설명

주방에서 야채를 적절하게 보관하는 방법을 배우는 것은 여러분이 할 수 있는 가장 중요한 일 중 하나입니다. 적절하게 보관된 식품은 신선도와 영양분을 유지하면서 더 오래 지속됩니다. 또한 불필요한 낭비를 방지합니다. 먼저 감자, 당근, 양파의 기본부터 시작하겠습니다. 보관 방법을 이미 알고 있다고 생각한다면 다시 생각해 보세요. 이 튜토리얼에서는 야채를 더 오래 신선하게 유지하는 최고의 팁을 보여드리겠습니다. 감자 보관법은 참 쉬운데 껍질 벗긴 감자 보관법 알고계신가요? 껍질을 벗긴 당근을 흐물흐물하고 검게 변하지 않고 어떻게 보관할 수 있습니까? 다진 양파를 보관할 수 있습니까? 아래에서 이러한 모든 질문에 답할 것입니다.

1단계: 야채 보관 방법

야채 보관의 첫 번째 단계는 세척입니다(감자 제외). 이렇게 하려면 브러시를 사용하여 당근과 같이 지하에서 자라는 채소를 청소하십시오. 그런 다음 베이킹 소다 1테이블스푼과 물 1리터의 혼합물에 모든 야채를 넣습니다. 15분 동안 그대로 두었다가 물을 빼고 모든 것을 헹굽니다. 그런 다음 산(레몬 주스 또는 식초) 두 부분과 물 한 부분의 용액을 야채 위에 뿌립니다. 5분 동안 그대로 두었다가 다시 헹굽니다.

2단계: 감자를 보관하는 방법

감자는 보관하면 안 됩니다.저온에서 많은 양의 설탕을 생산하게 되기 때문입니다. 따라서 감자를 보관하는 가장 좋은 방법은 종이 봉투에 담아 찬장에 보관하는 것입니다.

3단계: 껍질을 벗긴 감자 보관 방법

껍질을 벗긴 감자를 신선하게 보관하려면 물과 식초 2티스푼을 감자가 담긴 용기에 담으십시오. 용기를 닫고 냉장고에 최대 3일 동안 보관하십시오.

4단계: 당근 냉장고 보관 방법

당근은 뿌리의 일종으로 수확 후에도 계속 수분을 흡수한다. 따라서 당근을 신선하고 아삭하며 영양이 풍부한 상태로 유지하려면 물이 담긴 용기에 보관하십시오. 깜빡하고 당근이 모두 흐물거리고 낡아 보인다면 밤새 물에 담가서 구할 수 있습니다. 이것은 껍질을 벗긴 당근을 보관하는 것과 똑같은 방법입니다. 물에 보관하면 신선하고 어두워지지 않습니다. 이렇게 당근을 보관하면 15일 이상 보관할 수 있습니다. 필요한 경우 수시로 물을 갈아줍니다.

5단계: 양파 보관

양파도 냉장고에서 멀리 떨어진 곳에 보관해야 합니다. 하지만 감자와 섞지 마세요! 이 두 가지 야채는 별도로 보관해야 합니다. 양파는 시원하고 건조한 환경에서 열린 용기에 보관할 수 있으며,바람직하게는 태양에서.

6단계 : 다진 생양파 보관 방법

다진 양파는 가급적 24시간 이내에 사용하는 것이 좋다. 그러나 이 시간을 연장하려면 다진 양파를 올리브 오일과 소금으로 밀폐 용기에 넣어 5일 동안 보관할 수 있습니다.