Disgrifiad

Os oes gennych chi ardd yng nghefn eich tŷ neu ardd lysiau fach, beth am blannu pwmpen? Mae'r llysieuyn braf a siriol hwn (mewn gwirionedd, mae'n ffrwyth, gan fod ganddo hadau) yn bresennol ar bob cyfandir ac mae'n un o'r rhai gorau i'w dyfu gartref am sawl rheswm.

Yn gyntaf, pwmpenni – sydd, ym Mrasil , a elwir hefyd yn jerimum - yn wir ryfeddod i'r rhai sydd am aros yn iach a hyd yn oed golli pwysau. Wedi'r cyfan, maent yn gyfoethog mewn maetholion, mae ganddynt briodweddau gwrthocsidiol a gwrthganser, maent yn uchel mewn ffibr ac yn isel mewn carbohydradau, gan helpu i wella golwg a chroen, atal cataractau, canser a chrychau, a chryfhau'r system imiwnedd, yn ogystal â bod. cynghreiriaid gwych yn y diet cynnal a chadw neu golli pwysau.

Yn ail, ond nid lleiaf: mae pwmpenni yn flasus iawn! I fwynhau ei flas nodweddiadol a'r holl fuddion y mae'r planhigyn yn eu cynnig i iechyd, gallwch ddefnyddio'r bwmpen amlbwrpas - hadau, egin, dail, ffrwythau gwyrdd ac aeddfed - mewn paratoadau coginiol fel cawl, hufen, pasta, saladau, piwrî, cacennau , pasteiod, cwcis, pwdinau a hyd yn oed granola cartref. Beth nad yw Brasil yn hoffi kibbeh pwmpen gwladaidd na'r candy pwmpen blasus (a thraddodiadol) gyda chnau coco?

I blannu pwmpenni, mae angen i chi wybod ychydig o bethau i fod yn llwyddiannus,ond wedi hyny y mae yn hawdd iawn ei amaethu. Yn groes i'r gred boblogaidd, nid oes angen llawer o le i dyfu pwmpenni os ydych chi'n eu tocio'n rheolaidd. Mae yna rai sydd hyd yn oed yn ei drin yn fertigol!

Un o'r awgrymiadau pwysicaf ar blannu pwmpenni yw gwybod sut i wahaniaethu rhwng blodau gwrywaidd a benywaidd er mwyn hwyluso peillio, rhag ofn na allwch ddibynnu ar ymweliad peillwyr naturiol , fel gwenyn a gloÿnnod byw. Yn y tiwtorial hwn, rydw i'n mynd i ddangos i chi sut i blannu hadau pwmpen o hadau'r bwmpen honno y gwnaethoch chi ei phrynu yn yr archfarchnad. Rhy hawdd!

Cam 1: Torri'r bwmpen

Defnyddiwch gyllell i dorri'r bwmpen yn ei hanner. Fe sylwch fod y mwydion meddal yng nghanol y sgwash yn cynnwys hadau.

Cam 2: Tynnwch y mwydion gyda'r hadau

Tynnwch y mwydion o'r bwmpen gyda llwy.

Cam 3: Gwahanwch yr hadau oddi wrth y mwydion

Defnyddiwch eich bysedd i dynnu'r hadau o'r mwydion.

Cam 4: Golchwch yr hadau

Rhowch yr hadau mewn colandr a'u golchi o dan dŵr rhedegog nes bod y mwydion i gyd wedi'i dynnu oddi ar wyneb yr hadau.

Cam 5: Sychwch yr hadau

Ar ôl golchi'r hadau, rhowch nhw rhwng dwy ddalen o liain papur, cymryd y Byddwch yn ofalus i beidio â gadael i'r hadau gyffwrdd â'i gilydd. Wedi hynny, gadewch nhw mewn lle sych, cynnes lle gallant fod yn ddiogel, heb risg o ddigwyddiad.Dylech adael iddynt sychu am tua mis.

Cam 6: Dydd Mercher yw'r amser i blannu pwmpen

Ar ôl y 30 diwrnod a argymhellir, storiwch yr hadau pwmpen y tu mewn i fag papur tan yr eiliad y byddwch chi'n eu plannu. Ym Mrasil, gellir plannu pwmpenni trwy gydol y flwyddyn mewn rhanbarthau cynnes, fel y Gogledd-ddwyrain. Mewn rhanbarthau oerach, fel y De, y ddelfryd yw tyfu'r planhigyn rhwng mis Medi a mis Chwefror. Gan fod ganddo wrthwynebiad isel i oerfel ac nad yw'n goddef rhew, mae datblygiad pwmpen yn cael ei beryglu o dan dymheredd is na 12ºC. Felly, sylwch ar y tymheredd yn eich rhanbarth: y tymheredd delfrydol ar gyfer plannu pwmpenni yw rhwng 18ºC a 27ºC.

Cam 7: Tyfu pwmpen o hadau

Paratowch yr ardal yn eich llysieuyn gardd neu ardd lle rydych chi am dyfu pwmpen trwy wneud tyllau tua 45 cm o ddyfnder a gadael egwyl o 1.5 m rhwng pob twll. Os yw'r ardd lysiau neu'r ardd yn fach, dim ond 1 neu 2 dwll y gallwch chi eu gwneud - neu gynifer ag y gellir eu cloddio cyn belled â'ch bod yn parchu'r egwyl a nodir rhwng pob troed pwmpen, gan fod angen y gofod hwn i'r planhigyn ledaenu wrth dyfu. i fyny. Felly, po fwyaf o le sydd yna a pho fwyaf gwastad fydd y tir ar gyfer amaethu, y gorau i dyfiant planhigion pwmpen.

Cam 8: Plannu hadau ym mhob twll

Chwarae dau neu tri hedyn yn mhob twll, irhag ofn na fydd un ohonyn nhw'n egino. Os yw'r hadau i gyd yn egino, gallwch chi dynnu'r eginblanhigion ychwanegol pan fydd ganddyn nhw ddwy neu dair dail a'u plannu yn rhywle arall neu hyd yn oed eu cynnig i rywun sy'n caru pwmpen fel rydyn ni'n ei wneud.

Cam 9: Rhowch ddwr i'r hadau 1>

Gorchuddiwch yr hadau â phridd a rhowch ddwr iddynt yn rheolaidd. Peidiwch byth â gadael i'r pridd sychu'n llwyr. Yr amser gorau i ddyfrio'r planhigion pwmpen yw yn y bore, fel bod y pridd yn sychu yn yr haul ac felly'n lleihau'r risg o ymosodiad ffwngaidd ar ddail y planhigyn.

Cam 10: Beth i'w ddefnyddio i wrteithio'r planhigyn pwmpenni

Yn ogystal â dyfrio toreithiog, rhaid i chi wrteithio'r pridd â deunydd organig i helpu'r planhigyn i gadw'n iach. Rhaid i'r pridd y bydd y pwmpenni'n cael ei blannu ynddo fod yn ffrwythlon, wedi'i ddraenio'n dda, yn gyfoethog mewn nitrogen a mater organig. Felly, os ydych fel arfer yn gwneud compost cartref, gallwch ddefnyddio'r deunydd hwn i wrteithio eich planhigion pwmpen, gan baratoi'r pridd ag ef 15 i 20 diwrnod cyn plannu.

Cam 11: Pa mor hir mae'n ei gymryd i'r bwmpen blannu aeddfed

Mae'r amser y mae'n ei gymryd i bwmpen aeddfedu yn amrywio o un math i'r llall. Yn gyffredinol, mae sboncen yn barod i'w gynaeafu rhwng tri a phedwar mis ar ôl i'r blagur ddechrau tyfu allan o'r blodyn, ond mae'r amser tan y cynhaeaf hefyd yn dibynnu ar faint o ddŵr y bydd y planhigyn yn ei dderbyn yn ystod yr ychydig fisoedd diwethaf. ar ôl ysgwash wedi'i dyfu'n llawn, byddwch chi'n gwybod a yw'n barod i'w gynaeafu trwy wirio bod y croen yn gadarn. Crafwch y croen gyda'ch ewin, ac os gadewir marc ar y croen, dylech adael i'r bwmpen aeddfedu ychydig yn hirach.

Cam 12: Sut i gynaeafu'r sboncen

Unwaith y bydd y sgwash yn aeddfed, gallwch chi ei dorri o'r coesyn yn barod, ond rhaid gadael coesyn o tua 5 cm yn y llysieuyn. Mae cynaeafu sboncen gyda choesyn hir yn helpu proses aeddfedu iach y planhigyn a hefyd yn ei helpu i bara'n hirach os nad ydych am ei baratoi ar unwaith.

Ydych chi wedi cynaeafu eich sgwash cartref cyntaf? Felly, ewch ati i wneud busnes gyda'r ryseitiau cyflym hyn!

Granola cartref – Tynnwch yr hadau o'r bwmpen, gadewch iddyn nhw sychu yn yr aer ac yna rhowch nhw mewn popty isel nes eu bod yn euraidd ac yn grensiog. Gallwch eu cymysgu â'ch hoff granola neu wneud un gwahanol, gan ychwanegu naddion ceirch, grawn, cnau, cnau almon, cnau castan, ffrwythau sych a ffres. Wedi hynny, ei fwyta gyda llaeth neu iogwrt.

Jam pwmpen - Tynnwch y croen o bwmpen ½ kg a'i dorri'n ddarnau bach. Mewn padell, rhowch ½ cwpan o ddŵr, 4 ewin, 1 ffon sinamon a'r bwmpen. Gadewch i bopeth goginio, gan droi gyda llwy bren nes ei fod yn dod yn hufen homogenaidd. Ychwanegwch 1 cwpan o siwgr (melysydd rheolaidd neu felysydd ar gyfer coginio) a daliwch i droi fel nad yw'n glynu wrth y sosban.Trowch y gwres i ffwrdd, paciwch y jam pwmpen mewn cynhwysydd gwydr a'i roi yn yr oergell.

Quibebe (piwrî pwmpen gwladaidd) – Piliwch 1 kg o bwmpen gwddf a'i dorri'n ddarnau canolig. Piliwch a thorrwch 2 ewin o arlleg, yna rhowch y briwgig garlleg mewn padell ffrio fawr mewn 2 lwy fwrdd o olew olewydd dros wres canolig. Yna ychwanegwch y darnau pwmpen a halen i flasu, gadael iddo goginio am 10 munud neu nes bod y bwmpen yn feddal, gan droi yn achlysurol. Gorchuddiwch â chaead fel bod y bwmpen yn coginio ar yr anadl am 5 munud, nes ei fod yn feddal iawn ac yn hylif diferu. Yn olaf, tynnwch y caead a chymysgwch y bwmpen yn dda i dorri unrhyw ddarnau sy'n weddill. Ychwanegu persli, cymysgu popeth a gweini gyda reis, ffa a chig, yn enwedig cig sych.