Sharaxaadda

> Haddii aad u raadinayso geedo caraf udgoon oo si fudud loo beeran karo jikadaada, ka dibna reexaanta ama basbaaska ayaa ah doorashada ugu fiican. Geedka basbaaska ama geedka cagaarka ah waa ay fududahay in la daryeelo oo si xad dhaaf ah u koraa xitaa gudaha gudaha. Ma doonaysaa in aad wax badan ka ogaato sorrel-kan Laga soo bilaabo Yurub ilaa Bariga Dhexe, laga soo bilaabo Aasiya ilaa Ameerika, waxaa jira ilaa 30 nooc oo genus Mentha ah, oo ah kelmad asal Latin ah oo ka timid khuraafaadka Giriigga. Waxay ka sheekaynaysaa sheekada murugada leh ee Minthe nymph, oo uu jecel yahay Pluto, kaas oo ka cadhooday Persephone masayrka, oo weligiis u beddelaya geed loo qoondeeyey inuu ka baxo albaabka godad. Dabcan, reexaanta! Haddii khuraafaad ama xaqiiqo, jacaylka reexaanta taariikhda dib u soo noqda: xitaa Charlemagne wuxuu soo saaray amar lagu ilaalinayo geedka asalka ah ee boqortooyadiisa.

Si toos ah ugu noqo Brazil maanta, noocyada reexaanta ugu badan ee ku wareegsan halkan waa reexaanta cagaaran ( ama reexaanta) iyo basbaaska. Labaduba waxay leeyihiin dhadhan yar oo macaan oo soo cusboonaysiiya, laakiin kan cagaarka ah ayaa leh udgoon khafiif ah oo dhadhankiisu yar yahay, halka basbaaska uu leeyahay udgoon xooggan oo gubanaya. Haddii aad rabto in aad koraan reexaanta, ogow in kan ugu horreeya uu yahay midka ugu badan ee beeraha, sababtoo ah beerashada iyo faafinta sahlan.

Waxaan ku bari doonaa sida loo beero reexaanta gudaha,laakin marka hore waxaan rabaa in aan ogaado:ma ogtahaysida loo iibsado reexaanta si loogu isticmaalo beeritaanka? Geedka basbaaska ama cagaarka cusub waxaa laga helaa bouquets ee carwooyinka iyo suuqyada iyo weelasha waaweyn ee suuqyada. Markaad dooranayso, dooro kuwa leh caleemo aad u jilicsan, oo leh midab dhalaalaya oo isku mid ah. U ur caleemaha reexaanta haddii aad ka shakisan tahay in ay dhab ahaantii reexaanta yihiin: udgoonka waa mid aan la garan karin!

Haddii aanad isla markiiba isticmaalin, bouquet ku rid bac bac ah oo ku duudduuban xaashi. shukumaan qoyan si aanay reexadu u engegin – habkan, dhirtu waxay soconaysaa in ka badan todobaad guriga, waxaan ku sheegi doonaa cuntooyinka macaan oo ay si fiican u socoto. Marka hore, waxaan rabaa in aan ku xasuusiyo in reexaanta lagu dari karo dhir, korayander, toonta, basil, karootada iyo basbaaska basbaaska, iyo xawaashka kale.

Sidoo kale eeg: Tallaabo Talaabo: Garland ee ubaxyada la dareemay ee qurxinta

Hadda aan tagno! Aan ku bilowno tusaalooyinka ugu cad cad: tabbouleh, kibbeh iyo kebabs, kuwaas oo aan lagu fekerin karin cuntooyinka Carabta ee aan lahayn reexaanta. Laakiin liiska diyaargarowga waa mid aan dhammaad lahayn: shaaha dhaqameed, gaar ahaan shaaha Morocco; casiirka, sida liinta iyo casiirka cananaaska ee caanka ah; sida xawaash loogu talagalay curisyada iyo hilibka sida la dubay ama la dubay, wan, hilib doofaar iyo digaag; khudaarta nooc kasta leh, sida baradhada, dabocase, digir, karootada, eggplant,basbaaska dawan iyo saladh caleen; suugo iyo jeliis ay la socdaan dubay; maraq iyo hilib cas; sida buuxinta macmacaanka iyo khudaarta; macmacaanka iyo macmacaanka, pies, kiriimyada, subagga, shokolaatada, jalaatada, khamriga iyo biyaha dhadhanka leh; iyo, caleemaha candied, sida qurxinta keega iyo puddings oo lagu adeego kafeega cuntada ka dib. Miyaanay cajiib ahayn?

Ah, hal talo oo kale: qiyaastii 10 daqiiqo ka hor intaadan diyaarin saxan leh reexaanta gurigaaga, si fiican u dhaq caleemaha cusub adigoon xoqin oo ku qooy xal jeermis dile ah oo biyo lagu qasi jiray. Haddii aad doonayso inaad jarjarto, kala saar caleemaha jirridda. Talo kale: haddii qaar ka mid ah caleemaha reexaanta ay bilaabaan inay engegaan, waxay ku soo laaban doonaan inay noqdaan kuwo jilicsan haddii aad ku darto dhowr daqiiqo biyo aad u qabow.

Hadda, ii sheeg haddii aanay dhadhan lahayn Daaqadda ka soo bax oo ka soo qaad caleemaha reexaanta sariirta si aad saxankaaga u qurxiso ama aad u samayso shaah reexeedka soo cusboonaysiiya? Taasi waa sababta aan u sameeyay casharkan ku saabsan beerista reexaanta dheryaha si ay kaaga caawiso inaad ku bilowdo beertaada yar, adoo isticmaalaya cawska reexaanta ee aad ka soo iibsato dukaamada.

> Had iyo jeer way wanaagsan tahay in la xasuusto in kastoo aad ka bixi karto reexaanta miraha. , tani waxay qaadataa waqti dheer oo mar walba ma shaqeyneyso. Fikradayda, habka faafinta dhirta caleemaha reexaanta waa ku dhawaad ​​nacasnimo. I soo raac!

Tallaabo1: Sida loo gooyo reexaanta

>> kala saar qaar ka mid ah afkoda caafimaadka qaba xidhmada suuqa laga soo iibiyay ama faashad reexeedka aad ka soo iibsatay dukaanka. Ka dib jar jardiinooyinkaaga caadiga ah ama manjooyinka xagal 45.

Tallaabada 2: Halkee laga gooyaa jirida reexaanta

> Waa inaad hubisaa inaad gooyso jirridda basbaaska ama geedka cagaarka ah oo ku yaal meesha saxda ah, sida ugu yaraan 10 cm meesha ugu sareysa ee geedka.

Tallaabo 3: Ka saar caleemaha reexaanta xagga hoose ee jirridda

Marka aad gooyn gooyn, ka saar caleemaha hoose ee afkoda, ka tago ilaa 3 xidhmo caleen (8-10 caleen) korka ee jarida.

Sidoo kale eeg: Sida loo sameeyo dheriga dhirta leh aluminium ee beer laadlaad ah

Tallaabada 4: Ku rid gooyn biyaha

Si aad u beerto reexaanta si guul leh, waxaad u baahan tahay inaad fiiro gaar ah u yeelato dhammaan tillaabooyinka, sida tan oo kale. Ku buuxi koob biyo la cabbo. Geli goynta gudaha galaaska, laakiin ka taxaddar inaadan caleemaha reexaanta taaban biyaha. Ku dhaaf dhalada meel iftiin fiican leh, laakiin ha ku jirin qorraxdu si toos ah. Beddel biyaha galaaska ugu yaraan laba jeer toddobaadkii. Qiyaastii hal usbuuc ilaa 10 maalmood ka dib, waxaad arki doontaa xididada ka soo baxaya gooynaha

>Tallaabada 5: Diyaari Ciidda dheriga>Si aad ugu beerto naxaasta dheryaha, waxaad u baahan tahay inaad diyaariso faashad loogu talagalay dhirta (fasaxa is-waraacu waa doorasho, maadaama ay nidaamiso qoyaanka ciidda), meelaynta alakabka dhoobada balaariyay ee hoose ka dibna buuxinta weelka leh substrate qani ku ah walxaha organic. Waxa kale oo aad isticmaali kartaa humus bishiiba hal mar si aad u quudiso basbaaska ama geedka cagaarka

Tallaabada 6: Dhirta reexaanta

>Ka saar gooyn reexaanta biyaha . Dabadeed godad yaryar ka qod oogada ciidda ee dheriga oo ku beer gooyn reexaanta. Dhirta basbaaska ama basbaaska cagaarka ah si dhakhso ah ayey u koraan, markaa way ku habboon tahay in geedka keligiis ku dhex baxo dheriga.

Tallaabada 7: Marka la waraabiyo reexaanta

>

Persmint waxay jeceshahay biyaha, markaa waa inaad ciidda qoyaan adigoo si joogto ah u waraabinaya geedka. Laakin aad uga taxadar inaadan qooyin. Sirtu waxay tahay, ka hor intaanad waraabin, had iyo jeer ku hubi ciidda fartaada si aad u aragto inay engegan tahay iyo in kale. Dhulku waa inuu qoyan yahay, ee maaha mid qoyan.

Tallaabada 8: Koritaanka Mint gudaha

Mint waxay la qabsataa qorraxda iyo hadhka labadaba, taasoo ka dhigaysa geedo aad u fiican oo lagu dhex beero guryaha. Marka geedku bato, waa in aad gooyaa gooyn dhererka aan aad ugu dhowayn xididdada. Haddii aad tan samayso, reexaanta ayaa sii xoogaysan doonta. Wax kale oo aad u baahan tahay inaad ka fiirsato waa in qabowgu dili karo geedka reexaanta. Sidaa darteed, haddii aad qorsheyneyso inaad ku koraan reexaanta dheryaha la dhigo daaqada, ka ilaali geedka qabyada qabow, iyo xilliga jiilaalka ka saar meel diiran.(laakin aad u kulul!).

Ugu yaraan hal mar sannadkii, waa in aad geedka reexaanta ka soo saartaa dheriga oo kala saar kubbadaha xididka ee ku faafay xagga hoose. Waa inaad dheriga ku cusboonaysiisaa humus ama walxaha organic ka hor inta aanad dib u beerin kala badh gooyn dhulka.

Waxa kale oo aad isticmaali kartaa talooyinkan si aad u beerto reexaanta bannaanka, laakiin ka digtoonow de, marka aad dhulka ku beerayso. u ilaali sariirta kaliya ee geedkan, maadaama reexaanta ay si dhakhso ah ugu fidi karto dhammaan agagaarka beerta oo ay daciifin karto dhammaan dhirta ku xeeran.

ballaadhinta mint-ka, sida beeralayda, dheryaha ubaxa, maraqyada (oo leh dhexroor 30 ilaa 40 cm) ama wax kasta oo kale. Waxa ugu muhiimsan waa in la aaso xididada reexaanta si qoto dheer weelka si gooyn reexaanta ay halkaas ugu jirto.