Тодорхойлолт

Хэрэв та байшингийнхаа ард цэцэрлэг эсвэл жижиг ногооны талбайтай бол хулуу тарьвал ямар вэ? Энэхүү сайхан, хөгжилтэй ногоо (үнэндээ үртэй учраас жимс) нь бүх тивд байдаг бөгөөд хэд хэдэн шалтгааны улмаас гэртээ ургахад хамгийн тохиромжтой хүнсний ногоо юм.

Нэгдүгээрт, хулуу – Бразилд. , мөн jerimum гэж нэрлэдэг - эрүүл байх, тэр ч байтугай жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст зориулсан жинхэнэ гайхамшиг юм. Эцсийн эцэст тэдгээр нь шим тэжээлээр баялаг, антиоксидант, хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй, эслэг ихтэй, нүүрс ус багатай тул нүдний хараа, арьсыг сайжруулж, катаракт, хорт хавдар, үрчлээсээс сэргийлж, дархлааг бэхжүүлдэг. арчилгаа эсвэл турах хоолны дэглэмд агуу холбоотнууд.

Хоёрдугаарт, гэхдээ наад зах нь: хулуу маш амттай! Ургамлын өвөрмөц амт, эрүүл мэндэд тустай бүх ашиг тусыг мэдрэхийн тулд та олон төрлийн хулуу - үр, найлзуурууд, навч, ногоон, боловсорч гүйцсэн жимсийг шөл, цөцгий, гоймон, салат, нухаш, бялуу гэх мэт хоол хийхэд ашиглаж болно. , бялуу, жигнэмэг, амттан, тэр ч байтугай гар хийцийн гранола. Бразилийн аль нь тансаг хулууны киббе, эсвэл наргил модны самартай хулууны амттай (болон уламжлалт) чихэрт дургүй байдаг вэ?

Хулуу тарихдаа амжилтанд хүрэхийн тулд хэд хэдэн зүйлийг мэдэж байх хэрэгтэй.харин дараа нь ургуулах нь маш амархан. Түгээмэл итгэл үнэмшлээс үл хамааран хулууг тогтмол тайрч авбал ургах нь маш их зай шаарддаггүй. Үүнийг босоо байдлаар тарьж ургуулдаг хүмүүс ч бий!

Хулуу тарих хамгийн чухал зөвлөмжүүдийн нэг бол тоосжилтыг хөнгөвчлөхийн тулд эр, эм цэцгийг хэрхэн ялгах талаар мэдэх явдал юм. зөгий, эрвээхэй зэрэг . Энэ зааварт би та бүхэнд супермаркетаас худалдаж авсан хулууныхаа үрээр хулууны үрийг хэрхэн тарих талаар зааж өгөх болно. Хэт амархан!

Алхам 1: Хулуугаа хайчилж ав

Хулуугаа хагас болгон хуваахын тулд хутга ашиглана. Сквошын төвд байрлах зөөлөн нухаш нь үрийг агуулдаг болохыг та анзаарах болно.

Алхам 2: Целлюлозыг үрээр нь салгана

Хулууны целлюлозыг халбагаар салгана.

Алхам 3: Үрийг целлюлозоос нь салгана

Хуруугаараа үрийг целлюлозоос нь салга.

4-р алхам: Үрийг нь угаана

Үрийг коланданд хийж, доор нь угаана. үрийн гадаргуугаас бүх целлюлозыг арилгах хүртэл урсгал ус хийнэ.

Алхам 5: Үрийг хатаана

Үрийг угаасны дараа хоёр хуудас цаасан алчуурын хооронд байрлуулна. авах Үрийг бие биедээ хүргэхээс болгоомжил. Дараа нь тэднийг аюул осолгүй, хуурай, дулаан газар үлдээгээрэй.Та тэдгээрийг нэг сар орчим хатаана.

Алхам 6: Лхагва гаригт хулуу тарих цаг

Санал болгож буй 30 хоногийн дараа хулууны үрийг цаасан уутанд хийж хадгална. Та тэдгээрийг тарих тэр мөчид. Бразилд хулуу тарих ажлыг зүүн хойд зэрэг дулаан бүс нутагт жилийн турш хийж болно. Ургамлыг 9-р сараас 2-р сарын хооронд тариалах нь илүү хүйтэн бүс нутагт, тухайлбал өмнөд хэсэгт тохиромжтой. Хүйтэнд тэсвэртэй, хярууг тэсвэрлэдэггүй тул 12ºС-аас доош температурт хулууны хөгжил алдагддаг. Тиймээс, бүс нутгийнхаа температурыг ажиглаарай: хулуу тарих хамгийн тохиромжтой температур нь 18ºC-аас 27ºC хооронд байна.

7-р алхам: Үрээр нь хулуу ургуулах

Хүнсний ногооныхоо талбайг бэлтгэ. хулуу ургуулахыг хүсч буй цэцэрлэг эсвэл цэцэрлэгт 45 см гүн нүх гаргаж, нүх бүрийн хооронд 1.5 м-ийн зай үлдээнэ. Хэрэв хүнсний ногооны талбай эсвэл цэцэрлэг нь жижиг бол та зөвхөн 1 эсвэл 2 нүх гаргаж болно, эсвэл хулууны хөл бүрийн хоорондох зайг дагаж мөрдвөл аль болох олон нүх ухаж болно, учир нь энэ зай нь ургамал ургах явцад тархахад шаардлагатай байдаг. дээш. Тиймээс тариалах талбай их байх тусам хулууны ургамал ургахад илүү тохиромжтой.

Алхам 8: Нүх бүрт үр суулгана

Хоёр буюу хоёр тоглоорой. нүх тус бүрт гурван үр, toаль нэг нь соёолохгүй тохиолдолд. Хэрэв бүх үр соёолж байвал хоёр, гурван навчтай үед нь илүү суулгацыг нь салгаж аваад өөр газар тарьж болно, тэр ч байтугай бидэн шиг хулуунд дуртай нэгэнд санал болгож болно.

Алхам 9: Үрээ услах

Үрийг хөрсөөр хучих, тогтмол услах. Хөрсийг хэзээ ч бүрэн хатааж болохгүй. Хулууны ургамлыг услах хамгийн тохиромжтой цаг бол өглөө бөгөөд хөрс нь наранд хатаж, улмаар ургамлын навчинд мөөгөнцөр өртөх эрсдэлийг бууруулдаг.

Алхам 10: Бордохын тулд юу хэрэглэх вэ? хулуу

Ургамлыг эрүүл байлгахын тулд элбэг услахаас гадна хөрсийг органик бодисоор бордох ёстой. Хулууг тарих хөрс нь үржил шимтэй, сайн хатсан, азот, органик бодисоор баялаг байх ёстой. Тиймээс хэрэв та ихэвчлэн гар хийцийн бордоо хийдэг бол хулууны ургамлыг бордохын тулд энэ материалыг ашиглаж, тарихаас 15-20 хоногийн өмнө хөрсөө бэлдэж болно.

Алхам 11: Хулууны бордоо хэр удаан болдог вэ? боловсорч гүйцсэн

Хулууны боловсорч гүйцэхэд шаардагдах хугацаа нь төрөл бүрийн хувьд өөр өөр байдаг. Ерөнхийдөө сквош нь нахиа цэцэгнээс ургаж эхэлснээс хойш 3-4 сарын дараа хураахад бэлэн байдаг боловч ургац хураах хүртэлх хугацаа нь ургамал сүүлийн хэдэн сард хэр их ус авахаас хамаарна. дараа ньСквош бүрэн ургасан бол арьс нь хатуу байгаа эсэхийг шалгаснаар хураахад бэлэн эсэхийг мэдэх болно. Хулуугаа хумсаараа хусаад, арьсан дээр ул мөр үлдсэн бол хулууг арай удаан боловсорч гүйцээ.

Алхам 12: Сквошыг хэрхэн хураах вэ

Сквош боловсорч гүйцсэний дараа ишнээс нь тасдаж болно, гэхдээ та 5 см орчим иш үлдээх ёстой. хүнсний ногоо. Урт иштэй хулуу хураах нь ургамлын эрүүл боловсорч гүйцэхэд тустай бөгөөд хэрэв та үүнийг даруй бэлтгэхийг хүсэхгүй байгаа бол урт наслахад тусална.

Та анхны гар хийцийн хулуугаа хураасан уу? Тиймээс эдгээр хурдан жорыг ашиглан бизнесээ эхлүүлээрэй!

Гэрийн гранола – Хулуунаас үрийг нь салгаж, агаарт хатааж, дараа нь алтлаг, шаржигнатал намуухан зууханд хийнэ. Та тэдгээрийг дуртай гранолатайгаа хольж эсвэл овъёосны хальс, үр тариа, самар, бүйлс, туулайн бөөр, хатаасан болон шинэхэн жимс нэмж хийж болно. Дараа нь сүү эсвэл тарагтай хамт ууна.

Хулууны чанамал – ½ кг хулууны хальсыг авч жижиглэн хэрчинэ. Хайруулын тавган дээр ½ аяга ус, 4 хумс, 1 шанцай мод, хулуу хийнэ. Бүгдийг нь чанаж, нэг төрлийн цөцгий болтол модон халбагаар хутгана. 1 аяга элсэн чихэр (хоол хийх энгийн эсвэл амтлагч) нэмээд хайруулын тавган дээр наалдахгүйн тулд үргэлжлүүлэн хутгана.Галыг унтрааж, хулууны чанамалыг шилэн саванд хийж хөргөгчинд хийнэ.

Квибебе (растик хулууны нухаш) – 1 кг хүзүүний хулууг хальсалж дунд зэргийн хэмжээтэй хэрчинэ. 2 хумс сармисыг хальсалж жижиглэсэн, дараа нь жижиглэсэн сармисаа том хайруулын тавган дээр 2 хоолны халбага оливын тос хийж дунд зэргийн халуунд хийнэ. Дараа нь хулууны хэсгүүд болон давс нэмээд 10 минутын турш эсвэл хулуу зөөлөн болтол нь жигнэж, үе үе хутгана. Хулууг 5 минутын турш амьсгал дээр нь чанаж, маш зөөлөн, шингэн гоожих хүртэл тагийг нь таглана. Төгсгөлд нь тагийг нь аваад хулуугаа сайтар хольж, үлдсэн хэсгүүдийг нь бутлана. Яншуй нэмээд бүгдийг нь хольж, будаа, шош, мах, ялангуяа хатаасан махаар үйлчил.