Tuairisgeul

Gus mòran thursan chun mhòr-bhùth a sheachnadh, agus gus crìoch a chuir air na diofar bhuaireadh air na sgeilpichean, bidh mòran againn a’ feuchainn ri sinn fhèin a chuir air dòigh airson a dhol a cheannach uair sa mhìos agus an cidsin a stòradh. agus inneal-fuarachaidh gus nach bi cosgaisean neo-riatanach air a’ mhargaidh. Ach chan eil sin an-còmhnaidh furasta nuair a thig e gu biadh ùr. Tha buannachdan ann a bhith a’ ceannach glasraich airson grunn làithean aig aon àm leithid na diofar roghainnean a th’ ann nuair a bhios tu a’ còcaireachd, rudeigin a bhith agad airson a h-uile blas, agus tha e tòrr nas fhasa cumail ris an daithead. Ach is e an ìsleachadh mòr, ris an urrainn dhuinn uile aontachadh, tha mi a’ smaoineachadh: tha glasraich nan rud meatach, tha e gu math duilich an cumail ùr airson ùine mhòr leis na beathachadh aca slàn. Agus ged a tha e comasach a 'mhòr-chuid de ghorman is glasraich a reothadh, chan eil iad daonnan a' blasad agus a 'dèanamh an aon rud.

Tha e deatamach gun tèid glasraich a stòradh gu ceart gus sgudal bìdh a lughdachadh. Chan urrainn dhuinn beatha sgeilp nan glasraich a bhios sinn a’ dèanamh no a’ ceannach a mheudachadh. Ach is urrainn dhuinn an ùrachadh, an crunch agus am beathachadh a chumail slàn nas fhaide le bhith gan stòradh gu ceart.

Agus chan eil an aon riaghailt a’ buntainn ris a h-uile duine! Feumaidh tu ionnsachadh mar a ghlèidheas tu diofar ghlasraich, uaine agus legumes, leis gu bheil seilbh agus dòigh stòraidh eadar-dhealaichte aig gach fear, bho fhreumhan làidir gu luibhean fìnealta. Tha thuchan urrainn dhut luibhean agus glasraich duilleach a stòradh san aon dòigh ri peasairean is curranan mar eisimpleir. Agus fhad 's as urrainn dhut glasraich mar muileann-fraoich agus càl a stòradh aig teòthachd an t-seòmair ann an àite air a dheagh shoillseachadh, bu chòir dhut glasraich mar uinneanan, garlic, agus buntàta a stòradh ann an oisean dorcha den pantry agad, air falbh bhon t-solas, no eile' tòisichidh mi a’ fàs ..

Is e fìrinn chudromach eile a bhith a’ cumail nad chuimhne gum bi ùine beatha nas giorra aig glasraich organach, dìreach bhon riochdaire no bhon ghàrradh agad, na an fheadhainn a thèid fhàs le puinnseanan, ach tha iad tòrr nas fhallaine agus nas blasta.

Mar sin rachamaid nas doimhne dhan chuspair agus ionnsaichidh sinn grunn mholaidhean air mar as urrainn dhut glasraich a stòradh anns a’ frids no am pantry gus am fuirich iad ùr airson ùine mhòr.

Mar a ghlèidheas tu glasraich, uaine agus glasraich:

Tadhail air a’ mhargaidh no gabh cuairt sa ghàrradh glasraich agad gus na glasraich ùra agad a thaghadh. Aig amannan feumaidh tu glasraich a thogail bhon ghàrradh, eadhon mura h-eil feum agad orra, oir chan urrainn dhut glasraich aibidh fhàgail air na lusan tuilleadh. Cheannaich mi lettuis, oinniún, buntàta milis, chayote, cucumber agus duilleagan coriander.

Bonus Tip: Tha an dòigh stòraidh airson glasraich a bhuineas don aon teaghlach cha mhòr mar a tha e. Faodaidh tu cha mhòr a h-uile glasraich freumh a stòradh san aon dòigh, agus faodar a h-uile luibh a stòradh a ’cleachdadh an aon dòigh stòraidh. Thoir sùil air barrachd mholaidheansearbhadair.

Gliocas 1.4: Stòradh duilleagan lettuis san fhrigeradair

Aon uair ‘s gu bheil thu deiseil a’ sgaradh agus a ’còmhdach na duilleagan leitis, dùin an soitheach èadhair agus cuir san fhrigeradair e gus na duilleagan leitis a stòradh , gan cumail ùr agus crunchy airson nas fhaide.

Tip Bonus: Nuair a bhios tu a’ sgaoileadh agus a’ sgaoileadh na duilleagan lettuis anns a’ ghobhar, bi faiceallach nach brùth thu na duilleagan no fàg iad ann an tiùrr. Feumaidh glasraich cuideachd àite airson anail a tharraing. Mar sin, fàg rùm airson na duilleagan lettuis gus anail a tharraing fhad ‘s a bhios tu gan stòradh anns a’ frids ann an soitheach èadhair. Faodaidh tu cuideachd baga glas-zip a chleachdadh le tuáille pàipeir airson meudan nas lugha.

Tip 2: A’ stòradh uinneanan

Tha beatha sgeilp fhada aig uinneanan, fuirich ùr aig teòthachd an t-seòmair, agus chan eil feum aca air fuarachadh. Ach, tha iad buailteach a bhith a 'fàs, agus mar sin tha e deatamach an stòradh ceart gus sgudal a sheachnadh.

Gliocas 2.1: A’ stòradh uinneanan: cuir na h-uinneanan ann am baga pàipeir

Glèidh na h-uinneanan ann am baga pàipeir. Dh’ fhaodadh gur e an aon bhaga pàipeir a cheannaich thu airson na h-uinneanan no poca arain.

Gliocas 2.2: Cùm ann an àite dorcha is tioram

Cuir am baga uinneanan anns a’ pantry no sa chidsin agad ann an àite fionnar, tioram, dorcha agus le deagh fhionnarachadh. Faodaidh tu an oinniún a chumail ann am bogsa glasraich còmhla rismeasan agus glasraich eile.

Gliocas 3: Mar a stòras tu buntàta milis

Tha buntàta milis nam freumhan agus buinidh iad dhan aon teaghlach ri buntàta. Mar sin, stòraich iad san aon dòigh sa bhios tu a’ stòradh buntàta, ann an àite fionnar, tioram is dorcha sa chidsin no am pantry agad agus cuideachd air a dheagh fhionnarachadh. Na stòraich buntàta milis anns an fhrigeradair oir tha seo ag adhbhrachadh gum fàs iad barrachd stalc.

Gliocas 3.1: A’ stòradh buntàta milis

Nigh agus glan am buntàta milis. Scrub ma tha comharran salachar air an t-slige. Leig leis a 'bhuntàta milis tiormachadh gu nàdarra. A-nis cuir am buntàta milis ann an soitheach fosgailte no cliath glasraich agus cuir e air cuntair a’ chidsin, pantry no oisean a ’phreasa a-mach à solas dìreach.

Tip 4: Mar a stòrasas tu chayote

Feumaidh an glasraich seo le feartan drùidhteach, làn de fiber, antioxidants, vitamain agus mèinnirean a bhith air an gleidheadh ​​​​gu ceart gus a fheartan a chumail suas. Gus chayote a stòradh, nigh, glan agus tiormaich an glasraich mus lean thu air adhart chun ath cheum.

Gliocas 4.1: A’ stòradh a’ chayote ann am poca plastaig

Paisg an chayote ann an tuáille pàipeir agus cuir ann am poca plastaig e.

Tip 4.2: Glèidh an chayote anns a’ frids

Dùin am baga plastaig le còmhlan rubair sgaoilte no dìreach ceangail beul a’ phoca mus cuir thu am poca plastaig leis a’ chayote a-staigh glasraich basgaid bhon frids.

Bonn bònas: mar a stòrasas tu glasraich anns a’ frids

Faodaidh tu pocannan plastaig a chleachdadh airson glasraich a stòradh anns a’ frids. Ach, dèan cinnteach gun cleachd thu an aon phoca plastaig a thug thu na glasraich bhon stòr, no tagh pocannan plastaig le meanbh-thuill. Feumaidh glasraich cuideachd èadhar agus àite airson anail a tharraing agus fuireach ùr. Na cuir às do ghlasraich ann am pocannan plastaig gun tuill no cuir thairis basgaid glasraich a’ frids agad gun àite airson cuairteachadh èadhair. Bidh do ghlasraich a 'grodadh nas luaithe, a dh' aindeoin na h-oidhirpean agus na ceumannan agad airson a stòradh ceart.

Tip 5: Mar a stòrasas tu cucumbers

Tha cucumbers ùra furasta an stòradh. Gus cucumbers a stòradh, nigh, glan agus tiormaich na cucumbers.

Gliocas 5.1: Cùm cucumbers anns an fhrigeradair

Gus cucumbers a stòradh anns a 'frids feumar soitheach fosgailte. Cuir na cucumbers anns a 'ghobhar agus cuir iad anns a' phàirt as blàithe den fhrigeradair, ie air an sgeilp no an treidhe glasraich as fhaide air falbh bho roinn reòiteag an fhrigeireadair.

Tip 6: Mar a stòras tu luibhean ùra

San oideachadh seo air mar a stòrasas tu glasraich gu ceart, tha sinn gu bhith a’ cleachdadh cilantro. Glan na luibhean ùra agus dèan cinnteach nach eil na duilleagan fliuch. Gearr freumhan luibhean ach cùm na casan fada. A-nis faigh glainne uisge. Cuir na luibhean leis na casan san uisge, gun a bhith a 'bualadh air na duilleagan.

Gliocas 6.1: Còmhdaich le plastaig

Còmhdaich am poca le luibhean ùra gu socair le poca plastaig.

Gliocas 6.2: Stèidhich luibhean ùra san fhrigeradair

Nuair a bhios tu còmhdaichte, cuir gu socair na luibhean ùra san fhrigeradair. Air a bogadh ann an uisge agus air a chòmhdach le plastaig, fuirichidh na luibhean ùr is uaine airson ùine nas fhaide. Faodaidh tu cuideachd an aon dòigh-obrach a chleachdadh le luibhean eile leithid peirsil, mint, msaa. Bidh am plastag, a bharrachd air a bhith a’ dìon nan duilleagan bho bhith a’ losgadh leis an fhuachd anns an fhrigeradair, cuideachd a’ cuideachadh le bhith a’ cumail taiseachd anns na duilleagan.

Gliocas a bharrachd: Tha e riatanach cuideachd am frids a chumail glan gus am bi am biadh ùr agad nas seasmhaiche.