Тодорхойлолт

Хэрэв та гал тогооны өрөөндөө ургуулахад хялбар анхилуун үнэрт ургамал хайж байгаа бол гаа эсвэл гаа нь хамгийн сайн сонголт юм. Гаа эсвэл ногоон ургамлыг арчлахад хялбар бөгөөд дотор нь ч элбэг ургадаг. Энэ сортын талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсч байна уу?

Та гаа бол дэлхий дээр хамгийн их хэрэглэдэг анхилуун үнэрт ургамал гэдгийг мэдэхгүй байсан гэдэгт итгэлтэй байна. Европоос Ойрхи Дорнод хүртэл, Азиас Америк тив хүртэл Грекийн домог зүйгээс гаралтай Латин язгууртай үг Мента овгийн 30 орчим зүйл байдаг. Энэ нь Плутоны хайрладаг нимф Минте атаархсан Персефоныг уурлуулж, түүнийг үүрд агуйн үүдэнд ургах хувь тавилантай ургамал болгон хувиргасан гунигт түүхийг өгүүлдэг. Мэдээжийн хэрэг, гаа! Домог ч бай, бодит байдал ч бай гааг хайрлах нь эрт дээр үеэс эхлэлтэй: Чарльман хүртэл өөрийн эзэнт гүрний уугуул ургамлыг хамгаалах тухай зарлиг гаргасан.

Өнөөдөр Бразил руу буцахад энд хамгийн түгээмэл гаа сорт бол ногоон гаа ( эсвэл гаа) болон гаа. Аль аль нь бага зэрэг чихэрлэг, сэргэг амттай боловч ногоон нь зөөлөн үнэртэй, халуун ногоо багатай амттай байдаг бол чинжүү нь хурц үнэртэй бөгөөд илүү шатдаг. Хэрэв та гаа тариалахыг хүсч байгаа бол эхнийх нь тариалалт, үржүүлэхэд хялбар тул цэцэрлэгт хамгийн түгээмэл байдаг гэдгийг мэдэж аваарай.

Би чамд гаа хэрхэн гэртээ тарихыг заах болно, гэхдээ эхлээд би мэдмээр байна: чи мэдэх үү?тарихад ашиглах гаа хэрхэн худалдаж авах вэ? Гааны ургамал эсвэл шинэхэн ногооныг үзэсгэлэн худалдаа, зах дээр цэцгийн баглаа, супермаркетуудын вааранд хийдэг. Сонгохдоо маш өтгөн навчтай, тод, нэгэн төрлийн өнгө сонгох хэрэгтэй. Хэрэв та үнэхээр гаа мөн гэдэгт эргэлзэж байвал гаа навчийг үнэрлээрэй: анхилуун үнэр нь эргэлзээгүй!

Хэрэв та шууд хэрэглэхгүй бол баглааг цаасан дээр боосон гялгар уутанд хийнэ. Нойтон алчуураар гаа хатахгүй - ингэснээр өвс долоо хоногоос илүү хугацаанд хадгалагдах болно.

Одоо та шинэхэн гаагаараа ургуулсан амттангаар амаа усалж болно. Гэртээ, би маш сайн нийцдэг амттанг дурдах болно. Эхлээд гаа нь яншуй, кориандра, сармис, лаврын, кардамон, чинжүү чинжүү зэрэг бусад амтлагчтай хослуулж болно гэдгийг сануулмаар байна.

Одоо явцгаая! Хамгийн тод жишээнүүдээс эхэлцгээе: Арабын хоолонд гаагүйгээр төсөөлөхийн аргагүй tabbouleh, kibbeh, kebabs. Гэхдээ бэлтгэлийн жагсаалт бараг төгсгөлгүй байдаг: уламжлалт цай, ялангуяа Мароккогийн цай; нимбэгний ундаа, манай алдартай хан боргоцойны шүүс зэрэг шүүс; ааруул, маханд амтлагч болгон, тухайлбал, шарсан эсвэл шарсан хонины мах, гахайн мах, тахиа; төмс, манжин, вандуй, лууван, хаш зэрэг бүх төрлийн хүнсний ногоо,Болгарын чинжүү, навчит салат; шарсан махыг дагалдах сүмс, царцмаг; шөл, улаан мах; нарийн боов, хүнсний ногооны дүүргэлт болгон; чихэр, амттан, бялуу, цөцгий, цөцгийн тос, шоколад, зайрмаг, ликёр, амтат ус; мөн чихэртэй навчтай хамт бялуу, пуддингийн чимэглэл болгон, хоолны дараа кофены хамт үйлчилдэг. Гайхалтай биш гэж үү?

Өө, бас нэг зөвлөгөө: гар хийцийн гаагаар хоол хийхээс 10 минутын өмнө шинэхэн навчийг үрэлгүйгээр сайтар угааж, усаар шингэлсэн антисептик уусмалд дэвтээнэ. Хэрэв та тэдгээрийг цавчих гэж байгаа бол навчийг ишнээс нь салга. Өөр нэг зөвлөгөө: Хэрэв зарим гаа навч хатаж эхэлбэл маш хүйтэн усанд хэдэн минут дүрвэл тэд дахин өтгөн болж хувирна.

Одоо энэ нь амттай биш эсэхийг надад хэлээрэй. Тэдэн рүү цонхоор гараа сунгаж, тавцангаас гаа навч шүүрч аваад тавгаа чимэх үү эсвэл гаатай цай чанах уу? Тийм ч учраас би супермаркетаас худалдаж авсан гааныхаа ишийг ашиглан бяцхан цэцэрлэгийнхээ ажлыг эхлүүлэхэд тань туслах үүднээс саванд гаа тариалах зааварчилгааг бүтээсэн юм.

Хэдийгээр та үрнээс гаа тарьж болно гэдгийг үргэлж санаж байх нь зүйтэй. , энэ нь удаан хугацаа шаарддаг бөгөөд үргэлж үр дүнд хүрдэггүй. Миний бодлоор гаа навчнаас ургамлыг үржүүлэх арга нь бараг л тэнэг юм. Надтай хамт ир!

Алхам1: Гаанаас зүслэг хийх арга

Зах дээрээс худалдаж авсан боодол эсвэл супермаркетаас худалдаж авсан гаа ваарнаас эрүүл ишийг салга. Дараа нь ишийг энгийн эсвэл тайрах хайчаараа 45 градусын өнцгөөр хайчилж ав.

Алхам 2: Гааны ишийг хаана тайрах вэ

Та ишийг нь огтолж авах хэрэгтэй. гаа эсвэл ногоон ургамлыг зөв цэг дээр, өөрөөр хэлбэл ургамлын оройноос 10 см-ээс багагүй зайд байрлуулна.

3-р алхам: Ишний ёроолоос гаа навчийг салгах

Нэг удаа Шороог огтолж, ишний ёроолоос навчийг авч, зүслэг дээр 3 орчим навч (8-10 навч) үлдээнэ.

4-р алхам: Шороог усанд хийнэ

Гагаа амжилттай тарихын тулд бүх үе шатыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Нэг шилийг ундны усаар дүүргэ. Шороог шилэн дотор байрлуулж, харин гаа навчийг усанд хүрэхээс болгоомжил. Шилийг сайн гэрэлтүүлэгтэй газар үлдээгээрэй, гэхдээ нарны шууд тусгалгүй. Долоо хоногт дор хаяж хоёр удаа шилэнд байгаа усыг солих хэрэгтэй. Ойролцоогоор долоо хоногоос 10 хоногийн дараа та шороогоос үндэс нахиалж байгааг анзаарах болно.

Алхам 5: Саванд хөрс бэлтгэх

Саванд гаа ургуулахын тулд та ваар бэлтгэх хэрэгтэй. ургамлын хувьд (хөрсний чийгийг зохицуулдаг тул өөрөө усалдаг ваар нь сонголт юм),ёроолд нь өргөссөн шавар давхарга, дараа нь ваарыг органик бодисоор баялаг субстратаар дүүргэнэ. Мөн гаа эсвэл ногоон ургамлыг тэжээхийн тулд сардаа нэг удаа ялзмаг хэрэглэж болно.

Алхам 6: Гааны шороог тарих

Гааны зүслэгийг уснаас зайлуулна. Дараа нь савны хөрсний гадаргуу дээр жижиг нүх ухаж, гаа шороог тарина. Гаа эсвэл ногоон гаа ургамал хурдан үрждэг тул саванд дангаар нь ургуулахад тохиромжтой.

Алхам 7: Гаагаа хэзээ услах вэ

Гагаа усанд дуртай тул та үүнийг хийх хэрэгтэй. ургамлыг ойр ойрхон услах замаар хөрсийг чийгтэй байлгах. Гэхдээ үүнийг нэвт норгохгүйн тулд маш болгоомжтой байгаарай. Үүний нууц нь услахаасаа өмнө хөрс хуурай эсэхийг мэдэхийн тулд хуруугаараа байнга шалгаж байх явдал юм. Дэлхий чийглэг биш, чийглэг байх ёстой.

8-р алхам: Гэрт гаа тариалах

Га нь нар болон сүүдэрт дасан зохицож, орон сууцанд ургахад тохиромжтой ургамал юм. Ургамал үржсэний дараа та шороог үндсээр нь ойртуулахгүй өндөрт тайрах хэрэгтэй. Хэрэв та үүнийг хийвэл гаа илүү хүчтэй болно. Таны анхаарах ёстой өөр нэг зүйл бол хүйтэн нь гаа ургамлыг устгадаг. Тиймээс, хэрэв та цонхны тавцан дээр байрлуулсан саванд гаа тариалахаар төлөвлөж байгаа бол ургамлыг хүйтэн ноорогоос хамгаалж, өвлийн улиралд дулаан газар ав.(гэхдээ хэт халуун биш!).

Жилд ядаж нэг удаа гаа ургамлыг савнаас гаргаж, ёроолд нь тархсан үндэс бөмбөлгийг салгах хэрэгтэй. Шороогны талыг нь хөрсөнд тарихаасаа өмнө саванд байгаа ялзмаг эсвэл органик бодисыг шинэчлэх хэрэгтэй.

Та эдгээр зөвлөмжийг ашиглан гадаа гаа ургуулж болно, гэхдээ хөрсөнд тарихдаа болгоомжтой байгаарай. Гаа нь цэцэрлэгийн бүх талбайд хурдан тархаж, эргэн тойрон дахь бүх ургамлыг сулруулдаг тул зөвхөн энэ ургамалд зориулж ор нөөцлөөрэй.

Гадаа гаа тарих хамгийн сайн сонголт бол талбайг хязгаарлах боломжтой савыг ашиглах явдал юм. тариалагч, цэцгийн сав, ваар (30-аас 40 см-ийн диаметртэй) эсвэл бусад зүйл гэх мэт гаа өргөтгөлтэй. Хамгийн гол нь гаа үндсийг гүн гүнзгий саванд булж, гаа зүслэгүүд тэнд агуулагдах болно.