi kinakailangang basura. Una, magsisimula tayo sa mga pangunahing kaalaman: patatas, karot at sibuyas. At kung sa tingin mo ay alam mo na kung paano iimbak ang mga ito, isipin muli. Sa tutorial na ito, ipapakita ko sa iyo ang pinakamahusay na mga tip upang panatilihing mas sariwa ang iyong mga gulay. Ang pag-iimbak ng patatas ay napakadali, ngunit alam mo ba kung paano mag-imbak ng mga peeled na patatas? At paano mo maiimbak ang mga binalatan na karot nang hindi ito nagiging malambot at madilim? At maaari ka bang mag-imbak ng tinadtad na mga sibuyas? Sasagutin namin ang lahat ng mga tanong na ito sa ibaba.

Hakbang 1: Paano mag-imbak ng mga gulay

Ang unang hakbang sa pag-iimbak ng mga gulay ay linisin ang mga ito (maliban sa patatas). Upang gawin ito, gumamit ng isang brush upang linisin ang mga gulay na tumutubo sa ilalim ng lupa, tulad ng mga karot. Pagkatapos ay ilagay ang lahat ng mga gulay sa isang halo ng 1 kutsara ng baking soda at 1 litro ng tubig. Hayaang magpahinga ng 15 minuto, alisan ng tubig at banlawan ang lahat. Pagkatapos ay mag-spray ng solusyon ng dalawang bahagi ng acid (lemon juice o suka) at isang bahagi ng tubig sa mga gulay. Hayaang magpahinga ng 5 minuto at banlawan muli.

Hakbang 2: Paano mag-imbak ng patatas

Ang patatas ay hindi dapat itago sarefrigerator dahil sila ay nagtatapos sa paggawa ng maraming asukal sa mababang temperatura. Samakatuwid, ang pinakamahusay na paraan upang mag-imbak ng patatas ay ilagay ang mga ito sa isang bag na papel at iimbak ang mga ito sa isang aparador.

Hakbang 3: Paano Mag-imbak ng Binalatan na Patatas

Para panatilihing sariwa ang binalatan na patatas, ilagay ang mga ito sa isang lalagyan na natatakpan ng tubig at dalawang kutsarita ng suka ang mga patatas. Isara ang lalagyan at ilagay sa refrigerator sa loob ng maximum na 3 araw.

Hakbang 4: Paano mag-imbak ng mga karot sa refrigerator

Ang mga karot ay isang uri ng ugat, kaya kahit na matapos ang pag-aani ay patuloy itong sumisipsip ng tubig. Kaya kung gusto mong panatilihing sariwa, malutong at puno ng sustansya ang iyong mga karot, itabi ang mga ito sa isang lalagyan ng tubig. Kung sakaling nakalimutan mo at ang iyong mga karot ay malabo at mukhang luma na, maaari mo pa ring subukang iligtas ang mga ito sa pamamagitan ng paglalagay ng mga ito sa tubig magdamag. Ito ay eksaktong parehong paraan upang mag-imbak ng mga peeled na karot. Ang mga ito ay mananatiling sariwa at hindi maiitim kung itago mo ang mga ito sa tubig. Ang pag-iimbak ng mga karot na tulad nito ay magtatagal ng 15 araw o mas matagal pa. Kung kinakailangan, palitan ang tubig paminsan-minsan.

Hakbang 5: Pag-iimbak ng mga sibuyas

Ang mga sibuyas ay dapat ding ilayo sa refrigerator. Ngunit huwag ihalo ang mga ito sa patatas! Ang dalawang gulay na ito ay dapat na nakaimbak nang hiwalay. Ang sibuyas ay maaaring itago sa isang bukas na lalagyan, sa isang malamig at tuyo na kapaligiran,mas mabuti sa labas ng araw.

Hakbang 6: Paano mag-imbak ng tinadtad na hilaw na sibuyas

Ang tinadtad na sibuyas ay mas mainam na gamitin sa loob ng 24 na oras. Gayunpaman, upang mapahaba ang oras na ito, maaari mong iimbak ang mga ito sa pamamagitan ng pagtakip sa tinadtad na mga sibuyas na may langis ng oliba at asin sa isang lalagyan ng airtight sa loob ng 5 araw.