Зміст
Опис
Навчитися правильно зберігати овочі на кухні - одна з найважливіших речей, які ви можете зробити. Правильно зберігаються продукти довше, зберігаючи свою свіжість і поживні речовини. Крім того, це дозволяє уникнути непотрібних відходів. Спочатку ми почнемо з основ: картоплі, моркви та цибулі. І якщо ви думаєте, що вже знаєте, як їх зберігати, подумайте двічі. У цьому посібнику ви дізнаєтеся, як це робити,Я покажу вам найкращі поради, як зберегти овочі свіжими довше. Зберігати картоплю дуже просто, але чи знаєте ви, як зберігати очищену картоплю? А як зберігати очищену моркву, щоб вона не стала м'якою і не потемніла? І чи можна зберігати нарізану цибулю? На всі ці питання ми відповімо нижче.
Крок 1: Як зберігати овочі
Першим кроком до зберігання овочів є їх очищення (крім картоплі). Для цього використовуйте щітку для очищення овочів, які ростуть під землею, наприклад, моркви. Потім покладіть всі овочі в суміш з 1 столової ложки харчової соди і 1 літра води. Дайте настоятися протягом 15 хвилин, злийте воду і промийте все. Потім обприскайте розчином з двох частинкислоти (лимонного соку або оцту) і однієї частини води на овочі. Дайте постояти 5 хвилин і знову промийте.
Крок 2: Як консервувати картоплю
Картоплю не можна зберігати в холодильнику, оскільки при низьких температурах вона виробляє занадто багато цукру, тому найкращий спосіб зберігання - покласти її в паперовий пакет і зберігати в шафі.
Крок 3: Як зберігати очищену картоплю
Щоб зберегти очищену картоплю свіжою, покладіть її в ємність, яка покриває картоплю, з водою і двома чайними ложками оцту. Закрийте ємність і зберігайте в холодильнику не більше 3 днів.
Крок 4: Як зберігати моркву в холодильнику
Морква - це різновид коренеплодів, тому навіть після збирання вона продовжує поглинати воду. Тому, якщо ви хочете зберегти моркву свіжою, хрусткою та повною поживних речовин, зберігайте її в ємності з водою. Якщо ви забули, і ваша морква стала м'якою та виглядає старою, ви все одно можете спробувати врятувати її, поставивши на ніч у воду. Це саме той спосіб, який підійде для цього.Так само можна зберігати очищену моркву: вона залишиться свіжою і не потемніє, якщо потримати її у воді. Якщо зберігати моркву таким чином, вона пролежить 15 днів або більше. За потреби час від часу міняйте воду.
Крок 5: Як зберігати цибулю
Цибулю також слід тримати подалі від холодильника, але не змішуйте її з картоплею! Ці два овочі слід зберігати окремо. Цибулю можна зберігати у відкритому контейнері в прохолодному, сухому місці, бажано подалі від сонця.
Дивіться також: Вологі серветки для прибирання: як зробити вологі серветки в домашніх умовахКрок 6: Як зберігати нарізану сиру цибулю
Нарізану цибулю бажано використати протягом 24 годин, але щоб продовжити цей час, ви можете зберігати її, засипавши нарізану цибулю оливковою олією і сіллю в герметичній ємності протягом 5 днів.
Дивіться також: Настільний органайзер: як зробити настільний органайзер за 14 кроків