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说明
学习如何在厨房正确储存蔬菜是您能做的最重要的事情之一。 正确储存的食物可以保存更长时间，保持其新鲜度和营养成分。 此外，它还可以避免不必要的浪费。 首先，我们将从最基本的开始：土豆、胡萝卜和洋葱。 如果您认为您已经知道如何储存它们，请三思而后行。 在本教程中、我将向您介绍使您的蔬菜保鲜更长时间的最佳技巧。 储存土豆非常简单，但您知道如何储存去皮的土豆吗？ 如何储存去皮的胡萝卜而不使其变软变黑？ 您可以储存切碎的洋葱吗？ 我们将在下文中回答所有这些问题。
第一步：如何储存蔬菜
贮藏蔬菜的第一步是清洗蔬菜（马铃薯除外）。 为此，用刷子刷洗生长在地下的蔬菜，如胡萝卜。 然后将所有蔬菜放入1汤匙小苏打和1升水的混合物中。 放置15分钟，沥干水并冲洗所有蔬菜。 然后喷洒由两部分组成的溶液。在蔬菜上加入一份酸（柠檬汁或醋）和一份水，静置5分钟后再次冲洗。
步骤2：如何保存马铃薯
马铃薯不应该储存在冰箱里，因为在低温下会产生过多的糖分，所以储存马铃薯的最佳方法是将其装入纸袋并储存在橱柜里。
步骤3：如何保存去皮的土豆
为了保持去皮马铃薯的新鲜，可将其放入容器中，加水和两茶匙醋，盖上容器，放入冰箱，最多可保存3天。
步骤4：如何将胡萝卜储存在冰箱中
胡萝卜是一种根茎类植物，因此即使在采收后，它们仍会继续吸收水分。 因此，如果您想保持胡萝卜的新鲜、松脆和营养，请将它们放在一个盛有水的容器中。 如果您忘记了，而您的胡萝卜已经全部变软，看起来很老，您仍可以尝试将它们放在水中过夜，以保存它们。 这就是正确的方法。同样的方法储存去皮的胡萝卜：如果将它们放在水中，它们将保持新鲜且不会变色。 这样储存胡萝卜可使其保存15天或更长时间。 如有必要，应不时更换水。
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洋葱也应远离冰箱，但不要与马铃薯混放！这两种蔬菜应分开存放。 洋葱可放在敞口容器中，存放在阴凉、干燥的环境中，最好避开阳光。
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切碎的洋葱最好在24小时内使用，但为了延长使用时间，您可以将切碎的洋葱用橄榄油和盐覆盖后置于密闭容器中保存5天。