Deskripsi

Pikeun ngahindarkeun loba lalampahan ka supermarket, sarta tungtungna nyerah kana rupa-rupa godaan dina rak, loba urang tungtungna nyoba ngatur diri pikeun balanja sabulan sakali jeung stock dapur. sareng kulkas supados henteu aya biaya anu teu perlu di pasar. Tapi éta teu salawasna gampang lamun datang ka dahareun seger. Meuli sayuran pikeun sababaraha poé dina hiji waktu boga kaunggulan na kayaning rupa-rupa pilihan nalika masak, ngabogaan hal pikeun sakabéh rasa, sarta éta loba gampang lengket diet. Tapi karugian anu ageung, anu kuring pikir urang sadayana tiasa satuju, nyaéta: sayuran mangrupikeun barang anu rusak, sesah pisan pikeun tetep seger pikeun waktos anu lami kalayan gizi anu gembleng. Bari éta mungkin mun freeze paling greens sarta sayuran, aranjeunna henteu salawasna rasa jeung tékstur sarua.

Nyaho cara nyimpen sayuran anu bener penting pisan pikeun ngaminimalkeun runtah kadaharan. Urang teu bisa ningkatkeun umur rak tina sayuran urang ngahasilkeun atawa meuli. Tapi urang tiasa ngajaga kasegaran, crunch sareng zat gizina langkung lami ku cara nyimpenna leres.

Sareng aturan anu sami henteu dilarapkeun ka sadayana! Anjeun kedah diajar kumaha ngawétkeun sayuran, sayuran sareng legum anu béda-béda, sabab masing-masing gaduh sipat sareng cara neundeun anu béda, tina akar anu kuat dugi ka bumbu anu hipu. AnjeunAnjeun teu tiasa nyimpen bumbu sareng sayuran daun dina cara anu sami sareng kacang polong sareng wortel contona. Sareng nalika anjeun tiasa nyimpen sayuran sapertos kembang engkol sareng kol dina suhu kamar dina rohangan anu terang sareng lapang, anjeun kedah nyimpen sayuran sapertos bawang, bawang bodas, sareng kentang dina pojok poék goah anjeun, jauh tina cahaya, atanapi upami henteu. Bakal mimiti bertunas..

Kanyataan penting séjénna nyaéta kudu émut yén sayuran organik, langsung ti produsén atawa ti kebon anjeun, bakal umurna leuwih pondok ti batan anu dipelak maké péstisida, tapi leuwih séhat jeung ngeunah.

Ku kituna hayu urang lebet kana topik sareng diajar sababaraha tip ngeunaan cara nyimpen sayuran dina kulkas atanapi goah supados tetep seger salami lami.

Cara ngawétkeun sayuran, sayuran sareng sayuran:

Nganjang ka pasar atanapi jalan-jalan di kebon sayur anjeun pikeun milih sayuran seger anjeun. Kadang-kadang anjeun kedah milih sayuran ti kebon, sanaos anjeun henteu peryogina, sabab anjeun moal tiasa deui ngantepkeun sayuran anu asak dina pepelakan. Abdi ngagaleuh apu, bawang daun, ubi jalar, daun salam, bonténg sareng daun ketumbar.

Tips bonus: Téhnik neundeun sayuran milik kulawarga anu sarua ampir sarua. Anjeun tiasa nyimpen ampir sadaya sayuran akar dina cara anu sami, sareng sadaya bumbu tiasa disimpen nganggo téknik panyimpen anu sami. Pariksa leuwih tipsanduk.

Tip 1.4: Nyimpen Daun Saladah dina Kulkas

Saparantos rengse misahkeun sareng nutupan daun apu, tutup wadahna kedap udara sareng lebetkeun kana kulkas kanggo nyimpen daun apu. , ngajaga aranjeunna seger jeung crunchy pikeun lila.

Tips Bonus: Nalika nyebarkeun sareng nyebarkeun daun saladah dina wadahna, ati-ati ulah pencét daun atanapi tinggalkeun dina tumpukan. Sayuran ogé butuh rohangan pikeun ngambekan. Janten, tinggalkeun rohangan pikeun daun apu ngambekan nalika anjeun disimpen dina kulkas anu dibungkus dina wadah kedap udara. Anjeun ogé tiasa nganggo kantong seleting sareng anduk kertas pikeun jumlah anu langkung alit.

Tip 2: Nyimpen Bawang

Bawang boga umur simpan anu panjang, tetep seger dina suhu kamar, jeung teu perlu kulkas. Sanajan kitu, aranjeunna condong bertunas, jadi éta penting pikeun nyimpen aranjeunna leres ulah runtah.

Tip 2.1: Nyimpen bawang bombay: nempatkeun bawang dina kantong kertas

Simpen bawang dina kantong kertas. Bisa jadi kantong kertas sarua nu meuli keur bawang atawa kantong roti.

Tip 2.2: Simpen di tempat anu poek sareng garing

Teundeun kantong bawang dina lomari atanapi dapur anjeun dina tempat anu tiis, garing, poék sareng ventilasi anu saé. Anjeun tiasa nyimpen bawang dina kotak sayur babarengan jeungbungbuahan sarta sayuran séjén.

Tip 3: Cara nyimpen ubi

Ubi jalar mangrupakeun akar sarta kagolong kana kulawarga anu sarua jeung kentang. Ku alatan éta, nyimpen eta cara nu sarua anjeun nyimpen kentang, dina tiis, tempat garing jeung poék di dapur Anjeun atawa goah jeung ogé ventilated. Ulah nyimpen kentang amis dina kulkas sabab ieu ngabalukarkeun aranjeunna ngamekarkeun leuwih aci.

Tip 3.1: Nyimpen Kentang

Cuci jeung bersihkeun ubi. Scrub lamun aya jejak kokotor dina cangkang. Hayu ubi amis garing sacara alami. Ayeuna nempatkeun kentang amis dina wadahna kabuka atanapi peti sayur sareng tempatna dina konter dapur, goah atanapi sudut lomari tina sinar panonpoé langsung.

Tip 4: Cara nyimpen labu siam

Sayuran ieu mibanda sipat anu nyugemakeun, pinuh ku serat, antioksidan, vitamin jeung mineral perlu dilestarikan kalawan bener pikeun ngajaga kualitasna. Pikeun nyimpen chayote, nyeuseuh, ngabersihan jeung garing sayur saméméh lajengkeun kana hambalan salajengna.

Tip 4.1: Nyimpen labu siam dina kantong plastik

Bungkus labu siam ku anduk kertas teras lebetkeun kana kantong plastik.

Tip 4.2: Simpen labu siam dina kulkas

Tutup kantong plastik nganggo karet gelang atawa dasikeun sungut kantong sateuacan nempatkeun kantong plastik nganggo labu. sayuran karanjang tina kulkas.

Tips bonus: cara nyimpen sayuran dina kulkas

Anjeun tiasa nganggo kantong plastik pikeun nyimpen sayuran dina kulkas. Nanging, pastikeun anjeun nganggo kantong plastik anu sami sareng anjeun nyandak sayuran ti toko, atanapi pilih kantong plastik kalayan liang mikro. Sayuran ogé peryogi hawa sareng rohangan pikeun ngambekan sareng tetep seger. Entong ngagentos sayuran dina kantong plastik tanpa liang atanapi ngabeungbeuratan karanjang sayuran kulkas anjeun kalayan henteu aya rohangan pikeun sirkulasi hawa. Sayuran anjeun bakal rot langkung gancang, sanaos sagala usaha sareng pancegahan anjeun pikeun nyimpen éta leres.

Tip 5: Cara nyimpen bonteng

Bonteng seger gampang disimpen. Pikeun nyimpen bonténg, nyeuseuh, beresih jeung garing cucumbers.

Tip 5.1: Simpen bonténg dina kulkas

Nyimpen bonténg dina kulkas merlukeun wadah anu kabuka. Teundeun bonténg dina wadahna sareng tempatna dina bagian anu paling haneut dina kulkas, nyaéta dina rak atanapi baki sayur anu paling tebih tina kompartemen freezer kulkas.

Tip 6: Kumaha nyimpen bumbu seger

Dina tutorial ieu ngeunaan cara nyimpen sayuran anu bener, urang bakal ngagunakeun cilantro. Ngabersihan bumbu seger jeung pastikeun daun henteu baseuh. Potong akar bumbu tapi tetep gagang panjang. Ayeuna meunang sagelas cai. Teundeun bumbu jeung gagang dina cai, tanpa noél daun.

Tip 6.1: Panutup ku plastik

Tutup toples ku bumbu seger sacara bébas ku kantong plastik.

Tip 6.2: Nyimpen bumbu seger dina kulkas

Sanggeus ditutupan, gently nempatkeun bumbu seger dina kulkas. Direndam dina cai sareng ditutupan ku plastik, bumbu bakal tetep seger sareng héjo langkung lami. Anjeun ogé tiasa nganggo téknik anu sami sareng bumbu sanés sapertos peterseli, mint, jsb. Plastik, salian pikeun ngajagi daun tina kaduruk ku tiis dina kulkas, ogé ngabantosan ngajaga Uap dina daun.

Tip tambahan: Ngajaga kulkas bersih ogé penting pikeun ningkatkeun daya tahan kadaharan seger anjeun.