Disgrifiad

Mae dysgu sut i storio llysiau yn y gegin yn gywir yn un o'r pethau pwysicaf y gallwch chi ei wneud. Mae bwyd wedi'i storio'n gywir yn para'n hirach, gan gadw ei ffresni a'i faetholion. Yn ogystal, mae'n osgoi gwastraff diangen. Yn gyntaf, byddwn yn dechrau gyda'r pethau sylfaenol: tatws, moron a winwns. Ac os ydych chi'n meddwl eich bod chi eisoes yn gwybod sut i'w storio, meddyliwch eto. Yn y tiwtorial hwn, byddaf yn dangos yr awgrymiadau gorau i chi ar gyfer cadw'ch llysiau'n ffres yn hirach. Mae storio tatws yn hawdd iawn, ond a ydych chi'n gwybod sut i storio tatws wedi'u plicio? A sut allwch chi storio moron wedi'u plicio heb iddynt droi'n stwnsh a thywyll? Ac a allwch chi storio winwns wedi'u torri? Byddwn yn ateb yr holl gwestiynau hyn isod.

Cam 1: Sut i storio llysiau

Y cam cyntaf wrth storio llysiau yw eu glanhau (ac eithrio tatws). I wneud hyn, defnyddiwch frwsh i lanhau llysiau sy'n tyfu o dan y ddaear, fel moron. Yna rhowch yr holl lysiau mewn cymysgedd o 1 llwy fwrdd o soda pobi ac 1 litr o ddŵr. Gadewch iddo orffwys am 15 munud, draeniwch y dŵr a rinsiwch bopeth. Yna chwistrellwch hydoddiant o ddwy ran asid (sudd lemwn neu finegr) ac un rhan o ddŵr dros y llysiau. Gadewch iddo orffwys am 5 munud a rinsiwch eto.

Cam 2: Sut i gadw tatws

Ni ddylid storio tatws ynoergell oherwydd eu bod yn cynhyrchu llawer o siwgr ar dymheredd isel. Felly, y ffordd orau o storio tatws yw eu rhoi mewn bag papur a'u storio mewn cwpwrdd.

Cam 3: Sut i Storio Tatws wedi'u Plicio

I gadw tatws wedi'u plicio yn ffres, rhowch nhw mewn cynhwysydd sy'n gorchuddio'r tatws â dŵr a dwy lwy de o finegr. Caewch y cynhwysydd a'i storio yn yr oergell am hyd at 3 diwrnod.

Cam 4: Sut i storio moron yn yr oergell

Mae moron yn fath o wreiddyn, felly hyd yn oed ar ôl eu cynaeafu maent yn parhau i amsugno dŵr. Felly os ydych chi am gadw'ch moron yn ffres, yn grensiog ac yn llawn maetholion, storiwch nhw mewn cynhwysydd o ddŵr. Rhag ofn ichi anghofio a bod eich moron i gyd yn fwdlyd ac yn edrych yn hen, gallwch ddal i geisio eu hachub trwy eu rhoi mewn dŵr dros nos. Mae hyn yn union yr un ffordd i storio moron wedi'u plicio. Byddant yn aros yn ffres ac ni fyddant yn tywyllu os byddwch chi'n eu cadw mewn dŵr. Bydd storio moron fel hyn yn eu gwneud yn para 15 diwrnod neu fwy. Os oes angen, newidiwch y dŵr o bryd i'w gilydd.

Cam 5: Storio Nionod/Winwns

Dylid cadw winwns i ffwrdd o'r oergell hefyd. Ond peidiwch â'u cymysgu gyda'r tatws! Rhaid storio'r ddau lysiau hyn ar wahân. Gellir storio'r winwnsyn mewn cynhwysydd agored, mewn amgylchedd oer a sych,yn ddelfrydol allan o'r haul.

Cam 6: Sut i storio winwnsyn amrwd wedi'i dorri

Yn ddelfrydol, dylid defnyddio winwnsyn wedi'i dorri o fewn 24 awr. Fodd bynnag, i ymestyn yr amser hwn, gallwch eu storio trwy orchuddio'r winwnsyn wedi'u torri ag olew olewydd a halen mewn cynhwysydd aerglos am 5 diwrnod.