Beskriuwing

Learje hoe't jo griente goed yn 'e keuken kinne opslaan is ien fan 'e wichtichste dingen dy't jo kinne dwaan. Goed opslein iten duorret langer, behâldt har frisheid en fiedingsstoffen. Dêrnjonken foarkomt it ûnnedige ôffal. Earst sille wy begjinne mei de basis: ierappels, woartels en sipels. En as jo tinke dat jo al witte hoe't jo se opslaan, tink dan nochris. Yn dizze tutorial sil ik jo de bêste tips sjen litte om jo griente langer fris te hâlden. Ierappels opslaan is heul maklik, mar wite jo hoe't jo skilde ierappels opslaan? En hoe bewarje jo skilde woartels sûnder dat se musky en tsjuster wurde? En kinne jo snijde sipels opslaan? Wy sille hjirûnder al dizze fragen beantwurdzje.

Stap 1: Hoe kinne jo griente opslaan

De earste stap yn it opslaan fan griente is om se skjin te meitsjen (útsein ierappels). Om dit te dwaan, brûk in boarstel om grienten te skjin te meitsjen dy't ûndergrûns groeie, lykas woartels. Dan set alle grienten yn in mingsel fan 1 eetlepel baking soda en 1 liter wetter. Lit it rêste foar 15 minuten, drain it wetter en spoel alles. Spray dan in oplossing fan twa dielen soer (sitroensap of jittik) en ien diel wetter oer it griente. Lit it 5 minuten rêste en spielje wer.

Stap 2: Hoe ierappels bewarje

Ierappels moatte net opslein wurde ynkoelkast om't se úteinlik in protte sûker produsearje by lege temperatueren. Dêrom is de bêste manier om ierappels te bewarjen om se yn in papieren tas te setten en yn in kast te bewarjen.

Stap 3: Hoe skele ierappels op te slaan

Om skilde ierappels fris te hâlden, pleatse se yn in kontener dy't de ierappels bedekt mei wetter en twa theelepels jittik. Slút de kontener en bewarje yn 'e kuolkast foar maksimaal 3 dagen.

Stap 4: Hoe kinne woartels yn 'e kuolkast opslaan

Wortels binne in soarte fan woartel, dus sels nei it rispjen bliuwe se wetter opnimme. Dus as jo jo woartels fris, knapperich en fol fiedingsstoffen hâlde wolle, bewarje se dan yn in kontener mei wetter. Yn it gefal dat jo it fergetten binne en jo woartels binne allegear mushy en sjogge âld, kinne jo noch besykje se te bewarjen troch se oernachtich yn wetter te setten. Dit is krekt deselde manier om skelpen woartels te bewarjen. Se sille fris bliuwe en net tsjuster wurde as jo se yn wetter hâlde. Opslaan fan woartels lykas dit sil se 15 dagen of langer duorje. As it nedich is, feroarje it wetter fan tiid ta tiid.

Stap 5: Sipels opslaan

Sipels moatte ek fuorthelle wurde fan 'e kuolkast. Mar mingje se net mei de ierappels! Dizze twa grienten moatte apart bewarre wurde. De sipel kin opslein wurde yn in iepen kontener, yn in koele en droege omjouwing,leafst út 'e sinne.

Stap 6: Hoe te bewarjen chopped rauwe sipel

Chopped sipel moat by foarkar brûkt wurde binnen 24 oeren. Om dizze tiid lykwols te ferlingjen, kinne jo se opslaan troch de hakke sipels te dekken mei oliveelje en sâlt yn in luchtdichte kontener foar 5 dagen.