Beskriuwing

Om in protte reizen nei de supermerk te foarkommen, en úteinlik te jaan oan 'e ferskate ferliedingen op' e planken, besykje in protte fan ús ússels te organisearjen om ien kear yn 'e moanne te winkeljen en de keuken op te slaan. en kuolkast sadat der gjin ûnnedige útjeften yn 'e merk. Mar dat is net altyd maklik as it giet om farsk iten. It keapjen fan grienten foar ferskate dagen tagelyk hat syn foardielen, lykas it ferskaat oan karren by it koekjen, wat foar alle smaken hawwe, en it is folle makliker om oan it dieet te hâlden. Mar it grutte nadeel, dêr't ik tink dat wy it allegear oer iens wêze kinne, is: grienten binne in bederflik item, it is heul lestich om se foar in lange perioade fris te hâlden mei har fiedingsstoffen yntakt. En wylst it mooglik is om de measte greens en grienten te befriezen, smaak en teksture net altyd itselde.

Wisten hoe't grienten goed opslein wurde is essensjeel foar it minimalisearjen fan itenôffal. Wy kinne de houdbaarheid fan it griente dat wy produsearje of keapje net ferheegje. Mar wy kinne har frisheid, crunch en fiedingsstoffen langer yntakt hâlde troch se goed op te slaan.

En deselde regel jildt net foar elkenien! Jo moatte leare hoe't jo ferskate grienten, greens en leguminten bewarje kinne, om't elk in oare eigenskip en manier fan opslach hat, fan robúste woartels oant delikate krûden. Jokrûden en bledgroente kinne jo net op deselde wize opslaan as bygelyks earte en woartels. En wylst jo fegjes lykas blomkoal en koal kinne opslaan by keamertemperatuer yn in goed ferljochte, loftige romte, moatte jo fegjes lykas sipels, knoflook en ierappels opslaan yn in tsjustere hoeke fan jo pantry, fuort fan it ljocht, of oars se ' sil begjinne te groeien..

In oar wichtich feit is om yn gedachten te hâlden dat biologyske grienten, direkt fan 'e produsint of út jo tún, in koartere libbensperioade hawwe as dy groeid mei pestiziden, mar se binne folle sûner en lekkerder.

Dat litte wy it ûnderwerp djipper yngean en ferskate tips leare oer hoe't jo grienten yn 'e kuolkast of pantry kinne bewarje, sadat se lang fris bliuwe.

Hoe kinne jo grienten, grienten en grienten bewarje:

Besykje de merke of nim in kuier yn jo grientetún om jo farske grienten te kiezen. Soms moatte jo griente út 'e tún helje, ek as jo it net nedich hawwe, om't jo gjin folwoeksen griente mear op 'e planten litte kinne. Ik kocht sla, sipel, swiete ierappel, chayote, komkommer en korianderblêden.

Bonustip: De opslachtechnyk foar grienten fan deselde famylje is hast gelyk. Jo kinne opslaan hast alle woartel grienten op deselde wize, en alle krûden kinne wurde opslein mei help fan deselde opslach technyk. Besjoch mear tipshandoek.

Tip 1.4: Bewarje slablêden yn 'e kuolkast

Sadree't jo klear binne mei it skieden en bedekken fan 'e slablêden, slute de loftdichte kontener en pleats it yn 'e kuolkast om de slablêden op te slaan , hâld se fris en krokant foar langer.

Bonustip: By it fersprieden en fersprieden fan de slablêden yn 'e kontener, wês foarsichtich dat jo de blêden net drukke of se yn in heap litte. Griente hawwe ek romte nedich om te sykheljen. Dus, lit romte foar de slablêden om te sykheljen as jo se opslaan yn 'e kuolkast ynpakt yn in luchtdichte kontener. Jo kinne ek in zip-lock tas mei in papieren handdoek brûke foar lytsere hoemannichten.

Tip 2: Onions opslaan

Sipels hawwe in lange hâldberens, bliuwe fris by keamertemperatuer, en hawwe gjin kuolling nedich. Se hawwe lykwols de neiging om te groeien, dus it is wichtich om se goed op te slaan om ôffal te foarkommen.

Tip 2.1: Sipels opslaan: set de sipels yn in papieren tas

Bewarje de sipels yn in papieren tas. It kin deselde papieren tas wêze dy't jo kocht hawwe foar de sipels as in tas bôle.

Tip 2.2: Hâld op in tsjuster en droech plak

Plak de tas mei uien yn jo pantry of keuken op in koel, droech, tsjuster en goed fentilearre plak. Jo kinne hâlde de sipel yn in griente doaze tegearre meioare fruit en grienten.

Tip 3: Hoe kinne jo swiete ierappels bewarje

Swiete ierappels binne woartels en hearre ta deselde famylje as ierappels. Bewarje se dêrom op deselde manier as jo ierappels bewarje, op in koel, droech en tsjuster plak yn jo keuken of pantry en ek goed fentilearre. Bewarje gjin swiete ierappels yn 'e kuolkast, om't dit feroarsaket dat se mear setmoal ûntwikkelje.

Tip 3.1: Sweet Potatoes opslaan

De swiete ierappels waskje en skjinmeitsje. Scrub as der spoaren fan smoargens op 'e shell binne. Lit de swiete ierappel natuerlik droegje. Set no de swiete ierappels yn in iepen kontener of grientekrat en set it op 'e keuken oanrjocht, pantry of hoeke fan' e kast út direkte sinneljocht.

Tip 4: Hoe kinne jo chayote bewarje

Dizze griente mei yndrukwekkende eigenskippen, fol mei glêstried, antyoksidanten, vitaminen en mineralen moat goed bewarre wurde om syn kwaliteiten te behâlden. Om chayote te bewarjen, waskje, skjin en droegje it griente foardat jo trochgean nei de folgjende stap.

Tip 4.1: De chayote opslaan yn in plestik tas

Wikkel de chayote yn in papieren handdoek en set it yn in plestik tas.

Tip 4.2: Bewarje de chayote yn 'e kuolkast

Slút de plestik tas mei in losse rubberband of bine gewoan de mûle fan 'e tas foardat jo de plestik tas mei de chayote yn pleatst de koer grienten út 'e kuolkast.

Bonustip: hoe't jo griente yn 'e kuol bewarje kinne

Jo kinne plestik pûden brûke om grienten yn 'e kuol te bewarjen. Soargje der lykwols foar dat jo deselde plestik tas brûke dy't jo it griente út 'e winkel brocht hawwe, of kieze plestik pûden mei mikrogaten. Griente hawwe ek lucht en romte nedich om te sykheljen en fris te bliuwen. Smoarje gjin grienten yn plestik sekken sûnder gatten of oerladen de grientemand fan jo koelkast sûnder romte foar luchtsirkulaasje. Jo griente sil rapper rotte, nettsjinsteande al jo ynspanningen en foarsoarchsmaatregels om it korrekt op te slaan.

Tip 5: Hoe komkommers opslaan

Farske komkommers binne maklik te bewarjen. Om de komkommers te bewarjen, waskje, skjin en droegje de komkommers.

Tip 5.1: Hâld komkommers yn 'e kuolkast

It opslaan fan komkommers yn 'e kuolkast fereasket in iepen kontener. Set de komkommers yn 'e kontener en set se yn' e waarmste diel fan 'e kuolkast, dus op' e planke of grientebak dy't it fierste fan 'e friezer fan' e kuolkast is.

Tip 6: Hoe kinne jo farske krûden opslaan

Yn dizze tutorial oer hoe't jo grienten korrekt opslaan, sille wy koriander brûke. Reinigje de frisse krûden en soargje derfoar dat de blêden net wiet binne. Snij de woartels fan krûden mar hâld de stielen lang. Nim no in glês wetter. Plak de krûden mei de stielen yn it wetter, sûnder de blêden oan te reitsjen.

Tip 6.1: Dekke mei plestik

Dek de pot mei farske krûden los mei in plestik tas.

Tip 6.2: Bewarje farske krûden yn 'e kuolkast

Ienris bedekt, set de farske krûden foarsichtich yn 'e kuolkast. Soarge yn wetter en bedekt mei plestik, de krûden bliuwe fris en grien foar langer. Jo kinne deselde technyk ek brûke mei oare krûden lykas peterselie, mint, ensfh. It plestik helpt, neist it beskermjen fan de blêden fan ferbaarnen mei de kjeld yn 'e kuolkast, ek om it focht yn 'e blêden te hâlden.

Ekstra tip: De kuolkast skjin hâlde is ek essensjeel om de duorsumens fan jo farske iten te fergrutsjen.