Tuairisgeul

Ma tha thu a’ coimhead airson luibh cùbhraidh a tha furasta fhàs airson do chidsin, is e mint no lus an phiobair an roghainn as fheàrr. Tha e furasta cùram a thoirt don lus-phiobair no lus uaine agus bidh e a’ fàs gu pailt eadhon a-staigh. A bheil thu airson barrachd fhaighinn a-mach mun bhròn seo?

Cuiridh mi geall nach robh fios agad gur e mint an luibh cùbhraidh as motha a chleachdar air an t-saoghal. Bhon Roinn Eòrpa chun an Ear Mheadhanach, bho Àisia gu Ameireagaidh, tha timcheall air 30 gnè den genus Mentha, facal le freumh Laideann a tha a’ tighinn bho mhiotas-eòlas Grèigeach. Tha e ag innse sgeulachd bhrònach an nymph Minthe, air a bheil gaol aig Pluto, a chuir fearg air an Persephone eudach, gu bràth ga tionndadh gu bhith na lus a bha gu bhith a’ fàs aig beul uaimhean. Gu dearbh, mint! Ge bith an e uirsgeul no fìrinn a th 'ann, tha gaol airson mint a' dol air ais gu àrsachd: chuir eadhon Charlemagne òrdugh a-mach gus an lus dùthchasach san ìmpireachd aige a dhìon.

Air ais gu dìreach gu Braisil an-diugh, 's e mint uaine na gnèithean mint as cumanta mun cuairt an seo. no mint) agus lus an phiobair. Tha blas beagan milis agus ùrachail aig an dithis, ach tha blas nas ciùine air an fhear uaine agus blas nas spìosrach, fhad ‘s a tha fàileadh làidir aig a’ phiobar agus tha e nas losgadh. Ma tha thu airson mint fhàs, fios agad gur e a ’chiad fhear an fheadhainn as cumanta ann an gàrraidhean, air sgàth cho furasta‘ s a tha e àiteachadh agus iomadachadh.

Teagaisgidh mi dhut mar a chuireas tu mint a-staigh, ach tha mi airson faighinn a-mach an toiseach: a bheil fios agadmar a cheannaicheas tu mint airson a chleachdadh ann am planntachadh? Lorgar lus an phiobair no uaine ùr ann am bouquets aig fèilltean agus margaidhean agus ann am vasaichean ann am mòr-bhùithtean. Nuair a thaghas tu, tagh an fheadhainn le duilleagan gu math lus, le dath soilleir agus aon-ghnèitheach. Smuainich na duilleagan mint ma tha thu teagmhach gur e mint a th’ annta dha-rìribh: tha an àile gun samhail!

Mura h-eil thu gu bhith ga chleachdadh anns a’ bhad, cuir am bouquet ann am poca plastaig air a phasgadh ann am pìos pàipear searbhadair fliuch gus nach tiormaich am mint - mar seo, mairidh an luibh còrr is seachdain.

A-nis, dìreach airson uisge do bheul a dhèanamh leis na grìtheidean as urrainn dhut ullachadh leis a’ mhionnt ùr agad fhàs aig dhachaigh, bheir mi iomradh air na sòlasan leis a bheil e a’ dol glè mhath. An toiseach, tha mi airson do chuimhneachadh gum faodar mint a chur còmhla ri peirsil, coriander, garlic, basil, cardamom agus chili piobar, am measg condiments eile.

A-nis rachamaid! Feuch an tòisich sinn leis na h-eisimpleirean as follaisiche: tabbouleh, kibbeh agus kebabs, a tha do-chreidsinneach ann an biadh Arabach gun mint. Ach tha an liosta ullachaidh cha mhòr gun chrìoch: tì traidiseanta, gu sònraichte tì Moroccan; sùgh, leithid lemonade agus an sùgh pineapple ainmeil againn; mar bhiadhadh airson gruth agus feòil mar leanabh ròsta no grilled, uan, muiceann agus cearc; glasraich de gach seòrsa, leithid buntàta, beets, peasairean, curranan, megplant,clag piobar agus saladan duille; sabhsaichean agus geòlaidhean an cois ròstagan; brot agus feòil dhearg; mar lìonadh airson pastaichean is glasraich; siùcairean agus milseagan, paidhean, uachdar, ìm, seoclaid, reòiteag, liqueurs agus uisge le blas; agus, leis na duilleagan candied, mar sgeadachadh airson cèicean agus maragan agus a 'frithealadh le cofaidh an dèidh biadh. Nach eil e mìorbhaileach?

Ah, aon tip eile: timcheall air 10 mionaidean mus ullaich thu mias le do mhionach dachaigh, nigh na duilleagan ùra gu math gun a bhith gan suathadh agus bog iad ann am fuasgladh antiseptic air a thiormachadh ann an uisge. Ma tha thu gu bhith gan gearradh, dealaich na duilleagan bhon chas. Gliocas eile: ma tha cuid de dhuilleagan mint a' tòiseachadh a' seargadh, thig iad air ais gu bhith lusach ma thuiteas tu airson beagan mhionaidean ann an uisge fìor fhuar.

A-nis, innis dhomh mura biodh e blasta gus faighinn a-mach thuca air an uinneig agus beagan dhuilleagan mint a ghlacadh bhon t-sill gus do chlàr a sgeadachadh no airson tì mint ùrachail a dhèanamh? Sin as coireach gun do chruthaich mi an oideachadh seo mu bhith a’ fàs mint ann am poitean gus do chuideachadh gus tòiseachadh leis a’ ghàrradh bheag agad, a’ cleachdadh na stalks mint a cheannaicheas tu aig a’ mhòr-bhùth.

Tha e an-còmhnaidh math cuimhneachadh ged as urrainn dhut mint fhàs bho shìol , bheir seo ùine mhòr agus chan eil e an-còmhnaidh ag obair a-mach. Na mo bheachd-sa, cha mhòr nach eil an dòigh air an lus a ghluasad bho dhuilleagan mint. Thig còmhla rium!

Ceum1: Mar a nì thu gearraidhean à mint

Sgar cuid de ghasan fallain bhon phasgan a chaidh a cheannach aig a’ mhargaidh no bhon vase mint a cheannaich thu aig a’ mhòr-bhùth. An uairsin gearraich na gasan leis na rùsgan àbhaisteach no rùsgaidh agad aig ceàrn 45 ceum.

Ceum 2: Càite am bu chòir dhut an gas mint a ghearradh

Bu chòir dhut dèanamh cinnteach gun gearr thu cas an lus an phiobair no lus uaine aig an àite cheart, ie co-dhiù 10 cm bho mhullach a’ phlanntrais.

Ceum 3: Thoir air falbh na duilleagan mint bho bhonn a’ chas

Aon uair ‘s gu bheil thu air na gearraidhean a ghearradh, thoir air falbh na duilleagan bho bhonn nan gasan, a’ fàgail timcheall air 3 pasgan de dhuilleagan (8-10 duilleagan) air muin a’ ghearraidh.

Ceum 4: Cuir na gearraidhean dhan uisge

Gus mint a chur gu soirbheachail, feumaidh tu aire a thoirt do na ceumannan gu lèir, mar an tè seo gu sònraichte. Lìon glainne le uisge òil. Cuir na gearraidhean am broinn a’ ghlainne, ach bi faiceallach nach leig thu leis na duilleagan mint a bhith a’ suathadh ris an uisge. Fàg a 'ghlainne ann an àite air a dheagh shoillseachadh, ach chan ann ann an solas dìreach. Atharraich an uisge anns a 'ghlainne co-dhiù dà uair san t-seachdain. Mu sheachdain gu 10 latha às deidh sin, chì thu freumhan a’ fàs bho na gearraidhean.

Ceum 5: Ullaich Potting Soil

Gus mint fhàs ann am poitean, feumaidh tu vase ullachadh airson lusan (tha an vase fèin-uisgeachadh na roghainn, leis gu bheil e a’ riaghladh taiseachd na h-ùir), a’ cur acòmhdach de chrèadh leudaichte aig a 'bhonn agus an uairsin a' lìonadh an vase le substrate a tha beairteach ann an stuth organach. Faodaidh tu cuideachd humus a chleachdadh uair sa mhìos gus am mialt no an lus uaine a bheathachadh.

Ceum 6: Cuir na gearraidhean mint

Thoir air falbh na gearraidhean mint bhon uisge . An uairsin cladhach tuill bheaga ann an uachdar ùir a 'phoit agus cuir na gearraidhean mint. Bidh lus an phiobair no lus an phiobair uaine a’ fàs gu sgiobalta, agus mar sin tha e air leth math leigeil leis a’ phlannt fàs leis fhèin anns a’ phoit.

Ceum 7: Cuin a bu chòir uisgeachadh a dhèanamh air mint

Is toil le peppermint uisge , mar sin feumaidh tu cùm an talamh tais le bhith a’ uisgeachadh an lus gu tric. Ach bi gu math faiceallach gun a bhith ga bhualadh. Is e an dìomhair, mus cuir thu uisge, an-còmhnaidh thoir sùil air an ùir le do mheur gus faicinn a bheil e tioram no nach eil. Bu chòir gum biodh an talamh fliuch, gun a bhith fliuch.

Ceum 8: A’ fàs mint a-staigh

Bidh mint ag atharrachadh a rèir gach cuid grian is dubhar, ga fhàgail na luibh foirfe airson fàs ann an àrosan. Aon uair 's gu bheil an lus air iomadachadh, bu chòir dhut na gearraidhean a ghearradh aig àirde nach eil ro fhaisg air na freumhaichean. Ma nì thu seo, fàsaidh am mint nas làidire. Is e rud eile a dh’ fheumas tu a bhith faiceallach gum faod an fuachd am plannt mint a mharbhadh. Mar sin, ma tha thu an dùil mint fhàs ann am poitean air an cur air uinneag, dìon an lus bho dhreachan fuar, agus sa gheamhradh cuir air falbh e gu àite nas blàithe.(ach chan eil e ro theth!).

Co-dhiù aon turas sa bhliadhna, bu chòir dhut am plannt mint a thoirt a-mach às a’ phoit agus na bàlaichean freumha a tha air sgaoileadh chun bhonn a sgaradh. Bu chòir dhut an humus no an stuth organach sa phoit ùrachadh mus cuir thu leth de na gearraidhean san talamh a-rithist.

Faodaidh tu cuideachd na molaidhean seo a chleachdadh airson mint fhàs a-muigh, ach bi faiceallach nuair a chuireas tu san talamh e, glèidh leabaidh dìreach airson a’ phlannt seo, oir faodaidh mint sgaoileadh gu sgiobalta air feadh a’ ghàrraidh gu lèir agus lagachadh a dhèanamh air na lusan mun cuairt. de leudachadh, leithid planntrais, poitean fhlùraichean, vasaichean (le trast-thomhas de 30 gu 40 cm) no gin eile. Is e an rud chudromach na freumhaichean mint a thiodhlacadh gu domhainn anns a’ ghobhar gus am bi na gearraidhean mint ann.