Tuairisgeul

Ma tha gàrradh agad air cùl an taighe agad no gàrradh glasraich beag, dè mu dheidhinn a bhith a’ cur pumpkin? Tha an glasraich snog is sunndach seo (gu dearbh, is e measan a th’ ann, leis gu bheil sìol aige) an làthair air a h-uile mòr-thìr agus tha e air aon den fheadhainn as fheàrr airson fàs aig an taigh airson grunn adhbharan.

An toiseach, pumpkins - a tha, ann am Brasil , ris an canar cuideachd jerimum - tha iad nan fhìor iongnadh dhaibhsan a tha airson fuireach fallain agus eadhon cuideam a chall. Às deidh na h-uile, tha iad beairteach ann am beathachadh, tha feartan antioxidant agus anticancer aca, tha iad àrd ann am fiber agus ìosal ann an gualaisg, a ’cuideachadh le bhith a’ leasachadh lèirsinn agus craiceann, gus casg a chuir air cataracts, aillse agus wrinkles, agus gus an siostam dìon a neartachadh, a bharrachd air a bhith caraidean mòra ann an daithead cumail suas no call cuideim.

San dàrna àite, ach chan e as ìsle: tha pumpkins gu math blasda! Gus am blas àbhaisteach aige agus na buannachdan uile a bheir an lus do shlàinte a mhealtainn, faodaidh tu pumpkin sùbailte a chleachdadh - sìol, brògan, duilleagan, measan uaine is aibidh - ann an ullachadh còcaireachd leithid brot, uachdar, pasta, saladan, purées, cèicean , paidhean, briosgaidean, milseagan agus eadhon granola dachaigh. Dè nach toil le Brazilian kibbeh pumpkin meirgeach no an candy pumpkin blasta (agus traidiseanta) le coconut?

Gus pumpkins a chur, feumaidh fios a bhith agad air beagan rudan airson a bhith soirbheachail,ach an deigh sin tha e ro fhurasta a àiteach. A dh 'aindeoin creideas a tha a' còrdadh ri mòran, chan fheum pumpkins mòran àite ma tha thu gan sgoltadh gu cunbhalach. Tha feadhainn ann a bhios eadhon ga àiteachadh gu dìreach!

Is e aon de na molaidhean as cudromaiche a thaobh planntachadh pumpkin a bhith eòlach air mar a nì thu eadar-dhealachadh air flùraichean fireann is boireann gus am bi am poileanachadh comasach, air eagal ’s nach urrainn dhut cunntadh air tadhal luchd-poileanachaidh nàdarra. , leithid seilleanan agus dealain-dè. San oideachadh seo, tha mi a’ dol a shealltainn dhut mar a chuireas tu sìol pumpkin bho shìol a’ phumpkin sin a cheannaich thu aig a’ mhòr-bhùth. Ro fhurasta!

Ceum 1: Gearr am pumpkin

Cleachd sgian airson am pumpkin a ghearradh na leth. Mothaichidh tu gu bheil sìol anns a’ phìob bhog ann am meadhan an squash.

Ceum 2: Thoir air falbh a’ phìob leis an t-sìol

Thoir air falbh a’ phìob bhon phumpkin le spàin.

Ceum 3: Sgar na sìol bhon phìob

Cleachd do chorragan gus na sìol a thoirt às a’ phìob.

Ceum 4: Nigh na sìol

Cuir na sìol ann am colander agus nigh fo uisge ruith gus an tèid a’ phìob air fad a thoirt a-mach à uachdar an t-sìol.

Ceum 5: Tiormaich na sìol

An dèidh na sìol a nighe, cuir iad eadar dà sheata de shàilean pàipeir, a' gabhail an Bi faiceallach nach leig thu leis na sìol suathadh ri chèile. Às deidh sin, fàg iad ann an àite tioram, blàth far am faod iad a bhith sàbhailte, gun chunnart tachartas.Bu chòir dhut an leigeil tioramachadh airson timcheall air mìos.

Ceum 6: Is e Diciadain an t-àm airson pumpkin a chur

An dèidh na 30 latha a thathar a’ moladh, stòraich sìol a’ phumpkin am broinn poca pàipeir gus an uair a chuireas tu iad. Ann am Brasil, faodar planntachadh pumpkin a dhèanamh fad na bliadhna ann an roinnean blàth, leithid an Ear-thuath. Ann an roinnean nas fhuaire, leithid an taobh a deas, tha e air leth freagarrach airson an lus a bhith air àiteachadh eadar an t-Sultain agus an Gearran. Leis gu bheil e ìosal an aghaidh fuachd agus nach eil e a ’gabhail ri reothadh, tha leasachadh pumpkin air a chuir an cunnart fo teòthachd fo 12ºC. Mar sin, cùm sùil air an teòthachd anns an sgìre agad: tha an teòthachd air leth freagarrach airson planntachadh pumpkins eadar 18ºC agus 27ºC.

Ceum 7: Fàs pumpkin bho shìol

Ullaich an sgìre anns a’ ghlasraich agad gàrradh no gàrradh far a bheil thu airson pumpkin fhàs le bhith a 'dèanamh tuill mu 45 cm domhainn agus a' fàgail eadar-ama de 1,5 m eadar gach toll. Ma tha an gàrradh glasraich no an gàrradh beag, chan urrainn dhut ach 1 no 2 tholl a dhèanamh - no nas urrainn dhut a chladhach fhad ‘s a tha thu a’ toirt urram don eadar-ama a tha air a chomharrachadh eadar gach cas pumpkin, oir tha feum air an àite seo gus am bi an lus a ’sgaoileadh fhad‘ s a tha e a ’fàs. suas. Mar sin, mar as motha a bhios àite ann agus mar as còmhnairde a bhios am fearann ​​àiteach, ’s ann as fheàrr a bhios planntrais a’ fàs.

Ceum 8: Cuir sìol anns gach toll

Cluich dhà no tri sìol anns gach toll, guair eagal 's nach fàs fear dhiubh. Ma dh'fhàsas na sìol gu lèir, faodaidh tu na sìol-chraobhan a bharrachd a thoirt air falbh nuair a bhios dhà no trì dhuilleagan aca agus an cur an àiteigin eile no eadhon an tabhann do chuideigin a tha dèidheil air pumpkin mar a nì sinn.

Ceum 9: Thoir uisge air na sìol 1>

Còmhdaich na sìol le ùir agus uisge iad gu cunbhalach. Na leig leis an talamh tiormachadh gu tur. Is e sa mhadainn an t-àm as fheàrr airson uisge a thoirt dha na lusan pumpkin, gus am bi an ùir a 'tiormachadh sa ghrèin agus mar sin a' lùghdachadh cunnart ionnsaigh fungach air duilleagan a 'phlannt.

Ceum 10: Dè a chleachdas tu airson todhar a dhèanamh air an lus. pumpkins

A bharrachd air uisgeachadh pailt, feumaidh tu an ùir a thàthachadh le stuth organach gus am plannt a chuideachadh gus fuireach fallain. Feumaidh an ùir anns am bi na pumpkins air an cur a bhith torrach, air an deagh dhrèanadh, làn de nitrigin agus stuth organach. Mar sin, ma bhios tu a’ dèanamh compost dachaigh mar as trice, faodaidh tu an stuth seo a chleachdadh gus na lusan pumpkin agad a thàthachadh, ag ullachadh an ùir leis 15 gu 20 latha mus cuir thu.

Ceum 11: Dè cho fada ’s a bheir e airson a’ phumpkin. aibidh

Tha an ùine a bheir e air pumpkin a bhith aibidh eadar-dhealaichte bho aon mheasgachadh gu fear eile. San fharsaingeachd, tha squash deiseil airson a bhith a 'buain trì no ceithir mìosan às deidh dha am bud tòiseachadh a' fàs a-mach às an fhlùr, ach tha an ùine gus am buain cuideachd an crochadh air dè an uisge a gheibh an lus anns na mìosan a dh'fhalbh. an dèidh ansquash làn fhàs, bidh fios agad a bheil e deiseil airson buain le bhith dèanamh cinnteach gu bheil an craiceann daingeann. Dèan sgrìobadh air a 'chraiceann le do mheur, agus ma tha comharra air fhàgail air a' chraiceann, bu chòir dhut leigeil leis a 'phumpkin ath-bhreithneachadh beagan nas fhaide.

Ceum 12: Mar a bhuaineas tu an squash

Cho luath ‘s a bhios an squash abaich, faodaidh tu a ghearradh bhon chas mu thràth, ach feumaidh tu stalk de mu 5 cm fhàgail anns an glasraich. Bidh buain squash le gas fada a’ cuideachadh le pròiseas aibidh fallain a’ phlannt agus cuideachd ga chuideachadh gus mairsinn nas fhaide mura h-eil thu airson a dheasachadh sa bhad.

A bheil thu air a’ chiad squash dachaigh agad a bhuain? Mar sin, dèan sìos gu gnìomhachas leis na reasabaidhean sgiobalta seo!

Granola dachaigh - Thoir air falbh na sìol bhon phumpkin, leig leotha tioramachadh agus an uairsin cuir ann an àmhainn ìosal gus am bi iad buidhe agus crùbach. Faodaidh tu am measgachadh leis an granola as fheàrr leat no fear eile a dhèanamh, a’ cur flakes coirce, gràinean, cnothan, almoin, castan, measan tioram is ùra. Às deidh sin, ith e le bainne no iogart.

Sil pumpkin - Thoir air falbh an craiceann bho phumpkin ½ kg agus ga ghearradh na phìosan beaga. Ann am pana, cuir ½ cupan uisge, 4 clòbh, 1 bata cinnamon agus am pumpkin. Leig leis a h-uile càil a chòcaireachd, a 'gluasad le spàin fiodha gus am bi e na uachdar aon-ghnèitheach. Cuir 1 cupan siùcar a-steach (cunbhalach no milisair airson còcaireachd) agus cumaibh a 'gluasad gus nach cùm e ris a' phoit.Cuir dheth an teas, pacaich an t-slat pumpkin ann an soitheach glainne agus cuir a-steach e san fhrigeradair.

Quibebe (pure pumpkin meirgeach) - Peel 1 kg de phumpkin amhaich agus ga ghearradh ann am pìosan meadhanach mòr. Crùisg agus gearraich 2 clòbh de garlic, an uairsin cuir am mionc ann am pana mòr saute ann an 2 lòchran-bhùird de ola ollaidh thairis air teas meadhan. An uairsin cuir ris na pìosan pumpkin agus an salann airson blas, leig leotha còcaireachd airson 10 mionaidean no gus am bi am pumpkin bog, a 'gluasad uaireannan. Còmhdaich le mullach gus am bi am pumpkin a 'còcaireachd air an anail airson 5 mionaidean, gus am bi e gu math bog agus a' dòrtadh uisge. Mu dheireadh, thoir air falbh am mullach agus measgaich am pumpkin gu math gus na pìosan a tha air fhàgail a bhriseadh suas. Cuir peirsil a-steach, measgachadh a h-uile càil agus frithealadh le rus, pònairean agus feòil, gu h-àraidh feòil tiormaichte.